Lichior de afine frumos cu vodca

• 1 Ce trebuie să se pregătească pentru producția de reteta clasica de tinctura
• 2 Instrucțiuni pas cu pas de fabricație tincturi
• 2.1 Cum de a face o tinctura de alcool
• 2.2 Cum de a reduce timpul de gătire tincturile

Ce trebuie să se pregătească pentru producția de reteta clasica de tinctura

În afine are o calitate foarte valoroasă - acesta își păstrează gustul și proprietățile benefice timp de mai multe luni după recoltare. Și chiar și după congelare fructe de padure decongelate nu pierd nici un gust bun sau, dimpotrivă, sunt chiar mai gustoase. Această proprietate de afine foarte la îndemână pentru cei care vor sa faca o tinctura de fructe de padure sale, pentru că puteți găsi materiile prime pentru gătit, în orice moment al anului.

În plus, fructe de padure au nevoie de un dispozitiv pentru a le să se întindă, și capacitatea în care să se pregătească lichior de afine cu vodca la domiciliu. Doua cesti de fructe de pădure nevoie de următoarele ingrediente:

• două cești de zahăr;
• un litru de vodca;
• 200 ml de apă pentru a face un sirop.

Sfat: tinctura de vodca de afine poate fi preparat cu adaos de miere. Este nevoie de un pic mai puțin - în loc de cupe de două și jumătate. Mierea este utilizat în absența alergie la acesta.

Instrucțiuni pas cu pas de fabricație tincturi

Fructe de padure necesare inițial pentru a zdrobi orice mijloace disponibile. Desigur, puteți utiliza acest

Cranberry tinctura

mașină de tocat carne sau blender, dar suporterii înfocați ai tuturor Cranberry naturale recomanda framanta Vechiul mod de modă: un sucitor de lemn sau mâinile. Se crede că acest tratament face ca băutură de fructe de afine vodca mai gustoase. Deci, esteți afine mash pe vechiul modul rusesc, iar cei care au nevoie de mai repede - face acest lucru cu ajutorul tehnologiei.

Tehnologia a modului de a face lichior de afine cu vodca:

• 1.Yagodnoe schimbare într-un piure bol de sticlă și turnat vodcă.
• 2. Obținerea unui semifabricat pentru tincturi se lasă timp de 10 zile, amestecând-o în fiecare zi.
• 3.Po După acest timp băutură afine vodca atent filtrată.
• 4.Gotovyat sirop de zahăr exact așa cum prescris și se adaugă refrigerate.
• 5.Poluchenny băutură pusă deoparte pentru perfuzie într-un loc rece (pentru o perioadă de câteva zile până la o lună).

Aceasta reteta vă permite să obțineți pe vodca și aperitiv delicios aromat, care nu ar fi pe orice masă de vacanță.

Cum de a face o tinctura de alcool

Dacă se dorește, alcoolul în această rețetă poate fi înlocuită cu înaltă calitate, de preparare a cafelei bine curățate, cu toate acestea, Cranberry tinctura de alcool in casa este o mai delicios. aditiv aromatic excelent este galangal pudră de rădăcină, care a fost mult timp folosit pentru a face băuturi alcoolice aroma unică. Dacă galangal obține imposibil, afine tinctura de alcool pot fi preparate fără ea.

ingrediente:

• 800 g de boabe;
• o linguriță de galangal tocat;
• 220 ml de alcool tărie 96%;
• 200 ml de apă;
• 200-240 grame de zahăr.

Cum se prepara o tinctura de afine la alcool:

• 1.Klyukvu la sol într-un piure, se adaugă galangal.
• 2.Yagody toarnă alcool, rezista timp de 2-3 săptămâni într-un loc întunecat și cald pentru a trage.
• 3.Gotovyat sirop acestor ingrediente în rețeta, după răcire, se toarnă într-un recipient cu perfuzia.
• 4.Nastoyka afine la alcool cu ​​zahar timp de aproximativ o săptămână infuzat cald.
• 5. După re-perfuzie a băuturii trebuie să se scurgă până la limpezire.

Sfat: dacă doriți, fără a hassle de a obține afine perfect clare băuturi nu trebuie să framanta și înțepa cu un ac la un lichid de alcool pătruns în interiorul boabelor. Desigur, este supărătoare, dar rezultatul este în valoare de ea.

Cum de a reduce timpul de gătire tincturile

În arsenalul de iubitori băuturi spirtoase interne există o rețetă de tinctura de afine la alcool Fast food. El are un mic defect - merișoare, sunt supuse unui tratament termic, lipsit de unele dintre proprietățile lor utile. Dar aceasta reteta este un mare avantaj - trei ore, puteți obține o bună băutură afine la alcool, nu este foarte diferit în gust de reteta clasica.

ingrediente:

• Un pahar de afine;
• 100 g de zahăr;
• 100 ml de apă;
• O jumătate de litru de vodca.

Cum de a găti infuzie de afine pentru a accelera procesul de:

• 1.Klyukvu opărite cu apă clocotită, se toarnă zahăr.
• 2.Razminayut sucitor boabe, se toarnă vodca.
• 3.Nastaivayut bea două ore.
• 4.Otzhimayut greutate bacă de lichid adăugat pentru a încălzi apa fiartă de prescripție medicală.
• 5.Ohlazhdayut bea și îmbuteliate pentru depozitare într-un loc răcoros.

Toate metodele de infuzie de afine poate fi jucat cu mâinile. Suc de afine este perfect pentru carne, pește, preparate reci. Cantitatea mică de acesta poate fi utilizat pentru prevenirea bolilor respiratorii.