Cocktail-uri populare cu vin: cele mai bune retete pentru petreceri acasa

Vinul - o băutură minunată, care poate adăuga vitalitate și de a crea o stare de spirit buna. Și dacă ai pus pe o masă festivă nu este doar băutură aromatizată, și fierte propriile lor cocktail-uri cu vin, vă puteți surprinde prietenii și a obține plăcere de senzațiile gustative neobișnuite.

Clasificarea vinurilor

Alegerea corectă a cocktail de vin este, probabil, cheia principală a succesului. Vinurile împărțit după culoare în alb, roz și roșu. Potrivit franceză - recunoscut de către cunoscători ai băuturii, alb - concepute pentru a potoli setea, roz - pentru a crea o atmosferă de dragoste, și roșu - pentru adevărata bucurie.

În plus, acesta poate fi clasificat în funcție de tipul de vin:

• desert;
• cantine;
• vinurile alcoolizate;
• Aromatizată.

varietate de cocktail-uri

Cocktail-uri cu vin pot fi împărțite în categorii în funcție de următorii parametri:

• Fortăreața (puternic sau alcoolic);
• La utilizarea de timp (zi sau seara);
• Pentru gust (dulce, acru sau neutru).

Restauratorii, sa observat că vinurile roșii și cocktail-uri sunt oameni de multe ori cumpărate în timpul sezonului rece, alb - în căldură.

Adevărații gurmanzi considera inadmisibil să se amestecă într-un pahar de vin etichete diferite. La urma urmei, fiecare dintre ele are propriul buchet unic de arome si un finisaj special.

cocktail-uri sunt diversificevin cous, dau un gust nou. În acest scop, fructe, sucuri, condimente și alte ingrediente.

cunoscatori de vin spun că pentru a face un cocktail de vin de calitate, se diluează cu apă minerală suficient. Cel mai adesea folosite pentru cocktail-uri vin obișnuit, categoria de preț mediu. Cumpăra băuturi cocktail ieftine nu sunt în valoare de ea. Cel mai probabil, veți obține nici un produs real vin și pulbere, așa-numita bea vin.

retete de cocktail cu vin. abundat Încercați să înceapă să pregătească cele mai populare. Aceste băuturi sunt testate în timp și binemeritat iubit de gurmanzi.

Sangria

Poate că nici un partid distractiv spaniolă este completă fără o Sangria. Este băutura ușor și extrem de gustoase. Unicitatea sa constă în faptul că îl puteți folosi atât vara cât și iarna.

În timpul verii, este cel mai bine servit bine refrigerate cu cuburi de gheață, iar în timpul iernii poate fi ușor încălzit.

Sangria poate găti atât vin roșu și alb. Dacă alegeți acest cocktail pentru a sărbători - nu se poate merge prost. La urma urmei, este foarte simplu, și este aproape imposibil să se încurce, chiar dacă o faci la domiciliu pentru prima dată.

Clasic Sandra reteta simpla: 1 flacon (750 ml) din sticlă de vin roșu din oricare lichior luat și 3 fructe (mere, piersici și portocală). De băuturi spirtoase o mai bună utilizare a băuturilor preparate pe baza alcool de struguriA: coniac sau brandy. Dar este permis să le și vodca obișnuită sau șampanie înlocui. Oricare dintre cele trei fruct poate fi înlocuit după cum se dorește, căpșuni, kiwi, pere, prune, sau oricare alta. Pentru a dilua soda de vin folosit sau limonada.

Mod de preparare:

• Fructele curate, tăiate în bucăți și se toarnă coniac sau coniac. Bagati la frigider timp de câteva ore, preferabil peste noapte.
• Se amestecă vin cu limonada pentru a amesteca cetate a fost de 5-7 grade.
• Se adauga vinul, brandy de fructe, cuburi de gheață și un pic de zahar (dupa gust).
• Se presara o cantitate mică de conținutul unui pahar de scorțișoară.

Bea Sangria în pahar mare pahare pe picior. Mananca fructe dintr-o băutură într-o societate este considerată formă proastă. Cu toate acestea, într-un cămin cald al companiei, acesta transmite în orice recipient, și nu ezitați să se bucure de piesele prospirtovannyh de fructe.

vin fiert

În ciuda faptului că vinul fiert este considerat o băutură de încălzire, este popular chiar și în țările cu climă caldă datorită farmecul special al vinului cald cu mirodenii.

Pentru cei care au decis să pregătească un vin fiert la domiciliu, pentru prima dată, este mai bine să rămânem la proporțiile clasice ale componentelor acestei băuturi. Veți avea nevoie de:

• Vin roșu - 1 flacon. Pentru vin fiert mai potrivite dulce, semi-dulce, mese, uscate sau vinuri dulci. Alcoolizat pentru băutură - nu este o alegere bună, pentru că atunci când este încălzit da un miros puternic de alcool. Vinul alb poate fi de asemenea utilizat, dar în acest caz, este necesar să se mărească cantitatea de zahăr.
• Apa - 100 ml.
• Zahăr - 1 lingura. lingură.
• Condimente. Ideal este necesar pentru a lua 5 muguri de cuisoare, scortisoara mici (poate fi înlocuit cu 0,5 linguriță de pulbere), 1 linguriță de ghimbir măcinat și nucșoara ras pinch mici. Când să câștige experiență în pregătirea de vin fiert, puteți schimba cantitatea de condimente pentru a se potrivi cu gustul dvs. și adăugați alte ingrediente.

Mod de preparare:

• Se pun într-un mic condimente cratita. Se acoperă cu apă, se aduce la fierbere și se lasă să stea timp de 10 minute.
• Se strecoara supa si condimente amestecate cu zahăr și vin.
• Se încălzește bea până la 60-70 de grade, dau câteva minute de preparare a cafelei și servește fierbinte la masă în cupe ceramice sau pahare de sticlă groasă de mare.

Strict urmeze, astfel încât băutura nu se fierbe. Scoateți-l de căldură imediat după primele bule sau abur.

vin fiert - o băutură mare pentru un picnic în sezonul rece. vin fiert moale, poate fi făcută prin înlocuirea vinului în rețeta de pe suc.

Pregătiți-vă propria lor vin fiert în Caraibe vă va învăța un barman profesionist în videoclip.