Îndatoritor și dăunătoare bere lumină?

Bere - aceasta este aproape bautura alcoolica cea mai comună. Se obține din malț prin fermentare. Băutura, de asemenea, poate include orz, drojdie și hamei. Berea are o culoare aurie pal, fără sedimente.

conținut
  1. Istoria băuturii
  2. Lager comună
  3. ale dulce
  4. grâu
  5. Diferențele de întuneric și lumină
  6. Avantaje și prejudicii

1 Istoria băuturii

Liderii țării în industria băuturilor - este Republica Cehă și Germania, chiar și în aceasta din urmă există un festival anual - Oktoberfest. Acesta este un festival al recoltei luminos, este întotdeauna o băutură preferată a germanilor - berea. Mulți oameni sunt dispuși să meargă la acest festival și de a promova planificarea călătoriei. costume naționale și de litri de bere diferite din întreaga lume fac această vacanță cu adevărat plină de bucurie.

Un număr record de bere consumată pe cap de locuitor înregistrat în Republica Cehă - mai mult de 150 de litri pe an.

Separat alocat bere fără alcool. La fabricarea, este supus de filtrare suplimentare, care îl elimină din alcool. A produs o varietate de soiuri de băuturi ușoare, cu un conținut de alcool mai mic în compoziție.

Istoria băuturii
Oktoberfest - Beer Festival

Pentru tratamentul și prevenirea durerii articulare cititorii nostri folosesc este câștigă popularitate metoda rapida si non-chirurgicale de tratament, recomandat de profesorul Valentin Dikul. Bine familiarizat cu el, am decis să-l invite la atenția.

Conținut scăzut de alcool răspândit de băuturi în întreaga lume. El a fost cunoscut inca din cele mai vechi timpuri. Unii cercetători sunt de părere că oamenii sunt special cultivate culturi, pentru a continua pentru a obține o băutură. Vechii egipteni îl tăblițe de lut cu un imn închinat zeiței de bere, bea bea medicamentul. Bere iubește omenirea timp de secole. Nu e de mirare băutura se află pe locul trei în lista celor mai populare. Locul de onoare conferit primul ceai și cealaltă - cafeaua.

În China, băutura preparată din orez și legume. În Roma antică vinul preferat mai mult. Cu toate acestea, celtii au fost foarte atasat de băutură, și de multe ori a fost folosit. Ei au preparat din ovăz, secară și mei.

Unii susțin că băutura provocând pagube grele la corp, în timp ce alții cred că este foarte util. Cu toate acestea, alcoolul, iar alcoolul ar trebui să fie consumate cu moderatie. Consumul excesiv de alcool afectează sănătatea.

Rețete sunt multe, multe dintre ele sunt unice și au venit la noi din cele mai vechi timpuri.

Toate berea este împărțită în funcție de metoda de fabricație și de fermentare în două tipuri: bere și lager. Dar cea mai mare este concepția greșită că băutura este de culoare închisă - această bere, și lumină - lager. Lager poate fi, de asemenea întuneric și bere puternic, dar luminos. Acestea diferă în metoda de fermentare.

Pentru orice fel de câteva ingrediente importante: apă preparate, orz (prăjită sau nu, în funcție de soi), hamei.

În lume există o multitudine de diferite soiuri și tipuri, dar cel mai popular este divizia de bere pe lumină și întuneric.

2 Lager comună

Lager este, probabil, cel mai frecvent tip de băutură. Are o culoare aurie, dar nu mai puțin frecvente, și soiuri de culoare închisă. preparare lager constă din mai multe etape:

  1. mustului fiert este răcit.
  2. se adaugă drojdie și băutura este turnată într-un rezervor special.
  3. Acesta este lăsat să fermenteze timp de aproximativ o săptămână. Rezervorul este menținut constant temperatura necesară pentru a preveni oxidarea.
  4. Venind de pe băutură separat de drojdie și din nou, lăsați-l să se coacă timp de câteva zile sau chiar luni. Acest proces are loc la temperaturi scăzute.
  5. mix Gata trece prin mai multe etape de filtrare și îmbuteliate în recipiente. Acestea pot fi sticle, butoaie și alte recipiente.
Lager comună
bere lager

Lager, la rândul său, este împărțit în mai multe tipuri:

  1. Lager de lumină.
  2. Pilsner.
  3. Lager chihlimbar european.
  4. Lager închis.
  5. Side.

3 ale dulce

El are adesea un gust dulce și un conținut ridicat de alcool. fermentația are loc la temperaturi ridicate. El este cel mai vechi soi, ea a pregătit sumerienii aproximativ 3000 BC. e. În acel moment a fost făcută mult mai rapid, și toate pentru că sumerienii nu a adăugat hamei la acesta.

ale dulce
Dulce el Cehă


El, de asemenea, împărțite în mai multe tipuri:

  1. Amar.
  2. Porter.
  3. Stout.
  4. vin de orz.

El rătăcește rapid de furtunos, dar unii producători folosesc în locul inițiatorului. mulți esteri eliberați în procesul de fermentare, prin care notele de aromă. Alê gamă El poate da un pere, mere, ananas si prune. El are o durată scurtă de viață, iar noi trebuie să-l folosească rapid.

4 grâu

Compoziția care conține un alcool de 5,5%. Fermentarea are loc la temperaturi suficient de ridicate. Are un gust plăcut picant. condiție obligatorie de depozitare a compoziției de grâu - un loc răcoros. Este exclusiv o băutură de vară, ușor și cu o mulțime de spumă. ochelari înguste înalte au fost special dezvoltat pentru acest grad.

5 Diferențele de întuneric și lumină

Așa cum am menționat mai devreme, băutura nu poate fi împărțită în bere și lager ca lumină și întuneric. Diferențele nu apar numai în culori. În lume nu există doar întuneric și bere ușoară, dar, de asemenea, roșu și alb. Primul este adesea numit un amestec de lumină și întuneric. Diferențele față de lagherele întuneric începe de la procesul de fabricație. Ingredientele sunt preparate în diferite moduri, de fermentare are nevoie de timp diferite, și în cele din urmă băuturi au diferite culori si gusturi.

Diferențele de întuneric și lumină
bere lumină și întuneric

Separarea de bere întuneric de lumină se produce pe alte motive:

  1. Lumina are de multe ori o culoare galben deschis transparent. Un întuneric poate varia de la maro deschis la negru.
  2. Bright nu are practic nici un gust, și după o înghițitură de întuneric simțit dulce aromă de caramel și aromă de malț.
  3. În întuneric aroma picant mai pronunțată, în timp ce lumina - mirosul de malt.
  4. Întuneric nu are un gust amar, și luminos poate lăsa un gust amar.
  5. Pentru a face întuneric varianta prăjită orz. Pentru orz lumina nu prăjit.
  6. Bright este considerat mai ușor de utilizat, nu este la fel de bogat.
  7. Orzul pentru băutură întuneric uscate și cultivate mai mult.
  8. În întuneric mai puțin hamei decât în ​​lumină.
  9. Dark are o cantitate mare de fier în compoziția sa, și un bogat în siliciu strălucitor.
  10. Închis are o textură mai fermă este mai gros.
  11. Întuneric nu este întotdeauna o lumină mai puternică. De multe ori există o situație complet opusă.
  12. Diferența principală dintre întuneric - durata fermentației compoziției, care determină culoarea. Cu cât băutura este preparată, mai inchisa culoarea.

Băutura poate fi, de asemenea, filtrate și nefiltrate. Al doilea conține un microorganisme speciale, care exercită un efect pozitiv asupra organismului uman.

Desigur, toți oamenii au preferințe diferite de gust, nu putem spune sigur ce opțiune este mai delicios.

6 Avantaje și prejudicii

Bere, ca orice altă băutură care conține alcool ar trebui să fie consumate cu moderatie. pe termen lung utilizarea excesivă poate provoca dependență, alcoolism, boli hepatice severe, precum și alte consecințe grave. Bere alcoolismul este dificil de tratat din cauza lipsei de înțelegere a dependenței sale de om.

Este demn de amintit faptul că berea - o bautura diuretic, se elimină din elementele de corp urme si minerale. Acesta este un dezavantaj semnificativ de toate tipurile de alcool.

Avantaje și prejudicii
Un pahar de bere light

Unii oameni de știință cred că băutura previne formarea de pietre la rinichi. Dacă bei o sticlă pe zi, puteți reduce riscul de boli cu 30%.

Ingrediente are mai multe proprietăți utile. Drojdiile au un efect pozitiv asupra creșterii părului, dar poate provoca flatulență. Berea poate spala parul, ceea ce ajută la reducerea pierderii părului și accelerează creșterea lor.

Băutura are, de asemenea, un efect de curățare pe piele, reducând cantitatea de acnee.

Hamei conține un număr mare de substanțe care au același efect ca și hormoni. De aceea, oamenii consumă de multe ori bere, în creștere burtă și de sân crește.

In bere contine vitamine, dar în cantități mici, nu are practic nici un efect asupra organismului.

Dar totul ar trebui să fie consumate cu moderatie. Dacă nu abuzați de bere și se bucure de ea în cantități adecvate, prejudiciul a organismului nu este. Dimpotrivă, berea de bună calitate oferă o plăcere persoană și relaxare.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Festivalul berii din Velké PopoviceFestivalul berii din Velké Popovice
Festivalul de iarnă Finalizat Royal de bere Cehă - Krusovice Musketyr 2012Festivalul de iarnă Finalizat Royal de bere Cehă - Krusovice Musketyr 2012
Berea ... sau totul despre bereBerea ... sau totul despre bere
Chernovar: bere populară din Republica CehăChernovar: bere populară din Republica Cehă
Planul de Crăciun, în Republica Cehă - 2 ore.Planul de Crăciun, în Republica Cehă - 2 ore.
Bere bruna inchisa pe gustul si culoareaBere bruna inchisa pe gustul si culoarea
Brand Krusovice (Krushovitse)Brand Krusovice (Krushovitse)
10 Date despre Republica Cehă, pe care nu le-am știut - 2 ore.10 Date despre Republica Cehă, pe care nu le-am știut - 2 ore.
Fapte puțin cunoscute - consumul de bere cap de locuitor în Rusia și în lume PerFapte puțin cunoscute - consumul de bere cap de locuitor în Rusia și în lume Per
Belorus au crescut exporturile de bereBelorus au crescut exporturile de bere
» » Îndatoritor și dăunătoare bere lumină?