În câte grade vodca - cetate vodca

Vodka - o bautura traditionala din Rusia, care a distrus deja mai multe generații de minți strălucite. Compoziția sa chimică este dominată de etanol, care distruge treptat organele interne și sistemul nervos. Dar acest lucru nu împiedică băuturi alcoolice să se bucure de o mare popularitate în rândul maselor, să rămână timp de mai multe secole, la apogeul popularității sale.

Imediat trebuie remarcat faptul că vodca din Rusia nu este băuturile alcoolice mai, înainte de puterea scotch densitatea 88,8 la sută. Dar asta nu subestima poziția de alcool etilic, care este deosebit de răspândită și a cererii pe piața internă.

Caracteristicile unei băuturi alcoolice

Pentru prima dată cuvântul „votcă“ a apărut în limba locală în 1533, iar din acel moment nu a modificat conținutul său, ceea ce înseamnă. Până în prezent, Federația Rusă, 55% din populație sunt cumparatori de băutură fierbinte. Cu cat mai mare cetate, cu atât mai bine-mai ales că numai o națiune slavă pentru a nu dilua produsul alcool înainte de utilizare. Reprezentanți ai altor naționalități de băut cocktail-uri, cu adaos de alcool, dar în orice caz, nu consuma într-o formă concentrată.

Pentru că astăzi, „amar“ nu este doar o băutură alcoolică ocazional, dar „lături“ pentru fiecare zi, Federația Rusă a creat o serie de cerințe pentru calitatea sa pentru a se evita o beție publică pe scară largă. Nu se știe cât de mulți oameni pot bea, dar consecințele pentru sănătatea lui nu poate fi cel mai ireversibil în utilizarea produsului cu grad scăzut de producție discutabilă.

În detaliu, ceea ce este cetatea unei băuturi alcoolice, totul depinde de compoziția chimică a băuturii alcoolice. In medie, alcoolul conține 40-56%, restul - apă, urmată de filtrare. Pentru gust a fost frumos și moale, este nevoie de acid citric în cantități mici, miere, glucoză, lapte și fructe, în funcție de rețeta selectată. Pe factori de concentrare astfel de alcool este semnificativ redusă, dar de înaltă calitate, tehnologie vodca subiect nu a scăzut.

Optimal cetate - 40 grade. Acesta este pus în aplicare în astfel de proporții încât o băutură alcoolică. Este cifra perfectă, care nu arde mucoasa stomacului, elimina intoxicație cu alcool. Dar rezultatul clinic, în orice caz, depinde în întregime de cât de mult o persoană de băuturi - litri sau mai mult pentru o singură masă.

Densitatea bautura alcoolica tare depinde de calitatea alcoolului, care este utilizat pentru producerea directa. Grad de etanol mai întâi diferă tărie 96%, la o rată de purificare vyshey atinge 96,2% și 96,3% de lux. Separat, se frecarea de alcool, rareori, adăugat la băuturile alcoolice.

Principalii parametri

Definiți standard, care ar trebui să fie o cetate în băuturile alcoolice, este foarte problematică. Totul depinde de calitatea băuturilor alcoolice și apartenența la următoarea clasificare: „Extra“, „Super“, „Alpha“, „Lux“. Cu toate acestea, există o cerință minimă - cetatea băuturii alese nu ar trebui să fie mai mică de 37,5 grade, în caz contrar o astfel vodca lăturilor este dificil de a apela.

Vodka are o greutate diferită, care depinde de compoziția și denumirea băuturilor alcoolice. Mai jos este o clasificare schematică a ceea ce greutatea unui alcool produs ca densitatea acestuia:

• «Bombay Sapphire», 700 ml - băutură limpede a cărei concentrație de 940 kg / m3;
• «GreyGoose», 500 ml - concentratie de alcool transparent de 940 kg / m3;
• "Gene", 40-43 grade - concentrația lichidului transparent de 943 kg / m3;
• "Finlanda" - lichid transparent, în care concentrația de 951 kg / m3;
• „Vin de orez“ - o cetate abia ajunge la 25%, o concentrație scăzută.

Pentru cineva astfel de indicatori nu au absolut nici o valoare, dar pentru adevăratul gurmand un criteriu de calitate definitorie. În funcție de parametrii de mai sus avem gradul de intoxicare, sindromul de sevraj la alcool mai ales dimineața. O specie poate bea un litru și unbeknownst pentru sănătatea lor, și un litru de un alt fel poate fi un alcoolic pentru o doză letală.

Se estimează că un litru de vodca cântărește 953 grame și indicator cetate variază între 40-56 grade. Această greutate este redusă în funcție de recipient, care este băutură îmbuteliată. De exemplu, greutatea de o jumătate de litru de alcool are 476.5 grame. Said greutate nu are nici un efect asupra fortăreața băutura finită, care în mod tradițional este 40-56 grade.

Norma pentru etanol este considerată un indicator al cetatii - 40 la sută în volum, iar acest standard a fost acceptat din 1866. grade subestimate nu mai caracterizează vodca, ca un produs pur, este, mai degrabă, despre băuturi și cocktail-uri alcoolice, tot felul de soiuri. Fiecare băutură are o greutate pe cont propriu, dar producătorii de ambalaje sunt folosite pentru a turna lichid conform unui container standard, a cărei greutate de 500 ml, 700 ml, 1 litru.

Metoda de preparare și caracteristicile compoziției sale

Băuturi alcoolice conține mai mult de jumătate din alcool etilic, în care se adaugă cărbune activ pentru curățare și apă pre-filtrată. Se consideră că 100 ml dintr-o soluție hidroalcoolică conține 20 de grade de volum, ceea ce este suficient pentru prepararea unei calități a băuturilor alcoolice.

În prezent, există diferite metode de distilare alcool, de exemplu implicând siliciu negru, ioni de argint, radiația laser. Aceste cele mai noi tehnologii doar crește, dar nu și gradul, și capacitatea de consum a produselor finite. Dacă se pregătească în mod corespunzător o băutură, chiar și un litru de vodca va pitsya cu ușurință, fără mahmureala de dimineață, și nu contează cât de multe grade de alcool o cetate.

Extern „amar“ este fluid limpede care are precipitat întuneric elimină impuritățile și arome adăugarea discutabile. Se determină calitatea aspectul băuturii alcoolice este foarte problematică, așa că trebuie să citiți cu atenție eticheta de pe etichetă. Următoarele componente astfel normalizate ale compoziției fizico-chimică:

• proporția de alcool etilic;
• Prezența aldehidelor și vapori de fuzel;
• alcalinitate;
• esteri de concentrare.

Înainte de a pune vodca la vânzare, trebuie să obțină un certificat de calitate care, în societatea de astăzi sarcină destul de supărătoare. În conformitate compoziția chimică și proiectarea de vodca turnat în recipiente de sticlă recipiente de 350 ml, 500 ml, 700 ml, 1 litru. Greutatea băuturii finite poate fi calculată din relația standard: 1 = 953 grame pe litru. Prin urmare, prin calcule matematice elementare putem concluziona cât de mult în greutate de cumpărare, și cât de multe de alcool etilic în stomac în timpul sărbătorii următoare.

Reguli identificarea falsurilor

Deoarece produsele de alcool Cook, respectarea strictă cu standardele general acceptate, este foarte dificil, multe „meseriasi“ să pună în aplicare în mod activ spiritele ilegale de proastă calitate. Este un lucru în cazul în care cumpărătorul să ia în mod conștient riscul, și destul de altul, atunci când glisări trece de băutură de elită la rate ridicate. Pentru a evita să fie lăsat în urmă, este important să se cunoască nu numai greutatea fluidului dobândite, dar și alți indicatori la fel de importante de calitate.

Principalele criterii de calitate sunt după cum urmează:

1. Aspect. Cumpărarea băuturi spirtoase, este important să se acorde o atenție nu numai pe greutatea sa, dar, de asemenea, aspectul, care este, de asemenea, spune despre mult cumpărător. Lichidul trebuie să fie transparentă, prezența culorii tulbure și precipită în calitatea băuturii este imposibilă. Prin urmare, prezența unor astfel de caracteristici este necesară în regim de urgență se întoarcă cumpere un alt într-un mod etanș și fără îndoială gradul său scăzut.
2. Miros. În cazul în care lichidul exterior determină suplimentare întrebări să li se permită să deschidă o sticlă. Este important să se toarne primul pahar și un mic experiment. Vrei doar să miros lichid. Prezența mirosul de Meth mărturisește elocvent la calitatea mărfurilor, în timp ce aroma de acetonă sugerează gândurile tulburătoare cu privire la cumpararea de băuturi alcoolice dubioase.
3. Greutate. Cantitatea de alcool ar trebui să fie pe deplin recipiente consistente de sticlă container cu fluid. Diferența este de obicei invizibile cu ochiul liber, așa că, dacă există o astfel de sticla defect nu poate fi deschis, și transporta înapoi la magazin și să ceară protecția drepturilor consumatorilor. Este posibil ca alcoolul este turnat „subteran“, și bea este periculos pentru sănătatea și viața lor. De asemenea, lichidul poate fi cântărit, dar este necesar să se cunoască ce este greutatea containerului, deoarece acesta trebuie să fie luat din valoarea rezultată pe scara.
4. Verificați la rece. Această metodă de testare este cunoscut nu numai consumatorii de alcool cu ​​experiență, persoana medie este de asemenea disponibilă, aceste informații utile. Dacă un flacon sigilat plasat în frigider și lăsați-l cald, alcool atunci singed este diferită în apariția de cristale lichide. Aceasta indică prezența impurităților îndoielnice și de cantități mari de apă. produs calitativ și certificat nu îngheață, iar lichidul alcool este răcit numai.
5. Aprindere. bautura alcoolica de calitate superioară este întotdeauna aprins, de slabă calitate nici măcar nu se poate da foc. În acest fel a verifica spiritele în baruri și restaurante, deci de ce nu face un experiment similar într-un mediu confortabil acasă. Dacă lichidul este spălat ca benzina, atunci acest lucru indică faptul că compoziția chimică a concentrației sale ridicate de impurități, substanțe inflamabile, băutor periculoase.

Și, în general, băuturile alcoolice sunt sfătuiți să cumpere magazine numai certificate, care au dreptul de a vinde alcool. De regulă, în astfel de instituții este un control al calității clare, testarea produselor de la producători diferiți, garanția pe care produsul este pus în aplicare. În valoare de astfel de produse mai scumpe, dar cumpărătorul este de cumpărare o încredere clară în sănătatea lor în dimineața, după festivitățile de masă. În caz contrar, s-ar putea fi într-un pat de spital sau nu se trezesc, a murit în somn de beție. Deci, ce calitatea este mai bine să plătesc suplimentar, mai ales că prețul scăzut ar fi trebuit alertat. Este important să ne amintim ce procesul de fabricație a băuturilor alcoolice, și nu cu bună știință subestimeze costul său pentru a calma sufletul înainte de a cumpăra.

Este întotdeauna important să ne amintim că orice băutură alcoolică tare, chiar si un super clar dăunătoare pentru sănătate, în special în utilizarea sistematică a acestuia. O persoană trebuie să știe când să se oprească, altfel poate muri, și de la băuturile alcoolice de elită.

După cum arată practica, în măsura în care sa folosit pentru a alcoolului etilic crește semnificativ gradul de cetate, iar calitatea băuturii scade rapid. In cursul este chiar frecare alcool diluat cu apa nefiltrata. Este de dorit să se evite astfel de experimente dubioase, mai multe dintre ele pot suferi propria sănătate și sănătatea persoanelor care au grijă.

Rămâne doar să adaug că greutatea, rezistența și densitatea de alcool poate determina fiecare om în stradă, doar pentru a ridica sticla și să examineze conținutul etichetelor cu atenție. Aceste informații importante vor ajuta la evitarea problemelor în viitor, face posibil să abuzeze de foarte produse alcoolice de înaltă calitate. În general, este cel mai bine să nu bea - un corp sănătos este.