Băutură belgian trăsături Blanche de Bruxelles

În producția de bere de grâu folosește malț de lumină și de grâu, și în timpul de gătit, se adaugă la băutură coaja de portocala amara si coriandru. În unele soiuri de a pune mai chimion și scorțișoară, pot exista alte plante medicinale. bere "Blanche de Bruxelles" Se merge noros și foarte luminos, caracterizat printr-o mare cantitate de spumă. Originalitatea constă în aroma sa delicată, care combină condimente cu un parfum de citrice dulce. Bea-l scoase ochelarii conice, orientează răcite în prealabil la 60 ° C

3 Festivalul berii

Pentru bere în Belgia este luată foarte în serios. Din 1998, la Bruxelles, la începutul lunii septembrie a avut loc week-end bere belgiană. Acesta are loc în Grand Place, piața centrală Bruxelles. Organizarea festivalului administrația orașului, Confederația Brewers belgiene și cavaleresc, combinând berari onorat.

Festivalul începe la prânz vineri. Prima parte a sărbătorii - închis. berari primul profesionist care au adunat pentru festival, să fie prezenți la Liturghie în Catedrala Sfinților Mihail și Gudule. La Liturghia de comemorare sfântul patron al berari - Saint Arnold. Apoi, celebrarea sa mutat la Primăria Bruxelles. Festivități începe în zona de mai târziu, dar încă închis.

Până la prânz, festivalul a permis tuturor participanților. În acest moment, piața centrală din teren de campare deschis, care a ajuns pe producătorii de bere pauză week-end. Pentru a ajunge la festival poate fi liber, dar trebuie să plătească pentru bere. Interesant, plata pentru berea nu cu bani, și capace de la sticle. Ele sunt cumpărate dintr-o dată, după ce a stat un loc decent.

Nu pot face la festival fără o Brewers parada. Acest spectacol plin de culoare are loc în dimineața zilei de sâmbătă. Până la cină trăsuri elegante, căruțe și camioanele incanta publicul cu aspectul său neobișnuit.

La festival puteți gusta până la 400 de soiuri de bere, inclusiv locul de onoare este ocupat soiuri fabrică de bere produsă Lefebvre, cea care produce "Blanche de Bruxelles".

Există în Belgia și alte festivaluri de bere, cum ar fi festivalul februarie la Bruges, și chiar de Crăciun Festivalul Berii din Essen. Festivalul Național berii Oktoberfest are loc în octombrie la Leuven. Și ei, de asemenea, nu se poate face fără bine-cunoscute și populare "Blanche de Bruxelles". Iar la Bruxelles, există un muzeu de bere aparținând breasla berarilor. Acolo puteți încerca o varietate de exponate de spumă.

deși "Blanche de Bruxelles" sau "Bruksel"Dacă face cu exactitate cuvântul în litere rusești, a apărut abia în 1989, este o bere neobișnuită a devenit un simbol al Belgiei. Nu există un restaurant de bere belgiană, care nu s-ar fi servit "Blanche de Bruxelles". Și Pis indicat pe etichetă, subliniază numai legătura inextricabilă acest lucru cu cultura de bere belgiană.

Cu toate acestea, în aceste zile cele mai multe produse de Brabant Lefebvre Brewery este exportată. Pentru prima dată celebra băutură a părăsit belgiană în 80 de ani ai secolului trecut, iar de atunci popularitatea sa în întreaga lume este în creștere.

, Deversat îmbuteliat bere 0,33 L, 0,75 L și butoiașe mari de 15 și 30 litri. Sticle de 0,75 litri acoperă precum și vinuri spumante. Acest lucru este necesar deoarece fermentarea finală de bere are loc într-o sticlă cu dop și pluta poate knock out presiune gaz. Lefebvre Brewery produce și celebru "Blanche de Namur".

După ce, la un moment dat în orice loc, chiar și într-un mic oraș belgian a avut propria fabrică de bere. Au fost la fel de multe ca temple. Și fiecare fabrică de bere bere preparată pentru rețete speciale, păstrând cu grijă secretele notele lor. Chiar și acum, doar câteva beri belgiene pot fi cumpărate în alte țări, și să încerce să se odihnească, trebuie să meargă la Belgia.

Belgienii bea în anul 100 de litri de bere pe persoană și se referă la această băutură cu mare respect.

dopuri de multe ori bloca din acest copac plută, cu achiziționarea unei sticle învelite cu hârtie de ambalaj elegant. Iar procesul de băut are propriile sale tradiții: în orice caz, este imposibil să bea un număr impar de ochelari.

Fiecare bere este necesar să se bea din anumite feluri de mâncare. pahare de bere pot fi pântecos și cu picioare lungi și înalte, cu fund gros, și chiar și cele care nu pot fi puse pe masă, dar numai pe un stand special. Unele soiuri de băuturi exclusiv din căni de lemn. Există, de asemenea, cuțite speciale pentru tăiere de spumă. Inutil să mai spunem că aperitiv la fiecare diferite beri servite.

Berea - bautura este foarte popular, dar acestea nu ar trebui sa dus de val. Recent, medicii au început să ne asigure că burta de bere - este un mit, și totul în poftei de mâncare, care provoacă orice alcool. Cu toate acestea, știm cu toții că oamenii care beau vin de struguri cea mai mare parte naturale, burta de bere nu se poate lăuda. Aceasta bere duce la formarea de grasime corporala in jurul abdomenului. dar, în afară de "bere" abdomen, este, de asemenea, "bere" inima. Forțată pentru a pompa o cantitate excesivă de lichid inima devine mai mare.

În plus, anumite pericole de hamei folosite pentru a face bere. Acesta conține fitoestrogen, un hormon, este aproape de hormoni de sex feminin umane - estrogeni. Datorită lui, în corpul masculin scade productia hormonului sexual masculin, cifra devine trasaturi feminine.
Bere vodca cuprinde subproduse de fermentație alcoolică. Aceasta înseamnă că uleiurile de fuzel, eteri, aldehide, metanolul și alte otrăvuri prezente în bere într-o cantitate care nu se găsește în purificarea vodca mai mare.

bere scăzut de alcool este nefiltrat "Blanche de Bruxelles" Potolește setea și îmbunătățește starea de spirit. Datorită carbonatarea ridicat de bere este forme extrem de stabile o spumă cremoasă. Cap este formată chiar și în cazul în care, dacă îl toarnă foarte atent. Glotnite-l - și simt gust picant discret.

Una dintre cele mai bune vitbirov belgian poate concura pe picior de egalitate cu soiuri germane.