Combinația de șampanie cu băuturi și mâncăruri

Pentru a nu strica gustul acestei băuturi nobile ca și șampanie, au nevoie de o gustare potrivita. Problema este că vinurile spumante sunt bine combinate nu cu toate feluri de mâncare. Ne uităm la ceea ce ei beau șampanie, în conformitate cu eticheta. Este important să ne amintim câteva reguli.

La elaborarea meniul festiv, trebuie să știți ce alimente nu este servit cu șampanie:

• ciocolata - un bun mix de șampanie și ciocolată este un mit, de fapt, gustul și mirosul de ciocolată întrerupe buchet de vin spumant, asa ca expertii nu recomanda o ciocolată gustare șampanie, astfel încât face atunci când doresc să ascundă calitatea slabă a băuturii;
• Ceapa si usturoi - nu este servit cu șampanie, pentru că au un miros puternic;
• carne roșie (șuncă, cârnați, șuncă);
• dulciuri orientale - halva, nuga și alții după ei vinuri spumante par a fi foarte acide.

După cum gustări pot fi hrănite la șampanie:

• sandwich-uri cu caviar;
• fructe;
• salate fara maioneza;
• brânzeturi (ideal combinat cu șampanie roz);
• pasăre fiartă și carne albă;
• biscuiți din fructe;
• nuci și migdale;
• fructe de mare;
• deserturi (bezele, cookie-uri, prăjituri, produse de patiserie) - servit cu demidulce tipuri de șampanie.

Șampanie și alte băuturi

vin spumant nu este recomandat să fie amestecat cu alte alcool. Dar, în practică, de băut șampanie toată o noapte nu funcționează întotdeauna. Pentru a rămâne treaz măsură este important să se respecte următoarea regulă: după șampanie puteți bea mai mult lichior greu (crește gradul), dar nu și invers.

De exemplu, sorbi câteva pahare de șampanie, du-te la vodca sau coniac, vodca dar după un vin spumant este mai bine să nu se atingă. Sub rezerva acestei reguli intoxicație și mahmureala în dimineața nu este atât de puternic.

Champagne diluat cu sucuri proaspete, cum ar fi portocale sau piersici.