Cum și ce drept au o gustare

Pentru plăcerea completă de alcool și minimizarea efectelor nocive este important să învețe nu numai să bea în mod corespunzător, dar, de asemenea, știu cum să aibă o gustare. Și chiar dacă sunteți pe acest cont are propriile sale opinii predominante, și tradițiile poporului rus contribuie cu generozitate gustare obicei, încă mai are sens, cu o minte deschisă pentru a asculta opinia autoritară și rezonabilă a specialiștilor medicali în domeniu.

Cum și ceea ce nu poate avea o gustare

Definiți interdicțiile de bază de snacks-uri:

1. gustări abundente contraindicata.

Acest lucru se referă la cantitatea mare de alimente grase sau de proteine, care este greu de digerat. Exemplele sunt proteine ​​evidente cârnatul alimente, carne, păsări de curte (rață și gâscă), ciuperci, fasole, mazăre, perla orz.

Această gustare nu este doar o mahmureala mai grea, dar, de asemenea, îmbunătățește efectele toxice ale alcoolului asupra organismului. Iată de ce:

• În primul rând, cu gustare abundente se acumuleaza in stomac si incetineste (dar nu reduce) efectul alcoolului, pune-l la timp. Ca rezultat, alcool nedigerate acumulate în stomac, intoxicație nu se produce, și ați consumat tot mai mult și mai mult a normelor sale și a volumului de alcool, pentru că organismul este capabil să asimileze. În același alcool solubil în grăsimi, dar aceasta nu afectează necesitatea clivaj sale.
• De asemenea, este de mare masă de încărcare inutilă a ficatului, care apare și atât de multe reacții și procese de oxidare a alcoolului. Ca rezultat, sunt derivați de fenol și amine biogene care previn digestia alimentelor și pentru a promova înfundarea intestinala si, de asemenea, reduce capacitatea ficatului de a procesa alcool.
• O cantitate mare de alimente în intestin previne procese semnificative de filtrare de sange care au loc prin peretele tubului digestiv. Astfel, gustare promovează intoxicație.

Sfat: Recomandăm respingerea abundenței de greu de digerat de proteine ​​și alimente grase o zi înainte de consumul de alcool în ziua sărbătorii. Datorită acestui număr de scădere a bacteriilor nocive in intestin. Rețineți, de asemenea că digestia cărnii face ea grăsimi refractare dificile, care necesită cantități mari de bilă și munca grea a pancreasului.

Desigur, bea pe stomacul gol, de asemenea, nu poate, așa că citiți mai departe pentru sfaturi gustare optimă.

2. Evitați tapas.

alimente picante, cu un conținut ridicat de usturoi, ceapă, hrean, muștar, oțet și piper nu sunt recomandate din cauza faptului că acestea încetinesc procesul de digestie de alcool.

3. Evitați în mod convențional incompatibile sau compatibile cu fiecare alte produse.

De exemplu, o pereche de produse compatibile dure sunt amidonul și proteinele ne sunt familiare sau cartofi cu carne. Faptul este că pentru digestia cărnii necesită o singură enzimă - pepsina activă într-un mediu acid, cât și pentru digestia amidonului - amilaza, care este activ într-un mediu alcalin. Această combinație de produse crește sarcina asupra ficatului și a tractului gastro-intestinal.

4. Evitați ciuperci ca aperitiv.

Deși la fel ca în Rusia „să val sub ciuperci,“ destul de bun aici. Multe ciuperci sunt comestibile și în mod convențional nu sunt potrivite pentru toata lumea. Acestea includ morels, linii, svinushki, haine de ploaie supramaturate, unele Russula și, desigur, toadstools roșii. Prezența simultană a ciupercilor în stomac și alcoolul promovează eliberarea acestor substanțe toxice, care datorită creșterii biodisponibilității poate ajunge în sânge.

Un exemplu este conținută în muscarin svinushki, care se află sub influența alcoolului poate deveni un halucinogen real, care este doar văzut „imagini“ sunt înfiorător.

De asemenea, acizii organici conținuți în rânduri și morels, sub influența alcoolului sunt foarte dăunătoare pentru ficat. Deosebit de periculos sunt uneori prezente în ciupercile giromitrin care distruge celulele roșii din sânge, are un efect toxic asupra ficatului și a inimii, și, de asemenea, are un efect halucinogen similar cu LSD.

5. Fii atent cu exotice.

Acesta este celebrul pește Puffer japonez - conține tetrodotoxină, care, împreună cu alcool poate duce la consecințe foarte grave, inclusiv moartea.

Condiții de lichior mușcare

1. Snack nu ar trebui să fie abundente - in jurul nevoie de moderare.

2. Gustarea ideala este bogat in pectina si fibre dietetice - este mere și alte fructe și legume.

3. hrană bună conținând acid ciclul Krebs.

O astfel de alimente stimulează metabolismul și accelera digestia alimentelor și de alcool, contribuind la evitarea stresului asupra ficatului.

Acesta include miere, lămâi, suc - mere și struguri, precum și boabe suculente și fructe.

4. Snack, susține ficatul

Uneori se întâmplă - este în produsele alimentare trebuie să conțină chinină și cafeină - inductori ai enzimelor microzomale. De exemplu, chinina conținute în tonics precum Evervess și Schweppes.

5. Snack, mustrari excreția de prelucrare a produselor alcoolice.

Este o chestiune de alimente diuretice - pepene verde, căpșuni, ceapă, ceai verde și păpădie.

Și, în sfârșit,

Dacă nu puteți evita snacks-uri dăunătoare, are sens pentru a sprijini activitatea de aportul tractului digestiv al preparatului enzimatic (conform instrucțiunilor). Aceasta se referă punctul forte mezim, Creon sau Wobenzym, dar nu pentru că Praznicului acesta din urmă conține bilă de bovine, reducând astfel producția de propria bilă, și nu avem nevoie de ea.

Aceste preparate de enzime pentru a ajuta digestia alimentelor, reducând astfel sarcina pe pancreas și ficat, care sunt deja copleșiți de procesul de divizare a alcoolului.

Aflați mai gustare buna, te va ajuta organismul dumneavoastră și de a obține mai multă plăcere de băuturi alcoolice, cu consecințe mai puțin negative.