Cum de a găti ceai Koporie și alte băuturi cu fireweed

Video: Cum sa faci ceai Ivan. (Ceai Koporskaya, fermentat) mod personal și experiență

Alături de alte plante cunoscute în Rusia, una dintre cele mai populare este salcie-planta, sau cum este numit - Ivan-ceai. Tall, luminoase de culoare roz inflorescențe-măturică fireweed, falnic deasupra multe alte plante și, uneori, pe capul unei persoane, poate fi găsită la marginea dintre câmpuri, păduri, pășuni deschise și peluze aproape peste tot. În plus, plantele Ivan-ceai este foarte frumos, ele sunt încă utile - frunzele sale sunt bogate: caroten, vitamina C, pectina, mucus, flavonoide, fier, cupru, taninuri și alte elemente nutritive.
Ivan-ceai este recomandat pentru:
- reducerea immuniteta-
- încălcarea potentsii-
- vitalitate redusă și rabotosposobnosti-
- kishki- gastric și duodenal
- pietre pochkah-
- intoxicație și otrăvire.
Epilobium are, de asemenea, un efect bun asupra vaselor de sânge, sporind pereții lor, și normalizează tensiunea, îmbunătățește sânge, calmeaza sistemul nervos si este de mijloace eficiente pentru prevenirea tumorilor.

Cum să se pregătească frunzele de ceai Koporsky

ceai Koporie - o băutură tradițională care este consumată în Rusia timp de mai multe secole. Și este un nimic, dar ceai fiert frunze Ivan. nume "Koporie" A fost dat în onoarea orașului în cazul în care acest ceai se recoltează în cantități mari și chiar și pentru export în străinătate. Treptat, ceaiul rusesc a fost înlocuit de India, China, etc.

Video: IVAN TEA: Proprietăți, recoltare, uscare, fermentare

Astăzi vă oferim să se familiarizeze cu aroma de acum popular, și este acum pe nedrept uitat, băutură. Pentru a face ceai Koporie, trebuie mai întâi să se pregătească materia primă - este colectat de sus 4-5 frunze Ivan-ceai în perioada de la mijlocul lunii iunie până la mijlocul lunii august.

Apoi frunzele sunt împrăștiate pe o suprafață plană și se lasă să ofilirea pe timp de noapte - adică, acestea ar trebui să fie moale, dar nu uscat. Apoi, frunze uscate ușor laminate la arme, formând o lungime de cârnați de aproximativ 10 cm și aproximativ 2 cm grosime. In timpul procesului de standuri de suc Fireweed, dar mai ales pentru a stoarce și se frământă frunzele nu este necesar. cârnați finite sunt plasate pe o foaie de copt cu flanșe late sau alt container similar și acoperite cu un prosop gros umed, astfel încât materialul să nu atingă Fireweed. Ca atare, frunzele de ceai aproximativ o zi - ca urmare a devenit întuneric, fermentul. A doua zi, cârnați fin tăiat frunze. Este important să se asigure că piesele nu cad din matriță!

Apoi, ia tăvile, i-au răspândit pe hârtie de copt, împrăștie peste frunze tocate și obsushivayut ceai în cuptor, amestecand ocazional. Temperatura recomandată - 100 ° C. După aproximativ o jumătate de oră de ceai cern cu celule mari și în final se usucă într-un cuptor deschis. Materiale pregătită se recomandă să nu se utilizeze mai mult de 2 zile - Cred că devine un gust de ceai înmuiat mai bine. Păstrați ceai Koporie poate fi în recipiente de sticlă timp de 2 ani. Produsă mod obișnuit, completarea ceai brut lingură 1 o cană de apă clocotită. Uneori, ceai Koporie sunt combinate în părți egale cu ceai negru.

băuturi medicamentate și Ivan-ceai

ceai Fireweed pentru a îmbunătăți potența:
- 1 lingura. kipyatka-
- 3 lingurite de ierburi și flori uscate Ivan-ceai.
Pufulita preparată cu apă clocotită, se lasă să stea timp de 15 minute, apoi se strecoara si se bea 1/2 cana de dimineața și seara.

Video: Willow-planta, sau salcie-planta în luna august pot fi făcute din semințe

Colectarea liniștitor cu păducel:
- 2 frunze de Ivan chaya-
- 2 părți de fructe boyaryshnika-
- 1 parte iarbă pustyrnika-
- 1 parte mentă.
Produsă comision per 1 lingura la o cana de apa fierbinte. Bea de 3 ori pe zi, timp de 1/2 cană. Ultima numire se recomandă 30 de minute înainte de culcare.
Colectarea liniștitor de insomnie:
- 3 părți frunze de Ivan chaya-
- 1 parte frunze de mentă perechnoy-
- 1 parte frunze vishni-
- 1 parte din plante medicinale cretusca.
Pe cana de apa fierbinte 1 lingura colectarea lingura, și insista într-o oră. Bea de 3 ori pe zi, timp de 1/2 cană.

Colectarea de anemie:
- 1 parte frunze Ivan chaya-
- 1 flori piesa grechihi-
- 1 parte frunze de urzica.
Această taxă este preparată în calculul de 3 linguri de plante in 2 cani de apa clocotita si insista timp de 3 ore. băutură gata să bea de 3-4 ori porțiuni egale.
Ceai pentru sanatate vasculare:
- 3 părți frunze de Ivan chaya-
- 3 părți flori klevera-
- 1 parte iarbă pustyrnika-
- 1 parte flori zveroboya-
- 1 parte de frunze de mesteacăn.
O lingura de colectare preparată lingură 300 ml apă clocotită, se lasă să stea timp de 20 minute și bea în loc de ceai convențional.
Poftă și rămâne sănătos!

Video: Ivan Tea Cipru Proprietăți utile pierdut tradițiile de modul de a colecta în mod corespunzător