Izarra (izarra)

Versiunea bască a Chartreuse

reteta Izarra a fost creată în 1904 de către farmacist francez Joseph Grato. Cu toate acestea, noul elixirul a fost dificil de a apela original, la fel ca în compoziția și proprietățile sale, el a repetat deja existente Chartreuse. Curând analog bască numit „Izarra“, ceea ce înseamnă „stea“.

În prezent, produs în sudul Franței. Deoarece ani 80th de marca secolului XX face parte din cel mai mare grup de companii „Rémy Cointreau“. Folosit pentru fabricarea de Armagnac și ierburi aromatizante secrete. În acest caz, este cunoscut faptul că compoziția are cel puțin 16 ierburi și condimente diferite, inclusiv vanilie, nucșoară, coriandru, nucșoară. Îmbătrânire are loc în butoaie de stejar.

Ca Chartreuse, este disponibil în două feluri: galben și verde. Green Izarra are cea mai mare cetate - până la 55%. Diferă de bogat aroma florala si un gust revigorant. Pentru speciile galbene caracteristice gust de migdale și un procent mai mic de alcool - până la 40%.

Popularitatea pe scară largă a băuturii găsite în anii 30 ai secolului trecut. În multe țări europene, a fost utilizat cu succes în cocktail-uri, înlocuind omologul său mai faimos și costisitoare.

Printre cele mai renumite includ un amestec de vodcă și Izarra numit „Hrușciov“, care a apărut în baruri franceze după vizita liderului sovietic în Franța, la înălțimea „războiului rece“, în 1960.