Utilitatea vin de rodie?

Pe vremuri, rodiile au fost un simbol al fertilității, aceste fructe cunoscute de om de secole. Cu toate acestea, vinul de la ea a început să producă mai recent. Dar de ce omenirea nu a făcut-o înainte de a face?

Rodia nu are suficient zahăr, ceea ce este necesar pentru a menține procesul de fermentare in vivo. Doar câteva soiuri de acest fruct potrivit pentru fabricarea vinului (acestea sunt cele mai suculente și bogat în conținut de zahăr).

Cum de a face vin de rodie

În producția de băutură nu este nici un secret special, pentru că el se pregătește pentru tehnologia obișnuită de luare de vin. Fructele recoltate, decojite și apoi plasate în containere speciale pentru a bea ferment. Când gradul de alcool în must ajunge la 6-7%, procesul se încheie.

Apoi, tehnologia este foarte similar cu rețeta tradițională de vin de desert. Ca rezultat, puterea băuturii ajunge la 16%. Unii vin producătorii de rodie este păstrat în butoaie speciale de stejar.

regiuni de producție

Prima tehnologie este stăpânit în Israel. Astăzi, israelienii o fac din fructele care sunt cultivate în Galileea de sus. Acesta nu este folosit la fabricarea zahărului. Rezultatul este un produs complet natural. Rimon - cel mai popular brand de vin rodie israeliene contemporane.

Dezvoltarea producției și în Armenia, iar produsele sunt populare, nu numai acasă, ci și în multe țări ale lumii. În Armenia, cresc fructe care sunt cele mai potrivite pentru a face vinuri gustoase uscate și semi-dulce.

Ce bea vin de rodie

Acest soi este servit ușor rece, fructe sau desert. Este deosebit de densitate, textură densă. Culoarea băuturii este galben închis, cu o nuanță ușor aurie.

In ciuda gustului lumina torpkovaty, aceasta nu este o cloying. În gura rămâne un gust plăcut gust de nucă. În plus, este beat ușor, chiar și fără gustări.

proprietăţi utile

În doze moderate, aceasta aduce numai beneficii pentru sănătate. Această băutură conține acid linolenic, care poate suprima activitatea carcinogenilor la om. În plus, produsul este considerat a fi un puternic antioxidant.

În orice caz, toată lumea trebuie să-l încercați: nu te poate priva de posibilitatea de a se bucura de gustul și aroma uimitoare speciale.