Trei hrenovuha prescripție

recolta Hreanul în august și septembrie, precum și primăvara (vara aceasta creste, asa ca gust bednovat). Acum puteți cumpăra bunicile de pe piață nu este scump. Tinctura în iad (hrenovuha, hrenovka, hrenovochka, rahat vodca), cunoscut în Rusia pentru o lungă perioadă de timp - chiar și Petru însuși am publicat un decret care în fiecare casă a trebuit să fie 5/4 hrenovuha. Acum, băutura este foarte popular în cercul de auto-Racers, precum și în restaurante tematice (în special Kneipp, pub-uri și „școli ale oamenilor“).

Majoritatea școlilor se pregătesc tinctura de hrean le de fapt, și suntem mai rău decât. Acum, veți învăța cum să gătească la hrenovuha acasă usloviyah- rețete vor fi unele - unele mai ușoare, altele mai greu.

În general, ca parte a hrenovuha nu ar trebui să fie sau nimic de prisos, în afară de hrean și, probabil, miere de albine. Cu toate acestea, adăugarea de suc de lămâie în rețetă îmbunătățește calitatea băuturii, și condimente face gustul mai bogat. Mai jos este o reteta foarte simplu și la prețuri accesibile, care necesită o excursie la magazin o săptămână și răbdare.

ingrediente:

• pe baza de alcool (vodca, vodca, alcool diluat) - 0,5 l;
• . Miere - 1 linguriță;
• hrean (rădăcină proaspătă) - 10 cm;
• suc de lămâie - 2 linguri. lingură.

Este important să se folosească de hrean proaspete ca conserve pierde aroma și gustul. În ceea ce privește baza de alcool, atunci este mai bine să consume alcool sau vodca dubla distilare, zahăr, de exemplu, deoarece acestea pot fi diluate până la 45% (se crede că iadul fură de grade, astfel încât de vodca a lua băutură mai slab). Sucul de lamaie poate înlocui coaja uscată, de exemplu, de la o jumatate de lamaie, dar nu este pentru toată lumea.

Opțiunea tăiat hrean rădăcină

Pregătirea următoarele:

1. Hrean nevoie de coaja si se taie in felii mici sau cuburi. Posibil și pe o răzătoare mare, dar băutura rezultată poate fi prea „hrean“ =).
2. Pune hrean într-un borcan, se adaugă miere și suc de lămâie.
3. Se toarnă o cantitate mică din vodca / alcool / vodca și se amestecă bine, se toarnă restul.
4. Perfuzați noastre hrenovuha 3-4 zile, nu mai mult, amestecand ocazional.
5. Scurgerea tinctura rezultată printr-o sită sau mai multe straturi de tifon, se toarnă în flacon.
6. Dă băutură să se odihnească timp de 3-4 zile și de a folosi o gustare din belșug. Hrenovuha ar trebui sa o foarte moale, cu o aromă plăcută, de cristal, ca o lacrimă, cu o tentă ușor gălbuie.

Vă sugerez să vă familiarizați cu o rețetă videoclip pentru această băutură minunat în două versiuni - cu și fără condimente:

Aici este prezentat un pic diferit hrenovuha „kumivka“, un amestec de piper și tincturi în iad:

Până și mari în hrenovku pot adăuga o mulțime la: porumb muștar, morcovi, ghimbir (component foarte popular), mărar, usturoi, scorțișoară, cuișoare, nucșoară, ardei iute (0,25g numărare pod 0,5 regia) și etc.

Reteta hrenovuha №2

Aceasta reteta este proiectat pentru producția de 3 litri de băutură, așa că nu uitați să conta dacă utilizați mai puțin alcool. El este, în principiu ca o reteta bautura care este preparat în primul video-reteta:

• 3 L de vodca sau alcool / 45% lichior distilat;
• 150 g de rădăcină de hrean proaspăt;
• coaja de lamaie 1;
• 3-10 cuișoare (pentru amatori);
• 50 g de miere (aproximativ 4 lingurite ..);
• timp de 0,5 h. condimente linguri (scorțișoară, nucșoară și ghimbir).

Aici hrenovuha infuzat cu piper

Mod de preparare:

1. Mai întâi trebuie să curățați hrean și se taie în felii. Se taie coaja de lamaie, cu grijă să nu atingeți pielea albă (în general, precum și cu limoncello).
2. Toate ingredientele sunt puse într-un borcan de 3-hlitrovuyu și se toarnă 2 litri de vodca / alcool / Sam.
3. Puneți recipientul timp de 5 zile într-un loc întunecos și rece și din timp în timp, de 1-3 ori pe zi, pentru a se amesteca.
4. După 5 zile, se filtrează perfuzia, se toarnă amestecul de apă-alcool rămasă de umplere și trimite băutura în vacanță.
5. După 3-4 zile, pentru a bea cu plăcere, și mai bine să aștepte până când toate precipitatelor de nămol și de a obține o băutură bună.

Desigur, cantitatea de condimente se poate regla de la sine, pentru că rețeta de lustruire pentru a se potrivi preferințelor gustative - cea mai importantă etapă a învățării și „hrenodeliya“ =).

Reteta hrenovuha №3

Aceasta reteta este luată la un nivel foarte prestigiu moonshiners pe forum. Este necesar să se utilizeze alcool - cumpărare sau de origine rectificat, nu contează. Ingredientele utilizate în aceleași cantități ca in reteta №2, dar procesul de gătire este ușor diferit.

Mod de preparare:

1. In prima zi toate ingredientele, cu excepția mierii se toarnă 420 ml de alcool 96% și 100 ml apă.
2. În a doua zi prima scurgere de perfuzie și să o înlocuiască cu un alt 450 ml de alcool și 300 ml apă.
3. In a treia zi a doua perfuzie pentru a fuziona primul și umple amestecul nostru de 500 ml alcool și 600 ml de apă. Puteți pregăti doar miere de albine: se umple cu 200 ml de apă și loc să se stabilească.
4. A patra zi, pentru a se scurge ultima perfuzie si se amesteca cu cele două precedente. Containerul cu condimentele necesare pentru a adăuga 500 ml de apă, se amestecă bine și stoarce prin tifon într-un container comun.
5. Adăugați miere imediat decantat dizolvat în apă, și se lasă să se odihnească o băutură, până dispare.

Rețetă foarte recomanda, testat și aprobat. Dacă nu există nici o cantitate de alcool, conta pe volumele disponibile. Aceasta reteta, de asemenea, a devenit popular în rețea, așa cum știm din articolele precedente reteta Becherovka, Gatesc ori deja că modul în care opt sau nouă.

Aici hrenovuha tocmai a făcut. Când acest lucru a fost folosit rădăcină ras (pe o răzătoare fină).

Asta e, doamnelor și domnilor, vă doresc un succes „hrenodeliya“. Ah, da, bea hrenovuha mai bine sub gustare bună, de pre-răcit într-un congelator. Bea mai ușor de a comanda vodca, astfel încât primele 20-30 de grame, nu poti avea o gustare - este doar în vremuri îmbunătățirea poftei de mâncare. Acum, că știi cum să facă hrenovuha și de iarnă sărbătoare va avea loc într-o atmosferă mult mai interesant. Ne vedem în curând!