Ghimbir - Rețete populare

Ghimbir astăzi una dintre cele mai populare bautura alcoolica. Silnogazirovanny cu miros evident de ghimbir si aroma dulce va completa orice fel de mâncare. Fortareata aparține băuturilor alcoolice slabe (2 până la 5%). Nu ar trebui să fie să consilieze și să vândă la persoanele care nu au atins încă vârsta majoratului, și nu ar trebui să dețină orice tratamente wellness folosind bautura pentru copii, astfel încât să nu provoace dependenta de alcool.

poveste

Prima menționare a elementelor de ghimbir pot fi găsite în Statele Unite. Consumați această băutură într-o formă transparentă, sau ca prim a componentelor în compoziția spirt cu alcool puternic, cum ar fi vodca, gin sau whisky. De multe ori folosite in timpul filmarilor filmului, ca un substitut pentru bere, să arunce nu beat.

Ghimbir fel de întuneric o tentă maronie strălucitoare am pronunțat aroma de ghimbir. În contrast, referindu-se la o bere de ghimbir strălucitoare, arome mai moi și nuanță gălbuie vizual mai deschisă.

A inventat această băutură minunat în '70 ai secolului al 19-lea de către Dr. Thomas Cantrell, când încă lucra la farmacie, și apoi specializat în chirurgie.

cerere

Adesea rețete ghimbir pot fi găsite în tratamentul răcelii comune și a unor boli virale. În cazul în care ghimbir pentru a pregăti condițiile de domiciliu (pentru 3 zile), atunci puteți experimenta pe deplin beneficiile sale. Acesta stimulează circulația sângelui, ajută cu indigestie, calmeaza durerile in gat si calmeaza tusea.

După cum sa menționat mai sus, în narațiune, destul de des puteți găsi această băutură pe platoul de filmare. Este foarte comun în formă pură și nu numai (adică ingredient în compoziția băuturilor alcoolice). În Rusia, această băutură pot fi găsite la producătorii Schweppes și Evervess.No să cumpere nu este atât de ușor, pentru că datorită popularității scăzute de magazine pentru a-ți fie frică pentru a pune acest articol de pe rafturi. Desigur, în cazul în care va exista cerere pentru băutură, dar el a publicat rapid în toate hypermarket-uri de rețea. O creștere în popularitate în rândul consumatorilor obișnuiți nu va dura mult.

Rețetă de ghimbir alcoolice bere

structură

Cinci litri, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• radacina de ghimbir (nu marinovannyy- din cauza rădăcină de ghimbir negru obține întuneric și luminos din cauza un gust mai puțin pronunțat de aur);
• 300 g de zahăr (adecvate și albe și maro);
• Lemon 2 bucati (sau mai degrabă suc de lămâie);
• drojdie (o linguriță);
• 5 litri de apă (trebuie fiartă).

echipament

Instrumente pentru acest proces au nevoie de un pic, sau mai degrabă unul - picător. Este necesar să participe la procesul de fermentație, care va fi discutat mai jos.

Procedura de preparare a unei băuturi

1. ghimbir proaspăt ar trebui să fie curățate de coaja tare cu un cuțit sau răzătoare și grătarul „carnea“ pe o răzătoare fină. Lămâi, de asemenea, curăță și stoarce sucul. Dacă observați că sa dovedit a fi nectar cu pulpă sau semințe - acest lucru nu este nimic să vă faceți griji, deoarece la sfârșitul preparării băuturii, în orice caz, trebuie să tensioneze.
2. Se umple o jumătate de pahar de apă caldă și du-te la culcare în acest pahar două linguri de zahăr și drojdie pentru a verifica performanțele lor.
3. Se amestecă sucul de la două lămâi și ghimbir cu restul de zahăr. Apoi, se dizolvă acest amestec în cinci litri de apă (ar trebui să fie, că nu este fierbinte nu mai mult de patruzeci de grade, sau pur și simplu să moară drojdie și stuhnet el). La soluția rezultată se adaugă drojdie deja dovedită. Toate se amestecă.
4. Efectuarea de sigiliu de apă (nevoie pentru a produce dioxid de carbon si nu lasa oxigen, fără a da astfel o bere sticla burst, atunci când începe să rătăcească) pentru take capac de la cinci cutii de litri și de a face în ea o gaură, și apoi introdus într-un capăt îngroșat al pipetei, care anterior îndepărtat seringa și bordurate capăt al furtunului.
5. În plus, pentru a asigura impermeabilitate completă tencuit porțiunea exterioară plastilină. Verificați permeabilitatii prin orificiile de aer. După ce sunt 100% sigur că aerul este ușor să treacă, ia celălalt capăt al Dropper și a pus-o într-o a doua sticlă de apă (principalul lucru care a fost în picurare apă).
6. Ne așteptăm până când începe procesul de fermentare. Timp de două zile, sistemul va sta într-un loc răcoros și întunecat, cu un sistem de blocare hidraulic, după ce a fost scos și închideți capacul sticlei. Rămâne doar pentru o zi, pentru a pune în frigider el.

Rețetă de ghimbir bere nealcoolică

structură

Trei litri, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• rădăcină de ghimbir (150 grame);
• zahar (4 linguri);
• lămâie (3 bucăți);
• apă carbonatată (3 litri).

Procedura de preparare a unei băuturi

1. Radacina de ghimbir curățate și grătarul. Apoi, se amestecă suspensia rezultată cu zahăr tos și se amestecă.
2. Avem nevoie pentru a elimina coaja de lămâie și fin grătar prea. Lemon conecta cu un amestec de zahăr și ghimbir și se amestecă bine.
3. Celelalte două lămâi pentru a pune în storcătorul. Soluția rezultată se toarnă nectar de ghimbir, zahăr și lămâie rasă.
4. Se toarnă amestecul întreg într-o apă gazoasă. Dăm infuzat timp de 10-15 minute.

Rețetă pentru bere de ghimbir cu portocale

Trei litri, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• rădăcină de ghimbir;
• zahar (200 grame);
• drojdie (o linguriță);
• Orange (1 x);
• apă fiartă (3 litri).

Procedura de preparare a unei băuturi

1. Șterge rădăcină de ghimbir și freca pe o răzătoare mică. Apoi am loc ghimbir ras borcan de fund de trei litri.
2. Stoarce sucul de la o portocala si zahar impreuna adauga la ghimbir. Se amestecă.
3. Se introduce amestecul rezultat cu apă și se amestecă bine până când amestecul devine un aspect uniform.
4. Apoi capacul cu mănușa de cauciuc borcan sau un capac special pentru fermentare.
5. Locașul este umplut în apă la conținutul băncilor nu sunt oxidați aer din exterior, și capabil să elibereze gaz rezultat în timpul fermentării.
6. Borcan de rezervă ferment câteva zile într-un loc întunecos până când nu bule de aer la apă capacul, sau până când se oprește mănușa de cauciuc umflate prin fermentare.
7. El filtru obținut prin tifon și a pus în frigider.

Rețetă pentru bere de ghimbir cu miere

Trei litri, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• rădăcină de ghimbir;
• 3 lingurite de miere;
• 1 litru de apă minerală;
• 1 lamaie.

Procedura de preparare a unei băuturi

1. Cu coaja de lamaie trage si se freaca impreuna cu ghimbir, purificat pe o răzătoare mică.
2. Mai departe, la amestecul de ghimbir miere de lămâie a fost adăugat, agitarea amestecului până când aditivul de dizolvare completă.
3. Dăm Brew suspensie rezultată După 10 minute, se toarnă apă minerală.
4. Pregatite el trebuie să acopere bine și se răcește timp de cel puțin două ore în camera de refrigerare.

Rețetă pentru bere de ghimbir cu stafide

Patru litri, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• rădăcină de ghimbir (200 grame);
• Apa rece (4 litri);
• Limon (3 bucăți);
• Zahăr (0,5 kg);
• Stafide (100 grame).

Procedura de preparare a unei băuturi

1. În Quart de a pune stafide, se adauga 2 lingurite de zahar, 1 lingura de ghimbir ras si sucul de la o lamaie cu pulpa si se amesteca ingredientele necesare în borcan împreună.
2. Acest amestec trebuie umplut cu aproximativ 1 litru de a treia parte din apă, se acoperă pânză (de preferință subțire) și se lasă timp de 3 zile într-un loc cald. Când amestecul începe să fermenteze, acesta trebuie să fie periodic „hrana pentru animale“, adică se adaugă zilnic două lingurițe de zahăr și o lingură de ghimbir în timpul săptămânii.
3. La apariția a 10-a zi, în 600 ml de apă clocotită se adaugă zahărul și se amestecă până când un sirop lichid asemănător omogen.
4. Stoarce și se adaugă sucul de lămâi rămase, se amestecă și tulpina. Se toarnă soluția rezultată într-un recipient mai mare pentru a fi în măsură să toarne resturi de apă și se amestecă bine.
5. Infuzate bea 4 zile, apoi se răci în frigider poate fi folosit.

Sfaturi

1. Daca nu sunteti un fan al produselor alimentare picant, apoi a pus ghimbir 4-5 art. l., acest sfat va salva stomacul și nu strica impresia de băutură.
2. Dacă doriți să potoli setea, improspata, atunci ai nevoie pentru a bea bere puternic refrigerate, și pentru a scăpa de răceli și doar câștige puterea în valoare de băut bere fierbinte.
3. Dacă doriți să diversifice băutura, puteți amesteca bere de ghimbir în proporții egale de rom, vodca, gin sau whisky.
4. Pentru a evita consecințele neplăcute ale exploziei sticlei, vă sfătuim în timpul procesului de fermentație, depozitați-l într-un pachet, atunci va fi mai ușor de curățat scurgerile.
5. Dacă doriți să aduceți bea un gust mai interesant, puteți înlocui sau adăuga frunze de menta de lamaie var gust.
6. De la ghimbir serios beat, dar te în spatele volanului, eu nu sfătuiesc.

rețete video,