Caracteristici cafea în gheizer filtru de cafea

Cafea - inspirator băutură, delicios și aromatice, care este beat în mod tradițional în diferite țări, oamenii au propriile lor caracteristici și culturii naționale.

De-a lungul lunga istorie a acestei băuturi a apărut și o metodă îmbunătățită de a face aceasta. Una dintre ele implică utilizarea de aparate de cafea gheizer, care simplifică foarte mult procesul. Astfel, ușor ușa deschisă cu noi în lumea magică a cafelei și să învețe secretele de manipulare sale de acest miracol - mașină.

Un pic de istorie

cafea fierbinte de primăvară - este o inventie relativ noua, care a auzit pentru prima dată și a vorbit lumii în secolul al 20-lea. Paris bijuterie numit Jacques Augustin Gandhi a dezvoltat o astfel de structură, în care apa in timpul fierberii sa ridicat și a căzut într-o conductă specială pentru cafea. Dar prototipul modern al cafetiere a inventat un pic mai târziu, Nicolas Durand, care a plasat la capătul coșului tub sita cu cafea, precum și a îmbunătățit percolator.

Mass cafetiere gheizer de producție a început englezul Sir Remford. cafeaua în aparență a fost similar cu un fierbător de apă obișnuită. In interior au o sită de cafea și un tub care odihnit împotriva partea de jos. Astfel, pentru a găti o băutură gustoasă, era necesar să se toarne apă într-un recipient și să umple pulberea în filtru.

După ceva timp singur, un model îmbunătățit a fost creat pe baza tuturor invențiilor. Au fost 3 secțiuni separate, în cazul în care există apă, cafea și gata să bea. Cu această inovație, de fiecare dată înainte de gătire turnat apă pură și turnat cafea proaspătă care îmbunătățește substanțial caracteristicile gustative ale băuturii.

Principiul de funcționare al cafetiere gheizer moderne

Pentru a afla cum să facă cafea mare în această mașină, trebuie să vă familiarizați cu aparatul pe scurt și să înțeleagă principiul acțiunii.

factorii de decizie de cafea gheizer vin în două tipuri. In primul caz ele se aseamănă vizual vas ceramic obișnuit, care este încălzit pe o sobă cu gaz. Al doilea tip ar trebui să fie conectat la electricitate, precum și orice alte echipamente electrice. Iar cei care lucrează și alții pe același circuit. Compartimentul inferior este turnat apă rece, care atunci când este încălzit începe să urce prin camera cu pulbere de cafea.

Bine de știut: În ciuda faptului că unii factorii de decizie de cafea moderne gheizer permit re-prepararea băuturii din aceeași cafea și apă, cea mai înaltă calitate se obține numai atunci când fabricarea berii primar.

Secretele de cafea

1. În cazul în care, înainte de a turna o băutură, o ceașcă de cafea bună cald va avea un gust mai bun și pentru a maximiza dezvaluie aroma lor.
2. Pentru factorii de decizie de cafea gheizer mai bine să cumpere cereale măcinate. Dacă în băutura finală rămâne o cantitate mare de nămol, se recomandă creșterea dimensiunii granulelor.
   
3. Este necesar să se acorde o atenție la fel de cafea - trebuie să fie adecvat pentru prepararea într-un filtru de cafea gheizer. Ca o regulă, este specificat pe ambalaj. Este posibil în condiții de siguranță pentru a cumpăra un amestec de espresso.
4. Deoarece cafeaua măcinată are un termen de valabilitate relativ scurt, se recomandă să se depozita într-un container etanș în frigider - este un pic mai prelungiți viața lui.
5. Băutura finit poate se va adăuga la aproape orice condimente aromate, inclusiv cuișoare, citrice, coaja de scorțișoară. Precum și un experiment puteți încerca cafea cu înghețată, miere, ciocolată, frișcă, alcool și chiar și gălbenuș de ou.
6. Mașina de cafea gheizer de principiu familiar, puteți găti un ceai delicios pe bază de plante.
7. Dacă pisa cafeaua chiar înainte de infuzat, băutura are un gust unic.

Cum să aibă grijă de cafetierei gheizer?

cafea Gheizer necesită o îngrijire specială: de fiecare dată după utilizarea este necesar pentru a curăța și se spală părțile detașabile, eliminarea reziduurilor de cafea.

Înainte de a începe curățarea, trebuie să vă asigurați că cafetiera sa răcit. Pentru a curăța în mod eficient mașina din nămol, se recomandă să se spele soluție de sodă (per litru de apă pentru a dilua 3 linguri bicarbonat de sodiu). Toate componentele care vin în contact cu cafeaua nu poate fi curățat cu detergenți chimici - după ce au îndepărtat uleiurile de cafea, care servesc ca un fel de barieră, iar data viitoare când băutura va avea un gust metalic.

Gheizer spălat mașină de cafea ar trebui să fie curățați cu grijă apa.

rețete de băuturi de cafea

Pentru a prepara automatul de cafea espresso în primăvară fierbinte, este necesar să se umple băutură cafea compartiment de aproximativ 7-9 g (per porție) și se toarnă 25-35 ml de apă.

"Fredo Caffè Mocha" - necesită o cana de espresso, lapte (30 ml), 10-20 ml sirop de ciocolată și cuburi de gheață. La prepararea cafelei este necesară pentru a adăuga sirop și se amestecă aceste băuturi. Amestecul a fost apoi turnat într-un pahar inalt cu gheata, iar restul de lapte umplut.

"Espresso Milk Shake". Shaker amestecat crema de vanilie gheață, espresso gata și 30 ml de lapte. Se serveste ca un cocktail într-un pahar înalt, cu un pai.

„Cafea cu lapte“ - o bautura traditionala, care este un mic dejun favorit al francezilor. Pentru a începe prepararea cafelei folosind un filtru de cafea gheizer, apoi este amestecat cu lapte cald, se adaugă zahăr, vanilie puțin, nucsoara sau scortisoara.

Pentru a pregăti băutura „latte gheață cu sirop“ pentru a face un espresso, se adaugă zahăr la gust, un sirop (aproximativ 20 ml) și se agită. In highball se toarnă în 70 ml dintr-un amestec de lapte și cafea.

Cafea Coretta preparată prin amestecarea espresso cu porțiuni Sambuca lichior sau coniac.

Pentru a savura o ceașcă de cafea frappe, pentru a bate într-un espresso blender cu zahăr și smântână.

BINE DE ȘTIUT: Pentru lapte spumoasă pentru cafea întoarse groase și delicioase, este recomandabil să se ia laptele integral de grăsime (3,5%).

Reteta espresso "Vanilie latte" (30 ml), sos de vanilie (3 linguri.), Se încălzește, dar nu și spumă de lapte, zahăr vanilat. Într-un pahar alternativ turnat sos, espresso, lapte. Adăugați zahăr la gust.

Pentru a prepara Caffè Mocha, fundul se toarnă ciocolata ceașcă sau sirop (10-20 ml) și lapte apoi la cald, și de top - spuma de lapte. Ultimul strat - espresso, care a turnat cu grijă din ulcior cu cioc subțire. Dacă urmați această rețetă și de a face totul corect, straturile nu se va amesteca.

cafea aromatizată și băutură citrice „Dimineața Nisa„se prepară din următoarele componente: sirop de arțar (2 lingurițe), suc de portocale frișcă (1 ceai lingură.). Toate turnat într-un pahar, care este decorat cu o felie de portocala.

Sfaturi pentru alegerea unui cafetiere gheizer

Pentru a produce întotdeauna o cafea delicioasă și procesul de preparare a fost o bucurie, atunci când aleg un cafetiere gheizer ar trebui să acorde o atenție la următorii parametri:

1. Caroiajul pentru cafea. În cazul în care aparatul de cafea este proiectat pentru două sau patru cești de băutură finit, atunci pur și simplu nu ajunge pentru a găti o portie ca o plasa de filtrare ar trebui să fie umplut până la refuz. Deci, dacă bei de obicei, o ceașcă de cafea, mașină de cafea, pentru a alege dimensiunea minimă.
2. Material. Vânzarea poate fi văzut cafetiere gheizer de diferite materiale, de exemplu oțel, aluminiu sau ceramică. Primele sunt cele mai solicitate, deoarece acestea sunt lăsate să fie spălate în mașini de spălat vase. Dar masina de aluminiu poate lăsând în același timp un gust neplăcut metalic de cafea.
3. Manipulați masina de cafea este mai bine pentru a alege nu din materialul care urmează să fie încălzit, și ar trebui să fie ținut departe de componente fierbinți, în caz contrar există probabilitatea de a obține o arsură.
4. La fel de băutură delicioasă va filtru atât electrice și tradiționale de cafea porțelan. Cu toate acestea, atunci când se utilizează un dispozitiv automat, acesta se va opri în sine atunci când cafeaua este gata. În caz contrar, aveți întotdeauna un control asupra procesului de gătire.