Rețetă pentru vodca de casă piper

• Reguli generale pentru prepararea de piper

  conținut

  • Reguli generale pentru pregătirea:
  • Condiții de băut vodcă piper
  • Piper vodca (reteta de origine)
• Condiții de băut vodcă piper
• Piper vodca (reteta de origine)

Am vrut puțin ascuțite? Poate că sunt reci sau sunt bolnavi? Bucurați-vă de vodca piper de casă! Acesta va face drumul spre vârfurile degetelor mici iuteala sale, da sănătate și asigurați-vă că încă o dată că cea mai bună băutură - a făcut propria lui.

Astăzi aveți o familiaritate cu coniac piper. Aceasta tinctura de ardei la alcool puternic are un mare număr de admiratori, mai ales printre reprezentanții unui puternic jumătate din omenire. În magazin puteți achiziționa în mai multe moduri diferite, dar cu excepția „Nemiroff Pepper“, o calitate deosebită care nu diferă. Prin urmare, vom găti-te ca acasă.

beneficii: aperitiv excelent (poftei de mâncare aprinde slava), lupta cu o răceală, atât în ​​interiorul cât și în afara (atunci când măcinare), încălzește, se extinde vasele de sange, dezinfectează stomac, ameliorează durerile de cap și de a elimina depresie.

Contraindicații: medicale (inclusiv febra) și vârsta.

Reguli generale pentru pregătirea:

Sa întâmplat ca rețetele de casă de orice alcool (și nu numai) vor avea întotdeauna câteva opțiuni. Pepper vodca - nu este o excepție.

Ca o bază în băutură este folosită pentru - într-adevăr, 40% din alcool - vodca, alcool diluat sau purificată pentru prepararea cafelei acasă bună.

În plus față de alcool în băutură adesea prezente miere. Când selecta cel mai bine pentru a da preferință, hrișcă, florale sau iarbă-neagră. Este de dorit ca mierea lichidă și proaspătă. In ciuda sfatul unor meșteșugari, lichior de miere pentru a se încălzi, nu este necesară. Dacă este prea gros, poate fi ține într-o baie de apă, dar să fie introdusă în compoziție după ce sa răcit complet (adică, fie la temperatura camerei).

Pentru gustul produsului a fost mai bogat, este necesar să se adauge un cuplu - trei componente, dar fără a le bea băutură fină.

Dar cea mai importantă componentă a tinctura este piper. Și soiurile de ea - mii. Și chiar același piper va varia în iuteala, în funcție de gradul de maturitate, zona in plina dezvoltare, metoda de stocare, etc. De aceea, nimeni nu a reușit încă să creeze două 100% identice pentru a bea. La fiecare fabricație - chiar un pic - sau mai puțin, dar diferența este.
Înainte de aplicare este necesar să se simtă gustul de piper. Acest lucru va ajuta să determinați cantitatea de piper, indiferent de suma specificată în rețetă. Deci, dacă puteți mesteca o felie de legume, fără a transforma într-un dragon, apoi pe podea - un litru de fundații de alcool luați la 10 grame, și dacă prin respirație piper departe, și din gura lui „erupă flăcări“, atunci - nu mai 1 gram.

Unele soiuri de ardei, astfel „fierbinte“, care pot fi periculoase pentru sănătate - este mai bine să nu le folosească în rețetele lor.

Dacă după degustare de legume nu poate ucide arderea lung - bea 50 de grame de alcool - și va trece.
În timpul preparării băuturii în mod tipic utilizează două tehnologii:

• Noi facem tinctura de menta super-concentrat și aproape picătură-înțelept să-l introducă în baza de alcool.
• la substratul de alcool este cufundat piper, și în fiecare zi, de mai multe ori pentru a organiza o degustare iuteala.

De obicei, cetatea de piper nu este primit 40% și 34-36%!

Condiții de băut vodcă piper

Alimentate fără răcire pentru a rezista la 2-3 ore la temperatura camerei. Ea nu are nevoie să se spele în jos (mai ales dacă „aruncat afară“ rece comune). Snack aceleași produse ca vodca - myasko, alchil, murături de casă, cartofi prăjiți.

Este deosebit de bun, după o ședere în frig. Dar nu se poate exagera - o doză zilnică de 50-150 ml, de preferință înainte de a merge la culcare, atunci trebuie să te înveliți într-o pătură caldă sau pilotă.

Piper vodca (reteta de origine)

a terminat un gust foarte similar cu revista «Nemiroff» (fara vopsea) de băut.

• 40% alcool (vodca, alcool, vodca) - 0,5 l.
• ardei rosu - 1 pod
• piper negru - 3-6 mazăre
• garoafa - 3 buc.
• lichid de miere - 3 linguri. l.

• 1 linguriță paprika uscat
• 2-3 benzi de coaja de lamaie, propolis presoare (bulgăre de înghețată și fărâmița vergea de prima introducere între două foi de hârtie)
• un vârf de cuțit de vanilină
• 0,5 cm din felii de scorțișoară bastoane (sol pentru a evita!).

Pepper vodcă cu adaos de aceste componente este o mai aromat, cu aroma luminoase, bogat. Preparatul nu se teme să experimenteze cu condimente, pur și simplu nu uitați să eliminați în mod regulat proba de „semi-finite“.

1. Alcoolul se toarnă într-un recipient mai mare, se adaugă toate ingredientele de mai sus în ea.
2. Capacitatea a fost sigilat și agitat bine.
3. Stăm o compoziție în întuneric, la temperatura normală a camerei, timp de 5 zile. Astfel, în timpul primei 3 zile băutură agitată.

Nu uitați să luați un test pe „iuteala“, nu pentru a obține opțiunea de zi cu zi prea viguros. Dacă după 5 zile „nu ia“ - ține timp de încă 2 zile. Dar, de obicei 4-5 zile este de ajuns. În cazul în care vodca dvs. piper timp de 2-3 zile a devenit prea arde, se scoate ardeii din ea, iar restul structurii este încă ponastaivayte 4-5 zile.

4. Filtrăm și se toarnă într-o sticlă. Pentru a deveni o tinctura pura, ea face cel mai bine prin 2 stivuite împreună pentru mașini de cafea filtru, între care este plasat un tampon de bumbac. Acest lucru este valabil mai ales dacă este introdusă în boia de ardei.
5. După filtrare, poate fi consumat în mod direct, dar este mult mai bine pentru a rezista bea 2-3 luni după preparare.

Fără acces la produs lumina poate fi depozitat timp de 3 ani. Pune-l în frig, atunci când nu este necesar - se potrivi cu orice raft de unități de bucătărie.