Whisky & Bourbon: există o diferență!

Probabil că mulți degustători de spirite auzit fraza: „Orice bourbon - aceasta este whisky, dar nu in fiecare whisky-ul este bourbon.“ Pentru a desena linia de demarcație între aceste specii și de a înțelege modul în care acestea diferă, este necesar să se definească bourbon.

Bourbon este numit un fel de whisky, care devine numele său de numele judetului Bourbon (Kentucky), unde a fost fabricat mai întâi. Ca regulă generală, aceasta este diferită de culoare chihlimbar, are un gust dulce și o structură mult mai greu decât concurentul său.

Caracteristici cheie

diferențe specifice

Pentru a bea, puteți atribui un nume oficial a fost bourbon, acesta trebuie să îndeplinească toate următoarele puncte de vizualizări:

• ar trebui să se maturizeze în butoaie noi de stejar interior carbonizate, în timp ce pentru productia de butoaie din lemn de whisky pot fi utilizate în mod repetat;
• nu include niciuna dintre arome, coloranți sau aditivi alimentari;
• bourbon perioadă minimă de îmbătrânire este de 2 ani, și whisky, în funcție de locul de producție, trebuie să se maturizeze cel puțin 3-5 ani.

Bine de știut: Încă bautura anilor 1900 foarte ieftine bourbon inferior, și într-un timp foarte scurt, el a ajuns să recunoască și să aprecieze lumea.

cocktail-uri populare și whisky bourbon

Deoarece bourbon și whisky au culori similare și gust caracteristici, cocktail-uri, prezentate mai jos, pot fi preparate pe baza celor două băuturi, în ciuda faptului că bourbon este un pic diferit, de fiecare dată când descoperi ceva nou.

1. Cocktail suc de afine. Striviti o felie de portocala si un cub de zahăr, adăugând un pic bătător. Apoi umple paharul cu gheata pisata pentru a umple aproximativ jumătate whisky, sos de afine (2 cl. Linguri) și bicarbonat de sodiu. La cerere - pentru a decora.
2. Peach rece. Intr-un blender pisa câteva felii de piersici, bourbon, nectar de piersici. Pentru a netezi adăuga bătător de portocale, un pic de zahăr. Se decoreaza cu un cocktail cu o crenguta de menta sau de fructe bucăți.
3. Vanilie bucurie. Se amestecă folosind un ananas blender pieliță și se toarnă într-un pahar de pre-tulpina de pulpă. Adăugați whisky / cocktail Bourbon, suc de lamaie, lichior de piersici. Pentru a termina - Se agită o linguriță de extract de vanilie si o lingura de suc proaspat de lamaie.
4. "Whisky Maple." Pocalul de sticlă se toarnă sirop de arțar, suc proaspăt de portocale, suc de lămâie, Angostura, bourbon. Deasupra se toarnă o băutură răcoritoare rece. Când totul se amestecă, se adaugă cuburi de gheata si felii de portocale.
5. "Alpine Manhattan." gust neobișnuit și aroma băuturii să se ascundă în spatele unui sirop de pin. De asemenea, este inclus un whisky și Angostura.
6. cocktail delicios obținute din astfel de componente, 2 oz sau whisky Bourbon, 2 uncii de suc, ghimbir, 2 uncii si Angostura. Inainte de servire, toate amestecate.
7. "Big Apple". În partea de jos a sticlei pune o jumătate sau un sfert de măr. Într-un amestec shaker de mere, whisky, vermut sec și Angostura. Bea refrigerate.