Ce bere este numit afumat?

conținut

1 originea soiurilor
Vă recomandăm să vizitați
2 producția în rusia

bere afumată este acum considerată reală exotice și este asociată în majoritatea cazurilor cu Germania, unde a descoperit și a produs până în prezent. În mod paradoxal apariția acestui tip de bere, deoarece a apărut din cauza uscarea necorespunzătoare a malțului. Anterior, atunci când tehnologia de bere nu au fost perfecte, malț de bere uscat este un mod natural, care este în soare. Când vremea lăsa în jos, el a venit în ajutorul focului. Ca urmare a uscării malț, uneori insuficient, oferind gustul afumat berii finite. Foarte repede, în acest tip de bere a apărut fanii lor, acestea sunt disponibile în prezent, inclusiv în Rusia. În caz contrar, această bere se numește "bere afumat" sau "raushbir".

conținut

Originea soiurilor
Producția în Rusia

1 Originea soiurilor

Există o altă legendă de origine afumată spumă. La mijlocul secolului al 16-lea, un incendiu izbucnit într-o fabrică de bere. Brewer a fost atât de sărac încât a decis să fiarbă o băutură din malț viciate. Spre surprinderea unei astfel de bere nu este îndeplinită condamnare, și aprobarea de la client. De atunci, în Bamberg nu opri gătit spumă afumată.

bere afumat

Vă recomandăm să vizitați

Pentru tratamentul și prevenirea durerii articulare cititorii nostri folosesc este câștigă popularitate metoda rapida si non-chirurgicale de tratament, recomandat de profesorul Valentin Dikul. Bine familiarizat cu el, am decis să-l invite la atenția.

Printre producătorii de bere sunt de părere că, înainte de toate spuma ar putea fi numită o bere afumată, pentru că atunci când uscarea malțul a fost greu să scape de foc. Deci, toată berea a avut un gust afumat, dar numai germani cunoscători adevărați de bere au fost capabili de a construi utilizarea sa în absolut și de a face băutura națională.

berea afumată a produs astăzi nu mai este pe tehnologia de jos fumatul este, ca mai înainte, astfel încât, în forma sa originală, acest soi poate fi gustat doar în orașul german Bamberg. Totuși rămâne aceeași afumat malțul clipă în aer liber, folosind lemn de fag. Bavarezi soiuri de bere sunt afumate lager. Este o băutură de culoare închisă, opac, al cărui conținut de alcool să nu depășească 6,5%. Există soiuri de lumină și întuneric de bere afumată.

Se spune că gustul final al berii afumat depinde de lemnul folosit pentru fumat. Deci, Apple va da un gust proaspăt cremos, arțar - cârnați, și arin - pește. Toate acestea se constată experimental berari.

bere afumată și Germania sunt indisolubil legate, deoarece este celebrul producătorii de bere din Germania au perfecționat fabricarea unei astfel de tehnologii pentru băuturi, această bere a adus la nivel mondial. Astăzi este cea mai cunoscuta fabrica de bere "Shlenkerla"Care este situat în micul oraș german Bamberg. Turiștii care au vizitat acest oras, nu ocoli clădire veche din centrul istoric, unde puteți încerca cel puțin 7 beri afumate. În 2012, băutura a fabricii de bere a fost acordat cel mai mare premiu.

2 Producția în Rusia

De asemenea, Rusia nu a acordat atenție acestei băuturi. inovator Plant din Vyborg a fost primul care la fabricarea. Berea a fost numit "vânătoare Vyborg"mai târziu "Vyborg afumat". Astăzi planta a încetat să funcționeze, astfel încât băutura nu va fi în măsură să încerce.

Două cești de bere afumată

Este demn de remarcat faptul că această băutură nu se va multumi pe toata lumea. El este ceea ce se numește un amator. Diferite marci de bauturi produce diferite de intensitate, deoarece aroma poate fi mai mult sau mai puțin amară. Opțiuni cu o aromă puternică în comun sunt numite "bacon lichid" sau "cârnați lichid".

Astăzi, o varietate de bere pot fi achiziționate în fiecare magazin și în supermarket-uri este atât de mult nu. Acesta poate fi achiziționat într-un magazin de specialitate. La Moscova, un litru de această băutură este în valoare de mai mult de 100 $. Probabil că berea afumată va avea întotdeauna admiratorii lor.

fanii adevarati ai spumei este recomandat să încercați această băutură cel puțin o dată în viața lor, pentru a aprecia aroma exotica.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit