Pune vinul de rodie în casă

• 1 Metoda de preparare
• 2 Prepararea vinului suc
• 2.1 Aceasta este o reteta clasica

Metoda de preparare

1. Cumpără 5 kg. fructe de rodie. inspecta cu atenție fiecare. Fructele trebuie să fie coapte, fara putregai.

2. Curățați grenada de șorici și partițiile. Semințele, puneți-le într-o tigaie smalț, se toarnă 350 de grame. zahăr, se frământă încet tolkushkoy. Se acopera tigaia cu un capac și se pune într-un loc cald timp de câteva zile.

3. suc cu zahăr a început un pic podkisat? Apăsați-l cât mai bine posibil, nu ar trebui să conțină particule de coji de fructe.

4. Este necesară diluarea sucul dulce de apă fiartă la rata de 50 t. per litru de suc. În cazul în care sucul este acru, apa poate fi luată în aceleași cantități ca sucul și se adaugă un pic mai mult de zahăr.

5. decantează lichidul într-un recipient de sticlă. Umpleți borcanele la gât nu poate, poate în timpul fermentației

vin rodie

ridica spuma. Adăugați o mână de stafide nespălate întuneric și închide capacitatea de etanșare a apei sau mănușa medicale. Pune borcanul într-un loc cald. Acum, acest lucru nu este doar un lichid cu zahăr și stafide, și mustul. Urmând îndeaproape procesul de fermentație. Mănușă agățat neajutorat, și un sigiliu de apă nu mai iasă în evidență bule de dioxid de carbon? Imediat se scurge vinul din sedimentul. Se strecoara chiar doar o dată, dacă este necesar, și o sticlă.

Video: vin Zmeură dintr-un blocaj

6 sticle de vin sigilate ukuporte și a pus pe maturare într-un loc răcoros. De-a lungul timpului vin gust mai bun. Păstrați-l poate fi de până la 3 ani.

În conformitate cu această rețetă pentru a obține 2 litri de vin din rodie tărie o calitate excelentă de 10-12 grade.

Prepararea vinului suc

În magazinele de băutură rodie prezentate în sortiment. Cum să-i un vin gustos și sănătos face? Citiți cu atenție eticheta înainte de a face o achiziție. Inscripția de pe etichetă că sucul este natural și sută la sută este adesea curs de publicitate. Dar ambalajul este specificată cantitatea de suc natural și zahăr.

pentru prepararea produselor de vin rodie acasă ar trebui să fie naturale, 100% trebuie diluat cu apă nu mai mult de 50%. Este important ca pentru fabricarea sucului utilizat de zahăr, mai degrabă decât un substitut.

Deci, ați cumpărat suc dorit de calitate, acesta este fabricat din materii prime naturale și zahăr? Numărați câte necesită apă și zahăr pentru a produce versiunea clasica. Apa ar trebui să fie de 50%, și zahăr - la 250 la 400 c. 1 litru de suc (exclusiv apa).

Aceasta este o reteta clasica

El nu a reușit

1. Ne-ar dori ingredient de la magazin la compoziția dorită. Dacă ați cumpărat o băutură prea diluat, uparte-l. Ea apare adesea cu conținutul produsului natural de cel puțin 30% - aproape jumătate uparte nu este turnat apă. Conținutul de zahăr se va dubla, acesta poate fi suficient.

2. borcane curate, se toarnă sucul cu zaharul, se adauga un pumn de stafide negre, mănuși medicale aproape sau sigiliu de apă și se pune într-un loc cald, până la sfârșitul fermentației.

3. bea transparent fuziona cu sedimente. Îmbuteliat. sigilate cu grijă și le-a pus pe maturare într-un loc răcoros. După câteva luni, vinul va fi mult mai gustoase.

Vinul din rodii păstrează toate calitățile de vindecare, este un fel de gust plăcut. Să nu bea adăuga doar sănătate pentru tine, dar, de asemenea, surprinde prietenii tăi, dacă îl prezintă fructe pentru desert.