Bourbon acasă

Băut băuturi alcoolice este un stil clasic. imagine aristocratic este foarte dificil de a recrea, nu au un indiciu cu privire la utilizarea regulilor de alcool. Din moment ce fiecare tip de alcool are arome unice, de băut ar trebui să fie în conformitate cu anumite reguli.

Originea numelui

Numele băuturii provine din Franța. Cu toate acestea, a fost inventat în America. Acest fapt este confirmat istoric. Joaca aceasta bautura a început în Irlanda și în Scoția. Această onoare a avut coloniști, care, în plus față de munca grea, și chiar bine versat în oraș și au favorizat numai calitatea băuturilor elită, atunci când a venit la grave conversații sau evenimente.

Bourbon ca băutură are o istorie interesantă și cultura de băut. De asemenea, el se referă la băutură nobilă. Un astfel de tip de preferinta alcool pentru persoanele cu un gust impecabil.

Coloniștii au găsit refugiul în Kentucky, și că a existat un oraș mic numit Bourbon. Numele orașului se datorează rezidenților locali care au simtit disconfortul de a rămâne pe teritoriul nefamiliare.

Ca locuitorii din Scoția și irlandezilor nu au putut imagina viața mea fără utilizarea de băuturi alcoolice. Whisky devin o parte din viața lor, precum și pentru pregătirea acestuia ar trebui să fie rezervată bine secară și orz. Recreează aceste culturi nu a fost ușor în condițiile date.

Cum a bourbon din cele mai vechi timpuri

Pentru a continua să se bucure de o băutură crescut fond, locuitorii din Scoția a devenit necesară pentru a se obișnui într-o zonă cu totul nouă, care a fost complet nepotrivită pentru cultivarea soiurilor de cereale necesare. Prin urmare, au trebuit să învețe să folosească materii prime noi pentru a reproduce gustul de băutura preferată. Dacă vdatsya în detaliu, acesta poate fi numit bourbon, care este cunoscut in intreaga lume sub numele de băutură whisky, dar principala diferență este iarba care servește drept bază. Pentru bourbon este porumbul. Dar fratele său mai mare, este diferit de toate caracteristicile de bază, cum ar fi aspectul și gustul. Pentru prima dată o băutură cu gust și reputația a apărut în secolul 18-19.

Video: Bourbon la domiciliu Partea 1 Formularea din Braga

tehnici de gătit

În conformitate cu normele stabilite de vedere istoric, materia primă pentru băutura este obligat să stea timp de 2-4 ani. Dar, în scopul de a crea o specie distinctă, ar trebui să facă excepții de la regulile de bază de fabricație.

Video: Bourbon la domiciliu. GOS

tinctură de alcool ar trebui să fie în butoaie mari, care sunt trase din interior. Această abordare a navelor cu alcool determină culoarea sa ulterioară. În plus față de culoarea perfuziei Beverage în astfel de butoaie originale îl ajută pentru a obține un gust unic și memorabil gust bun. Barrel stocate într-un depozit pentru tot timpul necesar pentru prepararea infuziilor și a băuturilor alcoolice.

Temperatura din camera unde bourbon aglomera, nu diferă de temperatura mediului ambiant. De asemenea, bourbon este adesea adăugat la piureuri. Se prepară bourbon acasă poate chiar și un începător, deoarece nu este nimic de tehnologie complicată sau de așa natură încât nu se poate face manual. Costul în Rusia - 800-1000 de ruble pe sticla.

Video: Bourbon la domiciliu. Partea a doua. Conducerea mash groase în cuptorul cu inducție

Conform unei anumite metode de gătit este într-adevăr o băutură de calitate, insistând că este la fel de mult ca 20 de ani. Infuzia Termenul minim este de 6 ani. Astfel de sticle au un gust de elită, și în mod necesar trebuie să fie inscripția rezervate. De asemenea, pe etichetă indică băutura nominală de vârstă. Caracteristica principală a bourbon cu o astfel de perioadă lungă de expunere, puteți apela un gust unic si miros. Nimeni nu sa gândit să-l înghită într-o singură înghițitură, sau amestecat cu alt alcool. Costul unei astfel de băutură fină este 2000-3000 ruble.

gustul bourbon

Caracteristicile gustative sunt direct dependente de întârziere. O opțiune mai ieftină este preparată timp de aproximativ 4 ani, așa că nimic nu foarte sofisticat nu este. băutură mai ieftin poate fi diluat cu ceva delicios, sau chiar a veni cu unele cocktail cu utilizarea acestuia. Acesta va fi mult mai practic decât utilizarea în astfel de scopuri băuturi scumpe. cocktail bourbon potabilă îi conferă un gust special picant.

aromă specială, care este calitativ diferit de toate celelalte, pot fi găsite în bourbon cu o întârziere de 20 de ani. Acest bourbon nu mai este posibil să bea dintr-o dată, cum ar fi vodca. Cel mai bine este să se bucure de fiecare inghititura, savurând gustul și aroma. Astringenta rămâne în fundal, astfel încât există o oportunitate de a se bucura pe deplin de ciocolată sau vanilie arome.

completare

Dacă vom compara cu whisky bourbon, se poate observa că are un gust mai complex și greu. Această caracteristică conferă băuturii o cantitate mare de tinctura de porumb. În scopul de a îndulci gustul, utilizați aditivi care fac buchet mai bogat si inmoaie. De asemenea, în gustul băuturii în mod clar vizibile note de caramel.