Moonshine pe Juniper

• Materii prime pentru ienupăr Moonshine
• Utilizarea de tinctura de ienupar
• Retete de ienupăr tinctura

Este o greșeală să credem că vodca, infuzat cu boabe de ienupăr, convertite automat în gin. Gene - un produs de distilare din must intermediari de sinteză. Tratamentul termic Tinctura nu merge - o fac pe baza gata de băutură Moonshine.

tinctură de ienupăr puternică asupra procentului de gin alcool nu este inferior, dar gustul și aroma ei mult mai plăcut. In plus, aceasta bautura alcoolica are proprietati medicinale, acesta poate fi folosit ca remediu în anumite doze. Gene nu are astfel de calități.

Materii prime pentru ienupăr Moonshine

boabe de ienupăr - componenta principala a tinctura. In functie de varietate de plante, ele sunt diferite, diferite în compoziția chimică, gust, culoare, dimensiune. Unele dintre ele sunt toxice și nu sunt potrivite pentru produsele alimentare.

Pentru prepararea moonshine gin, lichior pe boabe de ienupăr mai potrivite decât în ​​mod obișnuit. Pentru a se distinge de alte soiuri pot fi următoarele semne:

• Bush frunze arata ca ace.
• arbuști de fructe coapte au albastru-maro sau albastru strălucitor cu un dram de cenușă.
• fructe de pădure din interiorul 3 semințe.
• Miros - pin tipic.

Pentru lichioruri moonshine este de asemenea potrivit ienupăr Juniperus oxycedrus sau disonant. fructe de culoare - roșu-brun, corpolent. Este acest soi este cel mai des folosit în scopuri medicale, astfel încât materiile prime pentru băuturi alcoolice puteți cumpăra într-o farmacie. numai lipsa - miros medicamente specifice, care este dificil să-și întrerupă.

Dar, ienupăr siberian cazaci sau fructe de padure nu sunt recomandate pentru a fi utilizate pentru prepararea băuturi alcoolice. Fructele contin substante toxice periculoase - ulei Sabinov. Pe plan extern, aceste fructe de padure sunt similare cu fructe de ienupăr obișnuite, dar în interiorul ei au doar 2 oase. În cazul în care boabele sunt zdrobite, va exista un miros puternic de terebentină. Frunze de plante sunt mai mult ca decât acul și cântarul.

Pentru a îmbunătăți gustul decât principalul ingredient în prepararea ienupăr tinctură moonshine folosi diverse condimente - .. chimion, coriandru, scorțișoară, isop, fenicul, anason, etc. De multe ori, băutura a adăugat portocala coaja sau lămâie.

Utilizarea de tinctura de ienupar

Juniper are multe proprietati medicinale, astfel de fructe de padure, frunze, muguri, coaja de plante este utilizat pe scară largă în medicina populară, farmacologie, cosmetică. Tinctura de boabe de ienupăr în vorbe de clacă - una dintre cele mai comune variante ale plantelor forma de dozare utilizate în lupta împotriva diferitelor boli.

Cea mai pronunțată ca urmare a tratamentului proprietăți de tinctură ienupăr:

• bactericid
• tonifiere
• antireumatic
• antiseptic
• vindecarea rănilor
• Ajută la depășirea
• diuretic
• Anti-inflamator

Tinctura de ienupar pe tuse Moonshine trata, astm, dureri în gât, tuberculoza, pneumonie, bronșită. Este utilizat pentru tratamentul simptomatic al dermatitei externe, fierbe, scabie. Datorită efectului analgezic al vodca ienupăr ajută la ameliorarea durerilor de dinti. În doze moderate ajută la normalizarea tensiunii arteriale.

Metode de Folosind o tinctura de alcool de ienupăr diferite. Astfel, radiculite, agent de reumatism este folosit ca incalzirea comprimă. Pentru a elimina procesele inflamatorii din piele, vânătăi, hematoame de vodca ienupăr face loțiuni.

Când răceli, boli pulmonare este utilizat pentru inhalare. utilizarea în interiorul ienupăr tinctura de apă de ploaie în hipertensiune, boli renale (pielonefrite). Ca un sedativ ușor în tratarea nevralgie trebuie adăugat la baie.

Contraindicații:

• Sharp, gastrită erozivă
• Boala ulceroasă (stomac, duoden 12)
• glomerulonefrita acută
• Nefrita, nefroza
• boli renale inflamatorii
• Sarcina, alăptarea

Atenție! Aplicarea de vodca, infuzat cu ienupăr trebuie să fie o dozare strictă. Mai sus normală poate provoca intoxicații grave. Utilizarea pe termen lung a agenților terapeutici au un impact negativ asupra funcției renale.

Retete de ienupăr tinctura

Cele mai frecvente reteta - o tinctura clasica de vodca si ienupar - utilizarea oricăror alte componente nu va oferi. 2 L vodca purificată luând 1 kg de boabe de ienupăr zdrobite în terci și insista 2 săptămâni.

Obligatoriu etapa - distilare secundară. Infuzia se filtrează prin tifon, fiartă pentru a reduce volumul inițial cu un sfert. gata produsul este imbuteliat, sigilat ermetic.

Pentru acasă sau tinctura de ienupar gin cu coaja trebuie să luați următoarele produse:

• primul distilare Samogon (40-50 ° C) - 10 litri
• Boabe de ienupăr coapte - 200 g
• coaja de lamaie proaspata - 25 g
• Coriandru (cereale) - 35 g
• Scortisoara (pulbere) - 15 g

Principalele ingrediente, dacă se dorește, pentru a îmbunătăți gustul băuturii poate fi adăugată la 10 g de fenicul, anason, radacina de lemn dulce.

Tehnologia de preparare:

1. Preparată în proporțiile corecte ale amestecului de materii prime, se toarnă apă de ploaie.
2. Insista săptămâni într-un loc întunecos și rece. In fiecare zi, se agită distilatul (agitație).
3. Se strecoara printr-o cârpă sau mai multe straturi de tifon.
4. Se adaugă 5 litri de apă distilată. Depasi doua oară, separarea fracției.

La ieșirea din ienupăr cetate vodca ar trebui să fie 40-47 de grade. Băutura este îmbuteliată și depozitate într-o încăpere de depozitare la rece.

Folosind o tehnologie simplă și un set ușor diferit de condimente puteți găti tinctură de ienupăr foarte delicios pentru masa festivă. Veți avea nevoie de:

• Brew Calitativ - 2 litri
• boabe de ienupăr - 40-50 bucăți
• Tmin - 2 lingurite ..
• Coriandru (cereale) - 1 linguriță ..

Boabele pisați într-un mojar ceramică, amestecat cu condimente. Amestecul s-a răspândit în fiertură, amestecat bine, sigilate și insistă 10 zile. Un cuplu de ori pe zi, se agită lichidul.

Prin filtrare pe termen pus, adăugați sirop de zahăr, preparat din 100 ml de apă și 1 lingura. l. zahăr. Insista mai mult de 3 zile. Asta e tot - lichior de ienupăr dulce cu condimente poate fi beat.

La o tehnologie similară preparat „Anul Nou“ tinctura de ienupar. La aceeași cantitate de preparare a cafelei și boabe trebuie să ia 2 și mandarină, miez de nuca (2-4 buc.).

Materia de alimentare solidă este măcinat (coajă de citrice cu) pour Brew. Insista timp de 2-3 săptămâni. Filtrate, se adaugă sirop de zahăr, la fel ca în versiunea anterioară. Insista infuzare timp de câteva zile.

Pe calitatea acestei băuturi nu numai egal, dar uneori depășesc gin achiziție, vinuri scumpe. Bea lichior dulce cu condimente sau citrice pe ienupar - o plăcere!