Krambambulya - lichior de miere picant din Belarus

Video: Miere Lichioruri la domiciliu - o reteta clasica

Fiecare țară este obligată să aibă o băutură alcoolică, care este un simbol național. Semnul distinctiv al Belarus este considerat a fi Krambambulya.

Istoria sa merge înapoi de mai multe secole. Prima mențiune a reteta acestei băuturi alcoolice unice se referă la începutul secolului al XVIII-lea. În acest moment, belarușii încă nu se putea lăuda cu statalității și pământurile lor făceau parte din Marele Ducat al Lituaniei.

Krambambulya - este vodca infuzat cu miere de albine și condimente.

Inițial, această băutură răcoritoare tradițională a fost un privilegiu al oamenilor bogați și celebri. Acest lucru se explică prin prețul ridicat pe care comercianții au cerut condimentele extrem de apreciate în cele mai vechi timpuri. Cu toate acestea, acum totul sa schimbat și condimentele dorite au devenit mult mai accesibile.

Krambambulya poate veni și casa ta. Tu cu ușurință va fi capabil de a găti această băutură picant acasă. Numai suficient de dorințele dumneavoastră și o excursie la cel mai apropiat supermarket pentru ingredientele necesare.

rețetă tradițională Krambambulya

În primul rând, dorim să împartă cu tine un truc. Krambambulya pentru a obține un adevărat gustoase și delicioase ar trebui să fie baza de alcool sau vodca este diluat la alcoolul etilic-cetate de calitate. Nu este necesar să le înlocuiască cu vodca. Acest lucru va fi în detrimentul aroma și gustul de lichior de miere. În acest caz, nu veți primi o adevărată plăcere atunci când degustare.

Ingrediente necesare:

• vodca de calitate - 1000 ml;
• apă pură - 500 ml;
• miere - 130 de grame sau 6 linguri;
• ardei mazăre - 6 bucati;
• scorțișoară - 2 stick-uri;
• Carnation - 6 muguri;
• nucșoară - 1-2 ciupituri.

Mierea poate lua pe cea care îți place cel mai bine. utilizate în mod tradițional florale, var sau hrisca.

Secvența corectă a pașilor în pregătirea Krambambulya.

1. Se toarnă în tigaie recoltate apă. Există, de asemenea, este trimis pe jumătate regală (500 ml).
2. Se pune oala pe foc, se adauga toate condimentele si se amesteca bine.
3. La foc mic, se aduce la fierbere băutura noastră. După aceea, se acoperă cu un capac și se fierbe pe aragaz, chiar 9-10 minute.
4. Apoi opriți arzătorul și lăsați viitorul Krambambulya se răcește la 55-60 de grade. Apoi este pus în miere și se toarnă restul de 500 ml de vodca. Din nou, se amestecă bine.
5. Se acoperă vasul cu un capac și se lasă să stea timp de 10 minute.
6. Apoi se filtrează printr-un pliat în mai multe straturi de tifon, se toarnă într-un borcan de sticlă de trei litri și se închide capacul.
7. După aceea Krambambulya trebuie insistat. Trimite-săptămâni și jumătate în cămară.
8. După acest timp, din nou, se strecoara prin tifon și se toarnă într-un rezervor de stocare.

Video: tinctura Rețetă de pe vodca, "acut"

băutura noastră este pregătită. Cetatea lui exemplar va fi de 25 de grade. Puteți muta deja la degustare!

Ne-ar dori să atragă atenția asupra faptului că rețeta de mai sus nu este o dogmă. Cu alte cuvinte, sunteți liberi să experimentați. Eliminați unele și adăugați alte condimente. Toate experimentele lor, lăsați comentarii în comentariile de pe site-ul nostru. Experiența dvs. va ajuta alți cititori.

Cum de a bea Krambambulya?

În mod tradițional, acest lichior de miere Se servește într-o stare încălzită. Acest fapt este puțin în comun cu vinul fiert și șamotă.

Cu toate acestea, nu mai puțin plăcere să vă aducă vinul Krambambulya anterior răcit în frigider.

Există o analogie

Cei care se bucură de Krambambulya ar putea dori să-l încercați cum ar fi alcoolul. În acest caz, veți avea opțiuni.

Analogia cea mai izbitoare poate fi numit Krupnik. De asemenea, s-ar putea fi interesat de rețete mied rusești.

În cazul în care a făcut o astfel de nume ciudat?

Punctele de vedere ale istoricilor cu privire la acest subiect sunt divergente. Cele mai frecvente este aceasta. Numele de lichior de miere, care a apărut în Marele Ducat al Lituaniei, moștenit de licoarea german „Krambambulya» (Krambambuli), produs în momentul în Danzig.