Infuzii Rețete de afine

În ciuda simplității aparente a prepararea lichiorului are un gust minunat. Aceasta este una dintre cele mai bune băuturi alcoolice, care se poate face la domiciliu. Tinctura de afine este un reprezentant proeminent al alcoolului de casă.

Fără îndoială, cel mai bun lichior merișor este facut din afine proaspete și fructe de pădure coapte. Cel mai bine este să-l colecteze în pădure singur. Cu toate acestea, în cazul în care nu aveți o astfel de posibilitate, atunci să vină și să cumpere un fruct.

Numai în ultimă instanță, utilizați afine congelate. Desigur, infuzia poate fi preparat pe baza materiei prime, dar gustul și aroma va avea mult mai slabă decât băutura făcută de rețeta originală.

O reteta clasica

formulare de fabricare de afine infuzie tradițională este ingrediente simple și ușor disponibile. Pentru prepararea băuturilor dulci, avem nevoie de:

• afine coapte - 1 kg;
• vodca de calitate - 2 l;
• zahăr - 150 grame.

Nu recomand să se angajeze în austeritate, pentru a cumpăra această rețetă, cea mai ieftina vodca. Alcoolul trebuie să fie verificate și bine. Deși produsul este prea scump pentru acest scop, nu ar trebui să cumpere. Găsiți propriul lor teren de mijloc.

Acțiunea credincioasă în preparat.

1. Mai întâi de toate, trebuie să se pregătească în mod corect boabe noastre. se spală cu grijă afine în apă rece și lăsați să se usuce.

2. Se toarnă fructe într-un recipient din sticlă de dimensiune adecvată și zdrobi tolkushkoy lemn. Apoi se toarnă lotul de afine de vodca, se amestecă bine și conectați capacul de plastic, astfel încât aerul din interior nu se trece.

3. Se pune vasul într-o cameră de depozitare. Este important ca temperatura era 19-25 grade Celsius. infuzie Termenul optim de 32-33 zile. Fiecare a patra zi, trebuie să se agită bine recipientul.

4. Se filtrează lichidul printr-o de mai multe ori un tifon curat pliat, stoarce boabele, se adaugă zahărul și se amestecă pentru a se dizolva complet cristalele.

tinctură de origine clasic realizate din Cranberries gata. puterea băuturii va fi 21-26 de grade. Pentru depozitare, se toarnă într-o sticlă sau borcan, închideți capacul și a pus într-un loc răcoros. De asemenea, citește publicația „Brusnichnaya lichior“.

reteta de miere

În ciuda similitudinii materiilor prime utilizate la ieșire vom obține în perfuzie cu alte arome, mai intens, care luminează nuanțe delicate de miere.

Vom avea nevoie de aceste ingrediente:

• afine coapte - 1,5 kg;
• diluat cu alcool etilic (47-50%) - 1,5 l;
• proaspete miere - 100 grame.

Ca bază de alcool poate fi, de asemenea, utilizat o băutură alcoolică făcută acasă. Doar amintiți-vă, în acest caz, trebuie să luați ultima băutură de procedură dublu distilată și cojită cu atenție.

Algoritmul corect.

1. Se spală afine, lăsați să se usuce și se toarnă în borcan de trei litri. Crush nu ar trebui să fie.

2. Se toarnă boabele diluate în prealabil cu etanol, conectați borcanul cu un capac de plastic și se lasă timp de 1 lună.

3. Se scurge lichidul din sediment, se adaugă miere proaspătă, se amestecă bine și se închide set în continuare incubate timp de 4-5 zile.

Tinctura nostru este gata. Degustare de delicioase!

brandy reteta

Perfuzați Cognac fructe de pădure - mulți oameni se pot întreba astfel de extravaganta. Cu toate acestea, rezultatul, în mod clar, este costul produsului. De asemenea, nu aveți nevoie pentru a cumpăra un produs scump pentru această colecție. Destul low-cost și producția internă de înaltă calitate de coniac.

Vom avea nevoie de aceste ingrediente:

• coniac - 500 ml;
• Boabe afine - 300 g;
• zahar (dupa gust si dorit).

Pregătirea.

1. Se toarnă boabe spălate borcan de trei litri și se pisează tolkushkoy din lemn.

2. Se toarnă coniac, zakuporte și cum să se agită.

3. Menținerea perfuzie în dulap timp de 14-18 zile.

4. Se trece prin filtru de bumbac tifon presă și materiile prime rămase.

lichior de afine-coniac este gata. Serviti!