Bloody Mary Cocktail Rețetă

În prezent, din lume a inventat o cantitate incredibila de retete cocktail-uri alcoolice. Nici barmanul nici măcar nu știu jumătate dintre ei. Cu toate acestea, există un bar clasice - rețete, pentru a fi în măsură să gătesc obligat fiecare. Una dintre cele mai renumite cocktail-uri din lume, desigur, este Bloody Mary.

Mulți oameni cred sincer departe de cultura bar, este un cocktail simplu, care este preparat prin amestecarea vodca si suc de rosii. Cu toate acestea, acest lucru nu este adevărat. reteta lui nu este atât de ușor. Cu toate acestea, cu o anumită experiență, puteți rapid acasă pentru a face o Bloody Mary. Barmanii au întregul proces durează mai puțin de un minut.

În plus, mulți oameni se întreabă de ce acest lucru este atât de neobișnuit cocktail numit. Răspunsul la această întrebare, precum și întreaga istorie a băuturii alcoolice este descrisă în detaliu, la sfârșitul acestui articol.

O reteta clasica

Ingrediente Compozitie:

• vodca de calitate - 75 ml;
• suc de roșii - 150 ml;
• suc de lămâie - 15 ml;
• sare și piper negru - 1 gram;
• sos Worcestershire sau Vusters - 3 picaturi;
• sos Tabasco - 3 picaturi;
• o crenguta de telina.

Pregătirea.

1. Ia un pahar inalt (highball) și se toarnă în ea cantitatea necesară de vodca.

2. Adăugați lamaie alcool suc, sare și piper. Cum ar trebui să se amestecă toate.

3. Se adaugă sucul de roșii, picurare Tabasco și sos Worcestershire și se amestecă din nou.

4. Pune într-un pahar și o crenguta de telina cocktail de paie.

În acest gătit cocktail Bloody Mary completat.

După cum puteți vedea, într-adevăr nu este atât de simplu. Cu toate acestea, dacă se pregătesc o Bloody Mary la domiciliu, atunci această formulare poate fi mult simplificată, cu aproape nici o pierdere de calitate, și de a schimba cocktail-ul final de aroma.

În primul rând, nu puteți utiliza sos Tabasco și Vusters. Nu e un impact prea mult pe gustul băuturii, dar face ingredientele mult mai disponibile.

Apropo, în acest loc nevoie de un pic de ajutor. sos Worcestershire - un condiment dulce-acru, care este utilizat pe scară largă în Anglia și întreaga Insulele Britanice. Acesta este facut din pește, oțet și zahăr. Cumpara-l în Rusia este destul de dificil.

Cu Tabasco, situația este mai simplă. Acesta poate fi cumpărat în aproape fiecare supermarket majore. Este un sos picant ascuțit, care este compus din oțet alb, sare si ardei iute rosu.

În al doilea rând, nu te poți tortura și să nu încerce să se adauge o sticlă de grame de sare și piper. Pur și simplu adăugați-le pe gustul tau. Începe cu ciupiturile și împinge rezultatul testului obținut prin creșterea sau reducerea cantității utilizate a acestor componente.

Dar o crenguta de telina nu ar trebui să fie exclusă, deoarece este un aperitiv simplu și imbatabil pentru acest cocktail. În plus, citește articolul „Cocktail-uri cu vodca la domiciliu.“

O rețetă alternativă cu straturi

Faptul că există mai multe metode general acceptate de preparare a unui cocktail Bloody Mary. Se poate face direct în sticlă, într-un blender, un agitator. De asemenea, este posibil să se amestece o băutură sau se toarnă cu atenție straturi.

ingrediente:

• suc de roșii;
• vodca;
• piper;
• sare;
• o crenguta de telina.

Această formulare este extrem de simplu și poate fi repetată la domiciliu cu ușurință.

Pregătirea.

1. Sticla highball, se toarna trei sferturi din suc de roșii.

2. Pe o lamă de cuțit sau de bar lingură adăugați ușor vodca. Asigurați-vă că lichidul nu se amestecă.

3. Se condimentează cu sare și piper cocktail.

4. Livrare in telina crenguta highball și 2 cocktail de paie.

Vizitați Bloody Mary este gata.

Secretele și trucuri

Există câteva trucuri care este de dorit să știe înainte de a începe prepararea cocktail.

1. Selectați vodca trebuie să fie puternic răcită. Un suc de roșii, dimpotrivă, să utilizeze temperatura camerei. Acest lucru va fi valabil și în cazul dacă utilizați o rețetă cu straturi.

Aceste diferențe de temperatură vor crește și mai mult diferența în densitatea de băuturi și sunt garantate nu trebuie amestecate.

2. Cât de gros este sucul de roșii, cu atât mai bine. Prin urmare, nu poate fi leneș și folosind un blender bucătar piure de tomate proaspete. Cu toate acestea, în baruri este comună de a folosi un suc ambalate convențional.

3. În loc de suc de lamaie, puteți folosi var. Nu contează.

Și amintiți-vă, un Bloody Mary a făcut pentru a găti fără a adăuga gheață.

informații istorice

Există două versiuni principale de ce acest cocktail este numit atât de ciudat. Nici unul dintre ei are o sută la sută dovada, astfel încât să puteți adopta pur și simplu, cel care este mai mult ca ea.

Conform primei băutura a fost numit în onoarea Mariei Tudor I Regina Angliei. În timpul cruzimea sa fără precedent și a fanatismului religios, a primit porecla Bloody Mary sau în Bloody Mary Rusă.

A doua versiune ne trimite la un excelent scriitor Ernest Miller Hemingway. Printre altele, el este cunoscut ca un fan pasionat al culturii bar, alcool puternic și femei frumoase. Acesta este jocul de pasiune și a condus la acest cocktail din titlu. Faptul că a patra soția sa, Maria distinge caracterul teribil de morocănos și arțăgos. Ea a certat cu tărie soțul ei când a venit acasă foarte beat, pentru care a primit porecla lui Bloody jucaus.

În plus, știm numele celor doi barmani care pretind a paternității reteta de cocktail. Numele lor este George Jessel și Fernando Petio. Cu toate acestea, nu există nici o claritate cu privire la această problemă.

Cumpara un shaker cu rețete pentru barman novice

Ochelari pentru cocktail-uri - cel mai bun cadou de vacanță

În plus, citiți articolul despre popular club de băutură „Cocktail Boyarsky».