Miere Pepper. vodca piper de casă cu miere

Cu câteva zile în urmă am avut o șansă de a încerca vodca piper de casă (tovarășe răsfățat). Bea a scăzut la mine să gust, și, prin urmare, a decis să împartă reteta cu tine. Ce zici de vodca piper? Acesta este un lichior foarte vechi, de aproape ori „lui Petru“, este folosit nu numai ca un aperitiv (deoarece acestea excita apetitul este chiar), dar, de asemenea, ca un remediu, în special, de la răceli. În magazinele veți găsi câteva cazuri, de exemplu, „Nemiroff piper“, în cazul în care acesta din urmă este situat direct în sticlă. Nu este cea mai rea opțiune, dar acasă este întotdeauna mai bine, mai ales dacă este gătită cu propriile sale mâini.

Video: Moonshine - vodca piper cu miere

Prieten mi-a spus o rețetă, în general, așa că a trebuit să Wade unele mai multe detalii (și apoi altul, și se fierbe). Ce pot spune sigur: ingredientele este importantă doar piper și miere, și de amestec cu conținut de alcool (vodca, vodca, alcool), desigur - restul ingredientelor nu sunt atât de importante, dar fără ele, gustul va fi bednovato. În general, vom merge direct la rețeta.

Pentru a începe să împartă reteta de piper la alcool - este o opțiune și a făcut prietenul meu. Pentru prepararea tincturi, avem nevoie de:

• putere 0,45 Alcool 96%;
• 1 lingura. lingura de miere;
• ardei 3 pod chili (roșu);
• 1 lingura. lingură de paprika uscat;
• piper negru, coaja de lamaie, un praf de propolis, zahăr vanilat, scorțișoară (scoarță de copac).

Un pic de ingrediente:

• așa cum sa menționat mai sus - sunt necesare miere și chili, poate fi shaman cu celelalte ingrediente;
• alcool pot fi luate și la cetate, dar în cele din urmă trebuie să-l aducă la 40% (a se vedea articolul despre cum diluarea alcoolului cu apă și pentru a găsi în ea un link către un calculator util);
• cea mai bună miere de calitate - sau acacia iarbă neagră, în general, cea mai parfumată și proaspete;
• chili - 6-10 păstăi cm, grosimea de diametrul gâtului unei sticle de vodca, este posibil să se ia mai putine păstăi, trei - aceasta este pentru spirit puternic, ca să spunem așa;
• cantitatea de boia este, de asemenea, pe gustul tau, dar se toarnă încă de dorit, în caz contrar nu funcționează gustoase;
• piper trebuie să împartă numărul de gust (aproximativ 5-7 mazăre);
• coaja de lamaie - se taie cu un cuțit pentru legume de curățare nevoie de 3-5 benzi fără zonă de dungi albe de 2,4 mp. cm.;
• Propolis - literalmente pinch în cazul cocoloașe - îngheț și se pisa (posibil între două foi de hârtie cu un sucitor);
• vanilie zahar - la fel, pe vârful unui cuțit;
• scorțișoară trebuie să-l ia sub formă de scoarță de copac, care nu este mărunțită, felie undeva, cu o unghie (1 cm), măcinat este mai bine să nu pentru a pune totul.

Video: piper vodca. Rețetă de alcool

vodca piper de casă cu miere pe alcool

1. Pentru a începe se toarnă într-un recipient pentru perfuzie (în mod ideal, 2 litri borcan) cristal apă pură într-o cantitate de aproximativ 0,55 ml și adăugarea la acesta a unui alcool. In total, ar trebui să luăm 1 litru de amestec apă-alcool.
2. Cutit ascutit de chili face incizii longitudinale și trimite pastaile într-un borcan, pentru a pune toate ingredientele (cealaltă opțiune, vezi mai jos).
3. Insistăm săptămâni, agitată de multe ori și viguros.
4. La expirarea filtrare printr-un strat de vată și să se stabilească da un alt cuplu de zile, după care decantarea (pentru a îndepărta precipitatul cu un tub de cauciuc) și din nou filtrarea, servite la masa.

Insista, de altfel, poate fi mai lung, dar ar trebui să fie făcut foarte atent - piper vodca poate ajunge foarte nucleară și bea ar fi „nevkayf“. Dragă, puteți pune mai mult - 2-3 linguri, totul depinde de iuteala băuturii produse (desigur, necesitatea de a utiliza vin). În ceea ce privește filtrarea - pentru a ușura va fi dificil din cauza prezenței de miere piper si boia. Puteți lua răbdare - doar pentru a da un stand bun și se îndepărtează sedimentul. Modul dovedit a „profesioniști“: a scăpa de băutură prin filtrul pe care doriți să construiască o hârtie de filtru (disponibil pentru cafea, se pare), între cele două foi care trebuie să prevadă cercul de bumbac de cosmetician de sex feminin. La fel ca ea a obținut ca lacrima =).

Desigur, el nu a putut ignora mai puțin intensivă a forței de muncă rețetă, vodca de data aceasta. Pentru aceasta avem nevoie de:

• 0,5 L de vodca;
• 1 pod de ardei iute roșu;
• 4-7 mazăre de piper negru;
• 1 lingura de miere (poate fi mai mare, de până la 3);
• 3 catei de cutii.

Pregătirea următoarele: toate ingredientele se toarnă vodca într-un borcan de litru și se pune stea într-un loc întunecos, timp de 5 zile. Primele trei zile ale unui shake bun, ultimele două să se stabilească. După 5 zile, se filtrează printr-o pânză groasă și să bea cu plăcere. Această opțiune este similară cu piper vodca Buda de la Nemiroff menționat mai sus.

Cum să bea vodca piper - acest lucru este important

Într-adevăr importantă. Bea piper temperatura camerei vodca nu ar trebui să reducă sau mai mare - nu este răcit puternic foarte cald - puternic „alcoholicity“. Primul pahar este puternic arde, beat ulterior cu multă plăcere. Ca un aperitiv se potrivesc ceva de la un castravete mic, la o bucată de carne. Foarte mulțumit de cartofi prăjiți. Sunt sigur că în timpul iernii va avea piper vodca la gust chiar mai mult.

Activ-pasiv gatiti diverse lichioruri și băuturi la domiciliu. Voi ține la curent pe teritoriul lor „teren“ de cercetare!

şi în acest articol același prieten - Don uns - descris mai multe metode de preparare a piper. Citește mai departe!

UPD # 1 pe 21/09/2014. Astăzi, eșantionul este îndepărtat din prima mea de piper, cu următoarele ingrediente: amestec total de 0,45 ml dintr-un alcool, apă până la 1 L, 1,5 „Spark“ piper (mare, undeva pe 14 cm) și piper 1 chili, care a fost motivul Asta nu este o insulă, 1 lingura. lingura de miere, 3 buc. ienibahar, scorțișoară gheare cu podea coaja căței de usturoi jumătate pentru experiment, cuisoare 1, punctul 0.5. linguri de boia de ardei. In cel mai rau primul - mirosul de saramură, tomate, gust doar nucleare, nu știu dacă cineva bea. Acum aruncat afară printr-un filtru de bumbac, cărbune curățat, se adaugă câteva linguri de miere în frigider - poate ajuta. Asigurați-vă că pentru a atinge scopul.

UPD # 2 din 02.12.2014. Am stat mai mult de două luni. I a lua o băutură de mare gust. Extract de făcut de casă piper vodcă una dintre cele mai bune băuturi pe care le găti acasă. Foarte recomanda rețetele de mai sus.