Noi facem lichior Moonshine din cele mai bune rețete

• 1 Un pic de teorie
• 2 Sambuca Moonshine
• 2.1 Prepararea Sambuca
• 3 Moonshine Bailey
• 3.1 Reteta №1, simplu
• 3.2 Reteta №2 cu gălbenuș de ou și cafea
• 4 Acasă Cointreau
• 4.1 Inventarea și câștigă!

Un pic de teorie

Lichior - este un alcool puternic (15 ° -75 °), cu un conținut ridicat de zahăr. Este o bază ideală pentru obținerea și menținerea de extracte din plante. Așa că fiecare auto-respectând farmacist medievale trebuie să creeze o duzină de alte astfel de elixire medicamente. Iar unii dintre ei sunt „pasit oameni“ și a câștigat popularitate în întreaga lume.

Deoarece compoziția de cele mai multe dintre aceste băuturi este ușor de „citit“, chiar de degustători non-profesionale, lichior de gătit, care este în magazin este de câteva sute sau chiar mii, de multe ori elementare de materie. Salvați și răsfățați pentru animale de companie?

Sambuca Moonshine

Celebrul Sambuca italian nu-mi place totul, unele parfum de anason asociat cu fermitate tuse Apothecary picături (medicii au avut exact o mână în această rețetă). Dar cei care nu au amintiri neplăcute ale iubirii ei fara memorie. Acest lichior puternic de la excelent acasă-preparare a cafelei se aprinde rețeta propusă.

Ai nevoie de:

• Brew 70 ° putere - 1 litru;
• anason stea în formă de stea (numai de calitate!) - 1 litru;
• anason (obișnuită, cu Dittany sunt soiuri diferite!) - 50 de grame;
• culoare negru soc (există o farmacie) - 25 g;
• coaja de lamaie proaspata - 3 c. (1 linguriță);
• apă preparată - 2,5 pahare;
• Fructoza - 300 gr.

Prepararea Sambuca

1. Se toarnă toate condimentele din alcool și apă de ploaie infuzat timp de aproximativ 5 zile.
2. Filtru. De la reziduuri din plante din secțiunea a treia și se toarnă înapoi în Brew. De la masă pentru a prinde resturile de anason în stea (asteriscuri) și, de asemenea, trimite într-o perfuzie.
3. Se adaugă apă preparată (nefiert spațiat) într-un volum de 250 ml.
4. Distilând infuzie moonshine îndepărtați 50 ml „capete“, se colectează 750 ml de „corp“. Restul pot fi colectate în containere separate - acesta nu este numit Sambuca, iar gustul „coada“ poate strica.
5. Fructozei umple in apa (1,5 cesti) de fierbere.
6. Imediat după dizolvare (și instantaneu) sirop de fructoză este turnată în fiertură rezultat (doar un „corp“). Se toarnă cu atenție la alcool nu este rupt.
7. După răcire, este posibil la sticla.
8. Insista la domiciliu, în condiții standard, de aproximativ 4 săptămâni.

Succesul băutura printre cunoscători, mai ales jumătatea de sex feminin, garantat!

Moonshine Bailey

Noi Moonshine lichior de a imita Bailey, are toate șansele să devină adevărata ta „fel de mâncare de la bucătarul-șef.“ El se pregătește destul de simplu, trebuie doar să cumpere componente de calitate.

Reteta №1, simplu

Pentru prima reteta care aveți nevoie nu atât de multe ingrediente.

Veți avea nevoie de:

• rezistența de preparare a cafelei de 40 °;
• smântână, 10% grăsime - 500 ml;
• Crema condensat cu zahar - 1 poate (380 g net.);
• (!) Ciocolata neagra de înaltă calitate - 100 gr;.
• Vanilina - 1 plic (2 c.).

Se taie ciocolata să se topească într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde. Adauga un pic de crema pentru masa nu este îngroșat. Restul de crema cu biciul de vanilie, se toarnă ciocolata podostyvshy, alcool și bate totul bine cu un mixer pana cand amestecul devine de mătase. Se răcește la + 10 ° C, și poate bea direct.

Reteta №2 cu gălbenuș de ou și cafea

Pentru acest Bayliss apă de ploaie Ai nevoie de:

• putere de 40 ° infuzare - 0,5 litri;
• zahăr din lapte condensat - 1 bancă;
• gălbenușuri de ou - 4 bucati;
• zahar vanilat - 2 linguri (1 plic sau vanilina);
• smântână, 20% grăsime - 400 ml;
• cafea instant - 1 lingura. Lingura (preferabil diluat în prealabil în petic de apă).

Mai întâi se freaca galbenusurile cu zaharul vanilat, apoi introduceți restul ingredientelor și se continuă până când bate amestecul este neted și cremos. Poate bea imediat după răcire. La fel ca toate crema de lichioruri Baileys de casă este perfect pentru cafea, dar este bună și de ei înșiși.

Acasă Cointreau

Această băutură este sub distilerie artizanală întotdeauna se dovedește frumos. 

Ai nevoie de:

• Brew rezistență puritate ridicată de 40 ° -45 ° - 1 litru;
• coaja de lamaie 1;
• 3 Coaja de portocala;
• zahar - 1 pahar subțire; (200 gr.)
• piper negru - 5 buc.
• frunze de dafin - 2 buc.

Important: coaja trebuie sa fie fara „piele“ alb, care se află sub pânză subțire viu colorate.

Toate ingredientele sunt plasate într-un borcan, se amestecă bine. Apara cel puțin trei zile, și apoi se filtrează prin tifon. Clasic Cointreau de vodca poate bea.

Inventarea și câștigă!

Este păcat că este puțin probabil să se pregătească acele soluții de apă de ploaie ca Chartreuse (include 130 de ingrediente din plante) sau Jägermeister (56 componente) casa. Dar ștergeți Campari, amaretto, Cherry Hiring poate fi cu ușurință. Și ei se vor dovedi excelent. La urma urmei, nu se adaugă un certificat și un cec de a plăti pentru enorma bucurie.