Caracteristici ale creației și utilizarea vermut roșu

conținut

1 produs nobil
Vă recomandăm să vizitați
2 arta de băut

Istoria vermut roșu începe în cele mai vechi timpuri îndepărtate. Apoi a fost folosit nu numai ca o băutură, ci, de asemenea, ca un medicament. În Evul Mediu a fost livrat la curtea regelui Bavariei, care era un fan adevarat al lui. Datorită regelui Bavariei din băutura a venit numele de renume mondial - vermut.

conținut

produs nobil
Arta de băut

1 produs nobil

absint, mai bine cunoscut sub numele de vermut, acest aperitiv. Baza sa este un vin alb. La aceasta se adaugă partea de alcool și zahăr brut de legume. Componenta principală a plantei - pelin. In afara de aceasta, în vermut de calitate pot include alte plante aromatice: menta, coada șoricelului, nucsoara, cardamom si altele. Datorită acestui parfum este îmbogățit cu vin, îmbunătățește gustul. Devine planta parfumat si astringenta pe fundalul combinația perfectă de amărăciune plăcută și dulceață. Aromă și puterea de a permite identificarea mai multor specii de vin pelin. Vermut cu un gust dulce poate fi roșu sau alb. Pentru băutură roșu cea mai intensă aromă caracteristică și un gust distinct, caracteristic.

Lunga istorie a băuturii esența ei nu sa schimbat mult, dar lista de componente, în compoziția și proporțiile lor s-au schimbat. Nici o schimbare a fost doar un extract de pelin. Caracteristici ale componentelor de plante, folosite cu pricepere de vinificatori pot crea o compoziție diferite profiluri de arome și arome.

Bea cu extract de pelin

Vă recomandăm să vizitați

Pentru tratamentul și prevenirea durerii articulare cititorii nostri folosesc este câștigă popularitate metoda rapida si non-chirurgicale de tratament, recomandat de profesorul Valentin Dikul. Bine familiarizat cu el, am decis să-l invite la atenția.

Pentru prepararea stocului de vin astăzi folosesc diferite soiuri de struguri: alb, roz si rosu. bază de vin în produs în raport cu volumul total ar trebui să fie de 80%. Partea rămasă a volumului vegetal materiei prime, zahăr și alcool, precum și pentru a crea o băutură de culoare roșie și chiar caramel. Din cauza excesului de zahăr este atenuată infuzie amară de legume, băutură dobândește dulceața dorită și cea mai saturate cu arome.

Fabricarea vermut angajate vinificatori în Italia și Franța. vin italian mai moale, cu o paletă de culori de la auriu la roșu. Francezii iau baza unui vin alb sec din soiuri de struguri strict selectate. Culoarea lor vermut diferite de aur și un gust uscat sau foarte uscat.

Proporția exactă a materiilor prime vegetale, vin, alcool și zaharuri care alcătuiesc băutură, precum și compoziția de condimente, care oferă un echilibru de amărăciune și dulceață, stăpânul este stocată ca cel mai important secret. note Pelin în buchet și o plăcută la gust ușor amar - acestea sunt caracteristicile care disting vermut din alte băuturi.

2 Arta de băut

Vermouth băutură nediluat formă pură sau în cocktail-uri. Băutura mai ușor decât gustul dulce, mai puțin componentele ar trebui să-l însoțească în pahar. Puțină apă, felii de lămâie sau de gheață vor fi suficiente. La fel profesioniștii de la degustari oficiale, crezând că băutura se manifestă cel mai clar gustul și aroma sa, atunci când acesta va fi ușor diluat. În același timp, o băutură cu aromă mai concentrată luminos se arată în cocktail-uri. O astfel de vermut este bun ca un compus simplu și tonice sau sucuri de fructe, precum și formulările multicomponente complexe. Potrivit profesioniștilor, există aproximativ 500 de retete de cocktail, care includ vermut.

În timpul adunărilor după cină vermut nu este utilizat.

La un pahar vermut roșu

Acesta va incidental ca aperitiv, înainte sau după o masă ca un desert, împreună cu fructe. Pentru aperitiv poate fi servit rece nediluat. puteți adăuga un cub de gheață, dacă se dorește. Sticla poate fi, de asemenea, adăugate de lămâie sau felie de portocala. Astringenta si usor aperitiv amar poate provoca apetitul și de a îmbunătăți digestia. Complement un aperitiv poate fi fructe, migdale prăjite, nuci sărate.

vermut sec a dezvăluit cel mai complet îngrijite și refrigerate. Pentru dulce este bun ca aspect elegant, și legătura cu spiritele. Vermutul mai armonios în tandem cu coniac, vodca, gin. Sticla este bine să adăugați câteva picături de suc de lămâie sau o felie de portocala.

vermut roșu înainte de hrănire trebuie să ajungă la temperatura camerei. Sticla trebuie să fie deschis în avans pentru a bea un pic "respirat" și a deschis aroma cea mai mare. Deoarece vermut este cunoscut în întreaga lume, ceva cu care să-l bea, va depinde de caracteristicile naționale ale consumatorilor. De exemplu, în Europa, să-i ofere nuci, biscuiți, fructe, brânză.

vermut nediluate ar trebui să fie servit într-un pahar de whisky, dar nu și în pahar de cocktail tradițional.

Vermut face parte din categoria de băuturi, care poate fi băută in inghitituri mici, prelungind plăcerea pentru o lungă perioadă de timp. Acest lucru se datorează nu numai la cerințele normelor estetice, dar și fiziologia corpului uman. vermut - vin alcoolizat, și pentru corpul este destul de "greu". O cantitate mare de alcool consumata poate duce la probleme serioase.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit