Băutură răcoritoare Tang

Video: Armeană bautura racoritoare TAN

Tan - este fermentat băutură răcoritoare Caucazian preparată din lapte, apă și sare ferment. Laptele este folosit pentru vacă sau de capră tang. În mod tradițional, această băutură este preparat pe baza de iaurt - lapte fermentat cu ajutorul Lactobacillus bulgaricus și Streptococcus acid lactic.
Tan este similar cu alte băuturi fermentate - Ayran, dar rețeta de preparare a acestora diferă ușor în culoarea bronzului se adaugă în mod necesar de apă sărată.

Video: Tan și Ayran

Proprietăți utile Thane

În plus față de proprietățile sale răcoritoare, tan mai mult: satisface perfect foamea, tonuri, normalizeaza echilibrul de apă și sare în organism, îmbunătățește digestia, imbunatateste sistemul imunitar, stimuleaza activitatea creierului si intareste sistemul cardiovascular. Și Tang bea pentru pierderea in greutate, recuperare după o activitate fizică grea, și mai mult - pentru a calma mahmureala.
Atenție! Tang contraindicat la presiune ridicată, aciditatea ridicată a bolii de stomac și rinichi.

Rețete pentru prepararea unei băuturi cafeniu

Tan este foarte ușor de a găti acasă de apă minerală și unele produse lactate, cum ar fi iaurtul. Pentru un gust, aroma, crește utilizarea și frumusețea simplă poate adăuga la dvs. preferate băutură verde, castraveți sau mere. Amintiți-vă că cel mai bine este să bea proaspăt tan!
Interesant, în acele rețete în cazul în care doriți să încălziți laptele, temperatura este recomandat pentru a verifica mâna dreaptă - acest lucru se face pentru a mai mult lapte acrit repede.

Tan cu menta:
- 1 lingura. minerale carbonatate apa
- 1 lingura. kefira- slabă
- câteva frunze myaty-
- sare după gust.
Toate ingredientele se amestecă într-un blender sau mixer, menta pot fi înlocuite cu felii de lamaie.

Tan cu ierburi:
- 1 litru de apă minerală carbogazoasă
- 1 l moloka- acid
- 1-2 ogurtsa- proaspete
- fascicul petrushki-
- fascicul ukropa-
- cateva frunze verzi chesnoka-
- câteva frunze bazilika-
- sare după gust.
Castravetelui verde și se spală, se taie și se macină într-un blender, se toarnă masa rezultată lapte acru și se adaugă sare - din nou, amestecati. Apoi se toarnă apă minerală lapte și chiar și pentru povzbivayte lung. Gata de culoarea bronzului se toarnă în pahare.

dans caucazian:
- 200 ml matsoni-
- 200 ml de apă rece
- sare după gust.
Iaurtul poate substitui iaurt sau lapte acru. Bateti ingredientele pana se omogenizeaza, se adaugă sare și bucurați-vă!
Dacă doriți să pregătească un dans la iaurtul, utilizați următoarea rețetă.
Cum să se pregătească iaurt la domiciliu:
- 1L moloka-
- 200 g de cremă.
se fierbe lapte și se toarnă într-un borcan de sticlă, un pic rece la temperaturi placute fierbinte, se adauga smantana si se amesteca bine. Apoi, închide borcanul, hârtie Wrap, și pe partea de sus a pătură. Lasă timp de 12 ore.
Bit gata concediu iaurt să fermenteze, și de a folosi următorul text în loc de smântână.

muraturi Tang:
- 3 l moloka-
- 250 g "Bifidok" sau "bacterii bifidus" (Puteți cumpăra într-o farmacie) -
- 150 g ogurtsa- sărat
- bit ukropa-
- sare de vkusu-
- apă pentru gust.
bacterii sau "Bifidok" se adaugă lapte și se aduce amestecul la fierbere pentru a începe și de fierbere, imediat îndepărtează de la căldură, se acoperă, înfășurați o pătură sau hanorac, și se lasă peste noapte. Dimineața, se adaugă la bautura tocat castravete, mărar și se toarnă în apă la gust, se condimentează cu sare și se servește. Cantitatea de apă depinde de ce fel de bautura pe care o preferați - groase sau subțiri. Apa poate fi aerat și simplu.

O băutură pic (fără castravete, ierburi și apă), se lasă să fermenteze pentru un alt timp. Și puteți utiliza gata făcute "bacterii bifidus" - este simplu și eficient.
Acum, că știi ce să gătească în dimineața, după un alt festin furtunoasă =":)" class ="wp-smiley" />
Poftă bună!