Lichior de afine - și de alcool și de droguri

conținut

1 cranberry - un tezaur de vitamine și minerale
Vă recomandăm să vizitați
2 lichior speciale din laponia
3 lichior de afine - gătitul la domiciliu

Cranberry este cunoscut pentru noi toți ca un fruct util cu proprietăți medicinale. Potențialul său este mai mare, decât în condiții mai reci de maturare. Prin urmare, în regiunile nordice ale Eurasiei, se colectează în mod activ și prelucrate pentru gem, băuturi din fructe și lichioruri. Acestea din urmă au un gust plăcut, de culoare frumoasă și proprietăți medicinale.

conținut

Cranberry - un tezaur de vitamine și minerale
lichior speciale din Laponia
Lichior de afine - Gătitul la domiciliu

1 Cranberry - un tezaur de vitamine și minerale

Despre proprietățile medicinale ale afine este cunoscut multora. De exemplu, un bine cunoscut faptul că afinele contin o cantitate mare de vitamina C - aproximativ la fel ca în portocaliu sau grapefruit. Mai mult, afine bogat in vitamine B, macro- și microelemente, diverși acizi organici cum ar fi ursolic necesare sistemului cardiovascular. Afinele ajuta, de asemenea, lupta impotriva infectiilor, bacteriile daunatoare in sistemul intestinal si urogenital. Experimentele au arătat că efectul patogenic extrem de intens.

afinele utile

Vă recomandăm să vizitați

Pentru tratamentul și prevenirea durerii articulare cititorii nostri folosesc este câștigă popularitate metoda rapida si non-chirurgicale de tratament, recomandat de profesorul Valentin Dikul. Bine familiarizat cu el, am decis să-l invite la atenția.

În plus față de potențialul său medical, pur și simplu delicios boabe de afine. Prin urmare, este utilizat în mod activ în gătit, se recoltează în timpul iernii, și chiar se fierbe la spiritele ei. lichior de afine a fost mult timp un semn distinctiv al Laponiei, pentru că este în cazul în care celebra băutură preparată finlandez de fructe de padure rosii. Astăzi, lichior de afine nu este fantezie și cunoscut de mulți Lapponia pot cumpăra, dar puteți găti în bucătărie.

2 lichior speciale din Laponia

Cranberry lichior Lapponia a început să producă la sfârșitul secolului al XIX-lea. Totul a început cu faptul că Alexandru al II-lea a dat dreptul de a produce tincturi alcoolice NEGOTIANT din Finlanda Andres Nordforsu. În Laponia condițiile uimitoare pentru afinele în creștere. Mlăștinos, mossy sol, umed creează un microclimat ideal pentru creșterea acestei boabe.

afine finlandeză lichior Lapponia

Lapponia lichior conține alcool de 21%, are o culoare cărămizie plăcută și aroma caracteristică. Băutura este exportat în mai mult de 50 de țări din întreaga lume.

Tehnologia finlandeză implică mână cules de fructe de padure. Acest lucru este de a se asigura că fructele au fost distruse cât mai puțin posibil și a ajunge la întreaga instalație de prelucrare. Merișor a decis să colecteze după primul îngheț. Se crede că, în acest moment boabe câștigă puterea maximă. Reteta include o dubla distilare a alcoolului, infuzat cu boabe întregi, cu adăugarea în continuare a distilatului de zahăr și suc de afine. Înainte de îmbuteliere standul de băutură timp de aproximativ două luni.

3 Lichior de afine - Gătitul la domiciliu

Pentru cei care doresc să gătească o casa lichior, există o rețetă simplă. Acesta prevede utilizarea de afine, vodca sau alcool, precum și condimente. Selectarea bazelor alcoolice este extrem de important, pentru că acasă nu lichior este distilat după decantare boabe la alcool. Prin urmare, trebuie să utilizați inițial un produs bun. Cea mai bună opțiune este de a alege orice vodca de calitate, ar bea, iar în forma sa pură.

De asemenea, este important să se cumpere sau de a construi un bun afine. Puteți utiliza, de asemenea fructe de padure congelate, atâta timp cât acestea au fost maturizat, intacte și nealterate. rețeta în sine este după cum urmează.

Prepararea de lichior de afine la domiciliu

Bace se spală și se usucă cu un prosop. Apoi întinde tolokushkoy sau carne tocată.
Afine piure de amestecat cu o parte de alcool - 1 litru de boabe pasate 1,5 litri de alcool. Apoi amestecul a fost ținut în întuneric la temperatura de 5 până la 7 zile. Rezervorul se agită periodic.
În prezent, amestecul trebuie sa fie tulpina prin tifon și stoarceți bine, tort. Se toarnă infuzie într-o cratiță, se adaugă zahăr. 1,5 litri de alcool necesar 0.5 kg de zahăr. Reteta stricți de încălzire - este imposibil de a aduce amestecul la reflux. Scopul încălzirea zahărului să se topească de îndată ce este atins, se scoate tava de la căldură.
Adăugați condimente lichior. 1,5 litri de alcool de bază, să ia o pereche de stele de cuisoare si cardamom o cutie. Condimente pisa mortar pliat într-o pungă de tifon și înmoaie-l într-un amestec fierbinte de băuturi alcoolice. Mai mult vă țineți punga în amestec, substanțele aromatice absorb mai bea.
Atunci când băutura este răcit, este necesar să se îmbutelia și trimite câteva săptămâni să se odihnească într-un loc răcoros și întunecat.

Se prepară soluția la domiciliu nu este dificil chiar și pentru bucătărie cea mai modestă. Orice aptitudini speciale culinare precum și instrumente sau ustensile de care nu aveți nevoie. Lichidul rezultat se poate distra oaspeții, dându-i împreună cu un desert dulce la gust adăugate la ceai sau utilizate în gătit.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit