Lichior de rodie și de rodie lichior vodca

Bay rodie vodcă și ce a suferit o infuzie dintr-o anumită perioadă de timp, pentru a primi o băutură care face parte din categoria de desert, gust pur și simplu uimitor. bea rețete, care includ grenade, o mulțime, dar sunt cel mai adesea testate în practică. Ca urmare a acestei reteta, atinge admirație și laudă pur și simplu incredibil.

lichior de rodie și lichiorul de rodie este cel mai bine obținută dacă vom folosi o vodca de calitate sau de alcool, o calitate excelentă bună. Adăugat la Brew tinctura nu este de dorit, deoarece rezultatul ar fi dificil de a scăpa de un anumit miros și gust preparată.

Reteta tinctura de rodie

Compoziția produselor

• 2 kg de fructe de rodie;
• o livră de zahăr;
• 250 ml de vodca.

gătit pe etape

1. Rodie curata, se scot semințele.
2. Boabe schimbare în borcan, turnat gât de zahăr tifon acoperite.
3. Jar cu conținutul a fost lăsat la temperatura camerei timp de nouă zile.
4. Sucul rezultat este filtrat, apoi se adaugă vodca.
5. Borcanul a fost închis și lăsat să stea la temperatura camerei, timp de o săptămână, în cazul în care nu va fi în mod constant întuneric.
6. Tinctura finit este turnat în pregătit vase, capacul și locul în frigider pentru depozitare.

Boabe de rodie nu sunt eliminate și re-umple cu zahăr, se lasă la infuzat timp de o săptămână, se adaugă vodca și a obține o nouă piesă de lichior de rodie.

Rețetă de lichior de rodie

structură

• 3 bucăți de rodii mari;
• o jumătate de litru de vodca o calitate bună;
• 250 g de zahăr;
• coaja de lamaie sferturi.

Cu lamaie elimina ușor doar coaja galben, fără a afecta alb, din moment ce se strica gustul instantaneu, acesta va deveni amar. Cei care nu doresc să se pregătească propriile lor coaja de lamaie se poate cumpăra în magazin.

procedeu de preparare

1. Rodie curat, îndepărtați semințele, turnat într-un borcan.
2. Coaja de lamaie turnat în aceeași bancă.
3. granule granat presat pentru a se obține un amestec lichid.
4. Masa a fost turnat vodcă, acoperit și agitat.
5. Banca isi rezerva camera pentru o săptămână.
6. Lichidul rezultat a fost filtrat folosind tifon împăturit în patru straturi.
7. Intr-un vas separat, se toarnă 250 ml de lichid rezultat turnat zahăr în ea, se amestecă bine și se încălzește la temperatura de 50-55 ° C. sirop de zahăr este amestecat cu restul granatul zhidkostyu.Likor poate obține o brichetă, dar că siropul de zahăr este pregătit pentru o tehnologie diferită. Zahărul este amestecat cu apă, în aceeași cantitate s-a adăugat 5 g de acid citric și pus pe un foc lent. În termen de 50 de minute de fierbere, amestecând constant. La final se adaugă un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu, se amestecă din nou. În cazul în care spuma dispare, va fi posibil pentru a vedea sirop de zahăr neobișnuit, și ceva care seamănă cu un tânăr de miere. Masa rezultată este turnată în suc de rodie.
8. Borcanul a fost închis și transferat la nouă zile într-un loc întunecos.
9. Lichior decantat fără a deranja precipitatul și se filtrează printr-un filtru.
10. Băutura este turnată în vasul pregătit, se acoperă cu un capac și depozitat timp de mai mulți ani în frigider.

lichior de rodie, vodca infuzat, se transformă o culoare roșu frumos. Excelent trasat gustul și mirosul de rodie cu indicii îndepărtate de lamaie.