"Bloody Mary" - reteta legendarul cocktail

Cocktail „Bloody Mary“ - o băutură minunată bazată pe vodca si suc de rosii. În ultimii zece ani, „Bloody Mary“ este una dintre cocktail cel mai bine vandut in restaurante si baruri din Rusia. El nu a capricioase la ingredientele conținute în ea. Noțiuni de bază gata în doar câteva minute. cunoscători adevărați de acest tip de băuturi pot găti efort cocktail „Bloody Mary“ în casă. O metodă pentru prepararea unei băuturi legendar este descris mai jos. De ce este această băutură alkogolesoderzhaschy câștigat popularitate atât de mult, nu numai în Rusia, ci peste tot în lume? Este foarte simplu. El are un gust deosebit de frumos, ușor de băut, este foarte rapid și are un preț relativ ieftin.

Există mai multe teorii cu privire la originea cocktail „Bloody Mary“ și numele său. Conform celor mai populare teoria băuturii a primit numele în onoarea Mariei I Tudor. Ea a fost prima regina a Angliei, și a devenit faimos pentru cracare în jos dur cu protestant și anglican în timpul domniei sale. El a intrat in istorie sub numele de „Bloody Mary» ( «Bloody Mary»). Conform celui de al doilea legenda, numele băuturii făcut celebru scriitor și cunoscător de băuturi alcoolice - Ernest Hemingway. El a numit după a patra nevastă-sa. Ea a plecat în curând lumea celor vii și, astfel, Hemingway a vrut să lase amintiri mândru de ea în titlul de cocktailul preferat. De remarcat este faptul că alcoolul preferat Ernest Hemingway nu este „Bloody Mary“, și cocktail legendarul "Daiquiri".

Pentru a compune un barman de cocktail pune două mâini: Fernand Petio și George Jessel. Prima menționare a „Bloody Mary“ datează din 1939 într-un ziar american. Reteta a fost dupa cum urmeaza: vodca si suc de roșii într-un raport de unu la unu sunt amestecate unele cu altele. Alte componente din băutura nu sunt incluse. Este această structură a inventat George Jessel. In anii 20 ai secolului 20, această metodă pentru prepararea unei băuturi Fernand Petio îmbunătățită prin adăugarea de sare, piper și sosuri. Cu acest set de componente cocktail supraviețuiește astăzi, practic neschimbate.

La cocktail-ul are mai multe caracteristici frumos. În primul rând, în prepararea băuturilor, care includ vodca într-un pahar de gheață, se adaugă mai întâi, și apoi toate celelalte ingrediente. În „Bloody Mary“ - tot drumul în jurul valorii. În primul rând, toate ingredientele de cocktail sunt amestecate, iar partea de sus este plasat o gheata. barmani cu experiență spun că această metodă îmbunătățește gustul băuturii. În al doilea rând, datorită suc de roșii în compoziția sa, ajută foarte mult pentru a scăpa de dureri de cap dimineața, după o petrecere și alcool complet elimina mahmureala.

Compoziția și ingredientele pentru un cocktail „Bloody Mary“

• 
  - 135 ml de suc de roșii
• 
  - 45 ml de vodca
• 
  - scăpa de țelină
• 
  - o picătură de sos Worcestershire
• 
  - 2 cuburi de gheata
• 
  - sticlă highball

Reteta:

1. În sticlă highball vă toarnă 45 ml de vodca.
2. Pune 2 cuburi de gheata.
3. Adăugați o picătură de sos Vusters.
4. Se agită sticla soberzhimoe.
5. Se umple 135ml de suc de roșii.
6. Se decoreaza cu o crenguta de telina băutură.
7. Se serveste cu un pai.

reteta video: