Lichior & ldquo; Chartreuse & rdquo; și cocktail-uri cu el

"Chartreuse"

"Chartreuse" - un lichior francez, făcută de călugării Carthusian Ordinul Chartreuse în apropierea orașului în comuna franceză a Voiron. rețetă "Chartreuse" este un secret bine păzit, dar crama și pivnițele pot fi vizitate cu un tur cu ghid. În plus față de planta menționată mai sus și să producă alte lichioruri: fructe de Artemisia din rădăcină de gențiană și nuc.
Disponibil în trei tipuri de bază de băuturi alcoolice:
1. verde "Chartreuse"Infuzat mai mult de 100 de plante. Cetatea are 55%. Este beat într-o formă pură, cu gheață, după o masă, precum și utilizat ca un cocktail de ingrediente.
2. galben "Chartreuse" - mai puțin dulce și puternic decât verde, dar insistă pe aceleași plante aromatice, doar în diferite proporții. Puterea sa - 40%.

3. Elixir "Grande Chartreuse" - pregătirea de reteta conventionala vechi are 71% putere. Acesta este utilizat pe o bucată de zahăr, precum și tincturi și șamotă.
În plus față de cele de mai sus există în continuare: "Chartreuse V.E.P.". "Lichior 900th aniversare" și "Chartreuse 1605".
În plus față de utilizarea în cocktail-uri, "Chartreuse" Este, de asemenea, adăugat la cafea și utilizate în gătit pentru aroma dulce și unele feluri de mâncare din carne.

retete de cocktail cu Lichioruri "Chartreuse"

cocktail de puf "ray verde":
- 25 ml de negru "Sambuca"-
- 25 ml de lichior verde "Chartreuse".
Primul teanc pour refrigerate "mai mare"şi partea de sus "Chartreuse".
cocktail "Shartini":
- 60 ml dzhina-
- 20 ml de lichior verde "Chartreuse"-
- 1 Olive pentru Marbleâ
- gheață zdrobită.
Agitatorul cu gheață se agită ingredientele lichide. Tulpina cocktail rezultată în sticlă și baie în măsline el.
cocktail "test":
- 10 ml vodki-
- 10 ml de lichior verde "Chartreuse"-
- 10 ml de soka- orange
- 10 ml de lamaie soka-
- gheață zdrobită.
Toate ingredientele sunt agita bine cu gheata si tulpina băuturii finite într-un pahar.

cocktail "Mona Lisa":
- tonik-
- 40 ml de soka- orange
- 20 ml dzhina-
- 20 ml de lichior verde "Chartreuse"-
- 20 ml "Campari"-
- cuburi de gheata.
Suc, gin, "Chartreuse" și "Campari" Se amestecă în sticlă pentru amestecare și apoi se toarnă într-un pahar cu gheață și se adaugă tonic.
cocktail "junglă":
- 120 ml de soka- ananas
- 15 ml "Kashatsa"-
- 15 ml de lichior verde "Chartreuse"-
- felie de ananas pentru Marbleâ
- gheață zdrobită.
Ia un pahar de Collins, umple-l cu gheață, se toarnă în "Kashatsu". "Chartreuse" și suc. Se decoreaza cu o felie de ananas.

cocktail "episcopal":
- 30 ml de lichior galben "Chartreuse"-
- 15 ml de lichior verde "Chartreuse".
Se amestecă lichidele în paharul de laborator pentru a se amestecă, se toarnă într-o stivă. Acest cocktail este beat într-o singură înghițitură.
cocktail "Chartreuse mousse":
- 100 ml fierbinte pentru cafea
- 1 linguriță lichior verde "Chartreuse"-
- 1 lingura frișcă.
cafea Brew și se toarnă într-o ceașcă și apoi se toarnă "Chartreuse" si garnisiti cu frisca.
cocktail "Chartreuse tonic":
- 180 ml tonika-
- 20 ml de lichior verde "Chartreuse"-
- cuburi de gheata.
turna "Chartreuse" într-un pahar de gheață și se adaugă băuturi tonice.

cocktail "Bijou":
- 30 ml dzhina-
- 30 ml de lichior verde "Chartreuse"-
- 30 ml alb desert vermuta-
- 1 liniuță "Orange amar"-
- cireșe maraschino 1 pentru Marbleâ
- o spirală de coaja de lamaie pentru Marbleâ
- gheață zdrobită.
Toate ingredientele lichide, se amestecă într-un agitator, tulpina într-un pahar cu gheata si o coaja de spirală. In cocktail cires inferior terminat.
cocktail "dragon de foc":
- lumină 25ml Romanov
- 25 ml de lichior verde "Chartreuse".
În stivă, se combină lichior rom și aprinde. Cocktail bea printr-o ardere de paie. De asemenea, este posibil să se utilizeze o altă opțiune - set cocktail de foc, sufla și au o băutură într-o singură înghițitură.

cocktail "Episkopal":
- 2 părți lichior galben "Chartreuse"-
- 1 porție de lichior verde "Chartreuse".