Cum cel mai bine pentru a atenua Brew la domiciliu

Distilarea apă de ploaie la domiciliu - este destul de simplu. Dacă aveți un alambic (Moonshine) și o cunoaștere minimă a domeniului de distilare, atunci face cu ușurință de alcool. Cu toate acestea, o distilare nu este suficient pentru a obține o înaltă calitate și băutură delicioasă. In acest articol voi discuta despre modul în care să atenueze vorbe de clacă.

Există două puncte principale care ne vor permite să se înmoaie în mod eficient de preparare a cafelei. În primul rând, trebuie să urmați regulile simple de distilare. În al doilea rând, putem folosi un simplu supliment care va face gustul de apă de ploaie sunt mult mai permisivă.

Cum sa faci o Moonshine moale

Sub atenuare termeni sau moliciunea aplicabile băuturilor alcoolice, este de obicei înțeles gust plăcut mai ales de alcool. Pur și simplu pune, utilizarea unui astfel de alcool te face extrem de plăcută. Nu există nici o amărăciune excesivă, gust alcoolică ascuțite și miros.

Există cinci factori principali care fac gătite în casă Moonshine moale.

1. selectați cu atenție reteta care va fi utilizată pentru fabricarea berii de casă. Fiecare formulare existentă are particularitățile sale proprii. De exemplu, utilizarea ca un cartof crud sau mazăre va asigura un randament excelent de distilat. Dar, în același timp, această preparare a cafelei va avea nevoie de curățare deosebit de atentă și re-distilare.

2. Dispozitiv de calitativă preparată este cheia pentru prepararea unei băuturi răcoritoare. În special, vă recomandăm să folosiți un echipament de distilare, echipat cu un tambur de abur sau un condensator cu reflux. Ambele aceste dispozitive pot deja în etapa de prima distilare pentru a produce curățare de preparare a cafelei de calitate. Rezultatul este o înmuiere semnificativă a gustului.

3. Este esențial în fabricarea de alcool la utilizare acasă numai ustensile curate. Această regulă trebuie să fie efectuată în toate etapele procesului. Net trebuie să fie o capacitate fermentativă, alambic, containere pentru colectarea și depozitarea apă de ploaie. În caz contrar, chiar și o înaltă calitate și multi-curățare nu ajută întotdeauna să se înmoaie băutura.

4. Curățarea și afectează în mod semnificativ fiertură moliciune. Pentru a curăța în mod eficient mai multe moduri inventate. Tehnica cea mai eficientă considerată folosind cărbune, lapte și proteine ​​de ou.

5. În cele din urmă, să nu uităm de distilatului arome. Este vorba de astfel de metode de dedurizare vodca cu aditivi naturali vor fi discutate mai jos.

Aditivii pentru a înmuia gustul

Înmuia infuzare poate nu numai în etapa de distilare. De asemenea, acest lucru poate fi realizat cu ajutorul unui număr de cele mai comune aditivi care majoritatea au la domiciliu. Chiar dacă nu este, atunci le puteți cumpăra de oriunde în apropierea unui magazin alimentar.

Orange sau lamaie

Într-un mediu de distilator activi această metodă este una dintre cele mai populare. substanțe biologic active conținute în fructe citrice, pentru a neutraliza resturile de uleiuri de fuzel, care nu au putut fi scoase din apă de ploaie în timpul distilării și purificare.

proporții exacte în acest caz nu există. Cu toate acestea, ca un ghid, se poate lipi cu cea de 1,5 litri de băutură alcoolică făcută acasă, trebuie să adăugați o jumătate de lămâie sau de portocală.

În primul rând, este necesar să se spele bine fructele și se usucă cu pielea cu o cârpă uscată și curată. Apoi feliat în felii de portocale, trimite-le într-un recipient cu o băutură, un capac etanș și se referă la cămara la infuzat timp de o săptămână.

Video: Cum să îndepărteze alcoolul din impuritățile și uleiurile de fuzel

coji de citrice

Această tehnică de mult în comun cu cele de mai sus. Numai în acest caz, nu iau fructe (mandarine, var, portocala, lamaie), ca un întreg, și taie din ea coaja, care ajută să se înmoaie perfect gustul de apă de ploaie. Este necesar să se aibă în vedere două lucruri.

În primul rând, nu uitați să vă spălați bine și fructe uscate. Astfel, vom elimina coaja cu substanțe chimice care producătorii de fructe citrice prelucrate pentru depozitare mai bine.

În al doilea rând, trebuie să taie numai partea de sus a coaja. De exemplu, în cazul acesta va fi stratul portocaliu portocaliu, galben și lămâie. Minciuna sub carnea albă nu poate fi utilizat. În caz contrar, se va da fiertură amărăciune mai inutile.

Pentru a înmuia alcoolul este suficient pentru a adăuga 1,5 litri de coaja de băutură de lamaie mare 1 (portocaliu) sau 2 lamai verzi (mandarinele). Infuzat timp de 7-14 zile.

nucșoară

Acest condiment este utilizat pe scară largă în gătit. La conectarea cu nucșoară Moonshine va face mult mai moale și să dea o caracteristică frumos gust picant. Dar, în această situație, este important să nu exagerați cu cantitatea de condimente adăugate. Pe litru de vodca ar trebui sa fie pus 1 varf de cutit nucsoara sol. Cel mai bun moment al perfuziei de 14-21 zile.

nuci de pin

Se crede că nuci de pin nu sunt permise doar să se înmoaie bine de preparare a cafelei, dar, de asemenea, să-l înzestreze cu calități curative și caracteristici. În același timp, avem de ales. Putem pune într-un recipient cu o băutură ca nuci decojite și nu decojite. Rezultatul va fi realizat, în ambele cazuri, dar gustul este destul de larg.

Dacă alegeți să utilizați nuci de pin netratate, atunci datele trebuie să fie întotdeauna clătite în apă fierbinte. clătire cu apă fierbinte ne va permite sa rasina coajă inutile.

Pentru a curăța o jumătate de litru de vodca este suficient pentru a lua 25 de grame de nuci de pin.

Caramel sau caramel

gătită de caramel, de asemenea, poate atenua alcool. Cu toate acestea, trebuie să ne amintim că această metodă nu este în măsură să neutralizeze uleiurile de fuzel și alți contaminanți. Caramel ascunde doar prezența lor.
De asemenea, nu trebuie să fie adăugate la Brew prea mult de caramel. Pe litru de băutură este suficientă pentru a adăuga o linguriță de caramel. Pentru a infuzat suficient de 1-2 zile.

coaja de stejar sau chips-uri

În cazul purificării de băuturi spirtoase cu stejar puține lucruri se pot compara. Doar amintiți-vă că toate whisky străine, coniacuri și romuri infuzat în butoaie de stejar.

În litri și jumătate de distilat trebuie să adăugați o lingură de scoarță de stejar sau o cantitate proporțională de chips-uri. În acest caz, vă mai insista alcool, asa ca face un gust mai moale. Perioada minimă este de 14-15 zile.

nuc

Rețineți că în acest caz nu este vorba despre ei înșiși sau de nuci coajă, și anume partițiile lor. Verificați dacă acestea sunt reci pentru a atenua gustul de lichior greu. Observați proporții. La o jumătate de litru de băuturi trebuie să ia 10-12 partiții. Infuza într-o lună.

piper negru

În această situație, suntem interesați de un bob de mazăre. Acest condiment amestecuri de alcool și îi conferă o aromă ușoară de frumos. La o jumătate de litru de vodca se adaugă 3-5 mazăre piper negru. Insista 2-4 săptămâni.

Du-te la link-ul și să cumpere cele mai bune din Hooch de piață la 120 de litri

În comentariile împărtăși propriile experiențe, rețete și metode de a ajuta la atenuarea vorbe de clacă.