Cum de a găti lichior de afine

• Cranberry - o tinctura de umplere triplu
• tinctura de afine cu miere pe Moonshine
• tinctură de afine pentru 3 Chasa
• Rețetă de lichior dulce de afine la alcool
• Reteta vodca de afine

Nu numai cardiotonice și lichioruri, dar și băuturi din fructe, ceaiuri, ceaiuri de plante, gemuri, bomboane - utilizarea de afine în gătit rețete acasă este foarte flexibil. Conținutul de vitamine, minerale, acizi organici în acest boabe a dat medicina populară, dreptul de a numi un depozit de sănătate. Cât de multe generații de oameni care se confruntă cu foamete, mizerie și lipsuri, ea a fugit de la scorbut și beriberi.
Vindecarea afinele valoare nu și-a pierdut până acum. Utilizarea sa este utilă:

• în bolile respiratorii;
• ca antipiretic;
• inflamații.

Consolidarea sistemului imunitar, crescand tonusul si starea de spirit în timpul iernii tulbure - pentru a face față acestor probleme toate boaba favorit. stocuri considerabile de afine au fost mult timp fac. Avantajul boabe este că se poate salva de la domiciliu, fără a pierde calitățile benefice și aroma în formă congelată și murate. Acesta prevede conservarea pe termen lung a acidului benzoic conținute în fruct. Culesul fructelor în mlaștinile taiga si tundra acoperite mshanikami fără sfârșit. recoltarea modernă se realizează nu numai în zonele de habitate naturale afine mlăștinoase. În SUA și Canada a învins plantațiile uriașe de alte soiuri sale - afine-fructe mari. Acesta se distinge prin dimensiuni semnificative (cu cireșe) și făinos carne mai puțin suculente. Este crescut fără utilizarea îngrășămintelor și a altor substanțe chimice, deci este un produs organic pur, precum și afinele Bog, au adunat în marea de nord rus.

Cranberry - o tinctura de umplere triplu

• Cranberry - 900 g,
• zahăr - 200 g,
• Vodka 40-1 L +1 l + 0,5 l.

Tinctura de afine în această rețetă necesită o bătaie de cap și de timp, dar rezultatul este în valoare de ea. boabe maruntite se umple cu zahăr și se toarnă 1 litru de vodca. Insista săptămâni, agitat în mod regulat. Tulpina, se toarnă boabele în următorul litru de vodca, insista in mod similar. Separat de mix tort cu prima perfuzie. Cranberry din tescovină se adaugă 0,5 litri de vodca, infuza 5 zile, se adaugă la volumul total al perfuziei. Toate gustul de culoarea boabelor merge într-o tinctura. Randament aproximativ 3 litri.

tinctura de afine cu miere pe Moonshine

• Moonshine 45-1.5 l,
• afine - 100 g,
• miere - 1 lingura. l.

Blender sau tolkushkoy sparge boabele, se adaugă miere și vodca. Insistând cheltuielilor două cicluri: primele 7 zile din fiecare zi se agită, a doua săptămână pentru a-și apăra singur. La sfârșitul tulpinii prin flanel, da „odihnă“ pentru încă o săptămână.

tinctură de afine pentru 3 Chasa

reteta simpla, dar foarte gustoase si aromate pentru lichioruri dulci:

• vodca sau infuzare 40-1.5 l
• apă fiartă - 0,3 l,
• zahăr - 300 g,
• Cranberry - 600

Berries pentru a sorta, elimina resturile, opărite cu apă clocotită și se toarnă într-un borcan cu zahar. Mash fructe de padure, folosind un tolkushkoy de lemn. cranberries Măcinat toarna vodca, se amestecă și se incubează timp de 2 ore. Prin mai multe straturi de tifon pentru a separa infuzia de tort și se adaugă apă fiartă caldă. mix tinctură și se toarnă în sticle. Datorită conținutului în conservanților boabe - Acid benzoic, dulce tinctura de afine pot fi păstrate la domiciliu pentru o lungă perioadă de timp.

gust și aromă nuanțe suplimentare vor adăuga în portocaliu tinctura coaja, ghimbir si scortisoara. Dar, atunci timpul de expunere ar trebui să fie crescută. Dacă în loc de vodca sau alcool insista afine coniac, lichior dobândește caracteristici ale unei băuturi nobile. Mulți maeștri de casă cred că înlocuirea zahărului fructoză în rețete îmbunătățește, de asemenea, calitatea produsului final.

Rețetă de lichior dulce de afine la alcool

• Alcoolul 96-0.5 l
• Cranberries - 1 cană,
• apa unboiled - 1 litru,
• zahăr - 200 g

Se spală afine, tolkushkoy din lemn maruntita, conectați cu alte componente. In loc de zdrobirea fructelor poate fi pre-plasat într-un congelator și apoi dezghețate. Această procedură va distruge structura celulei și accelera extracție.
Perfuza într-un loc întunecos, timp de 3 săptămâni, pentru a separa tortul. După 3 zile, lichiorul a fost decantat din precipitat și se toarnă în sticle.

În cazul vodca sau vodca 40 proporții sunt după cum urmează:

• vodca sau de preparare a cafelei - 0,5 l
• apă - 0,15 l
• Cranberry - 0, 5 cupe,
• zahăr - 100 g

lichior de afine Reteta este indicat să se utilizeze următoarele suplimente:

• 1 h. L. galangal la 1 litru;
• 2 cuisoare la 1 litru.

Lupta cu reziduul dă cele mai mari dificultăți. Tinctura preparată din merișorul, deja clarificate și filtrate, din nou și din nou, există o suspensie și turbiditate. O modalitate de a lupta pentru lichiorurile afine transparență și întăritoare: fructele înainte de rambleiere în flacon nu mototoli, și înțepa. Pentru a face acest lucru, 4-6 ace de cusut fixate de un fir în pachet și să facă puncții. Complexitatea procesului este recompensat ca o băutură lacrima curată.

Poate precipita o suspensie de înghețare. În cazul în care o sticlă de lichior de afine turbiditate face frig, apoi decongelare la temperatura camerei, fulgii precipitat cad la fund. Cum de a păstra o sticlă în gerul depinde de puterea băuturii: este mai slabă decât, gheața cristalizeaza repede.

Reteta vodca de afine

200 g de afine zdrobite, se adaugă 400 ml de alcool 96 calitate și 600 ml de apă. Alcoolul și apa poate fi înlocuit cu 1 L vodca purificată sau vodca rezistență bună de 40 de grade. Depăși cu biroul 20 ml „capete“. În cazul în care obține 600 ml de distilat. În sticlă de un litru se toarnă 20 ml de sirop de zahăr inversat (zahăr obișnuit și poate fi utilizat), afine distilat și se aduce volumul la 1 litru cu apă filtrată bună. Pentru a da o vodcă limpede afine incoloră de o calitate excelentă, cum ar fi celebrul „Finlanda. Cranberry. "