Cyrus - cocktail inventat de un preot
cocktail alcoolic Lumina furnizat la masa principală. Disponibilitatea ingredientelor și a simplității de preparare a făcut un popular părți băutură, recepții sociale și adunări de acasă.
Informații istorice. Cocktail „Cyrus“ a apărut în timpul al doilea război mondial, după ce naziștii au fost luate din Burgundia capturat (regiunea viticolă franceză) toate stocurile de vin roșu, lăsând localnicii lichior doar zmeură și vin alb sec.
Preotul, eroul rezistenței și măsurile post-război Dijon Felix Kir (1876-1968) a sugerat că un amestec de vin acru și băuturi alcoolice în proporțiile corecte să fie gustoasă decât numai pe aceste băuturi. Și așa sa întâmplat. Mai târziu, numit în onoarea lui Felix Kir cocktail-distrați toate delegațiile care au venit la Dijon. Datorită acestei o băutură este cunoscută nu numai în Burgundia, dar, de asemenea, mult dincolo de granițele sale.
Într-o versiune de argou rus cuvânt „Kirya“ (te îmbeți) a venit la noi din Franța și este legată de numele acestui cocktail.
Compoziția „Kira“:
- vin alb sec - 90 ml;
- lichior blackcurrant (Creme de Cassis) - 10 ml.
Conform rețetei clasice „Cyrus“ este preparat într-un raport de 9: 1, dar este folosit în multe rețete 5 fracțiuni de volum de lichior, în timp ce în Franța, cel mai popular este considerat a fi raportul de 7: 3 (șapte părți de vin la trei părți: zmeură lichior). Te sfătuiesc să încercați diferite opțiuni și să aleagă cele mai delicioase.
reteta:
1. Sticlă răcită se toarnă lichidul.
2. Adăugați vinul.
Cocktail «Kir Royal»
Înlocuirea vin alb făcut în Champagne cocktail note noi gust. Este acest tip sunt incluse în lista de cocktail-uri oficiale Asociației Internaționale Barmani.
ingrediente:
- Zmeură lichior - 20 ml;
- șampanie - 130 ml.
reteta:
1. Se răcește cu gheață de sticlă de șampanie sau pune-l în câteva minute în congelator.
2. Aruncați gheața (dacă este utilizat), și se adaugă licoarea.
3. Se umple șampanie, apoi se amestecă ușor.
4. Top decora orice fructe de pădure, cum ar fi cireșe sau căpșuni.
- Călătorește în Franța. Carne de vită Bourguignon
- Saydkar - cocktail pentru pasageri motociclete
- Reteta cocktail "Kir Royal"
- Negroni - un amestec subtil de gin, vermut și Campari
- Sea Breeze - merișoare prospețime
- Grasshopper - ierburi delicioase într-un pahar
- Cocktail cu istoria militară - Kir Royal
- Cocktail "Kir"
- Cocktail „Boierul“ - vodca dulce si picant
- Kir Royal
- Kamikaze Cocktail - inspirat la isprăvile
- Verde mexican
- Vesper - cocktail inventat de James Bond în onoarea iubitei
- Sfredel
- White Lady (Lady alb) - un clasic aristocratică puternic
- Aperol seringă (aperol șpriț) - cocktail de mândrie Veneția
- American - cocktail italian pentru turisti din Statele Unite ale Americii
- Adirondack / floare de portocal
- Vis
- „Julep Mint“ - o băutură rafinat cu menta
- Cocktail „Kir Royal“: caracteristicile și specificitatea de preparare a…