Ingrediente Sambuca: Care sunt ingredientele folosite?

Ingrediente Sambuca - o întrebare la care cel puțin o dată nedumerit oamenii înșiși, pentru prima dată pentru a încerca această băutură cu o aromă neobișnuită și un gust bogat. Care este acest tip de alcool?

Bea de la Roma

Sambuca - băutura a cărei rădăcini provin din Italia. Este un lichior italian, cu aroma și gustul de anason. Cel mai adesea este - un lichid transparent, dulce, dar nu cloying. Stronghold său tradițional este în intervalul 38-42%.

Sambuca italiană este considerată o băutură, dar este progenitoare lichior de anason stea, a adus în Italia de către arabi în Evul Mediu. Arabii au folosit acest lichior ca un drog, de obicei, după o masă. Proprietățile medicinale ale băuturii este încă relevantă. Sambuca imbunatateste digestia, combate bine cu răceală și tuse, întărește sistemul imunitar. Și totuși este perfect revigorează și umple de energie maree.

Există mai multe varietăți diferite ale acestui lichior:

• Alb - un clasic, clar;
• negru Sambuca - compus din diverse ierburi și condimente (lemn dulce, lemn dulce);
• rosu - cu un extract din fructe de padure.

Sambuca în forma sa modernă dezvoltată de experimentare Angelo Molinari în 1945. El a reușit să creeze o rețetă unică, cu un buchet magnific. Lui lichior de anason numele datorează Molinari. Ulterior, autorul rețetei a deschis compania sa pentru a produce această băutură - și încă se dezvoltă cu succes pe piața italiană.

Ce a făcut Sambuca?

Este imposibil de spus exact la ceea ce face lichior reteta sambuku-, tehnologia de producție sa este păzită îndeaproape secret al producătorilor, care nu doresc să împartă. Ceea ce este cunoscut este faptul că compoziția băuturii include:

• alcool de grâu;
• zahăr;
• anason stelat;
• Extract de soc;
• set secrete de ierburi.

Primele trei ingrediente sunt folosite pentru a produce clasice, soiuri, băuturi albe. Alcoolul este responsabil de alcool de grâu cetate - obține prin fermentarea grâului. gust dulce de lichior se realizează datorită conținutului său în formularea de zahăr. Un lichior de anason stea dă buchet tradițional, care nu poate fi confundat cu nimic. Este o parte din conținutul de anason, Sambuca a fost utilizat anterior ca medicament.

Anason compus cauze Sambuca și proprietăți ale băuturii. Aceasta planta are o serie de acțiuni medicamente care se desfășoară pe el însuși lichior italian.

Ce este un bătrân negru și roșu? Soiurile non-clasice ale acestei băuturi alcoolice folosesc doar componentele cunoscute rămase. lichior roșu provine din extract de fructe de soc - ea face Sambuca luminoase și destul de original. leșia neagră eficientă este realizată prin adăugarea unei compoziții de ierburi și condimente. Culoarea are mai aproape de albastru inchis, mai degrabă decât negru - „pasiune negru“ din cauza acestui Sambuca întunecat numit uneori

Cum să se facă distincția Sambuca reală?

lichior autentic italian are un gust dulce, care nu dă un alcool sau de a fi dulceag. Pentru această caracteristică Sambuca gust de anason lumina si un miros placut de lamaie, dar finisajul trebuie să fie lung și foarte ocupat. Consistența băuturii nu trebuie să fie prea lichid, dar o viscozitate excesivă nu este de asemenea permisă. Adevărat lichior de anason ar trebui să aibă, de asemenea, un efect de tonifiere si revigorant.

Această băutură este foarte comună pe rafturile magazinelor, și este o caracteristică esențială în baruri. De obicei, este servit fie în formă pură sau ca parte dintr-o varietate de cocktailuri. Sambuca este apreciat de bărbați și femei. Sexul mai puternic ei respectă de grade ei puternice și slabe - pentru dulceața și ușurința cu care este beat. Și totuși, anason lichior - un instrument de mare pentru a ridica starea ta de spirit. Asta e ceea ce preferința ei la diferite petreceri si evenimente.

Related Videos