Retete de casa pentru bere de ghimbir alcoolice si non alcoolice

Aproape toate tipurile de bere, pot fi împărțite în două caste - este bere și lager. Dar există unele opțiuni pentru bere, care nu pot fi atribuite fie la primul sau al doilea grup. Un gen asemănător include bere de ghimbir. În sine este o băutură nealcoolică, deși aparent nu sunt diferite de spuma obișnuită. Dar mulți producători de bere au in arsenalul lor este gradul reteta de bere de ghimbir cu hamei. Astăzi vă vom împărtăși cu voi rețete și metode de preparare a berii de casă ghimbir fără alcool și alcoolice. Concluzia este că vom folosi doar ingrediente naturale, spre deosebire de o versiune de revista.

ghimbir-bere - silnogazirovanny alcoolice (moale) Băutură pe bază de ghimbir, cu gust dulce si maro inchis. Lui cele mai bune calități gustative se manifestă atunci când este consumat foarte rece. Gustul este foarte similar cu un cvas obișnuit. Zest este că, pentru prepararea sa de malț utilizat ghimbir, zahăr brun și lămâie. Acesta poate fi utilizat în formă pură, precum și servi ca un ingredient excelent pentru cocktail-uri grad puternic. Deosebit de bine arată într-un cuplu de whisky. Am venit cu această băutură spumoasă minunată în anii 70 ai secolului al 19-lea american chirurg-parfumierilor Thomas Kentrel.

bere de ghimbir alcoolice

ingrediente:

• drojdie uscată - 15 grame;
• apă - 4 l;
• vin alb - 150 ml;
• Zahăr - 400 g;
• ghimbir zdrobit - '25

Reteta:

1. Recipientul gol se amestecă ghimbir, zahăr și vin.
2. Se introduce amestecul de apă caldă și fluid se amestecă bine și se răcește pentru a da un 30 ° C.
3. Adăugați drojdia uscată și se lasă timp de 3 ore.
4. Se toarnă în sticlă coniac și a pus-o sub o capcană de apă.
5. După două zile 2 noi se filtrează amestecul prin tifon verse conținutul sticlelor inchise ermetic, capsulate și pus în frigider zi.
6. După o zi în grade frigider la bere de ghimbir este complet gata. Se pare ca un adevărat bere.

Non-alcoolice bere de ghimbir

ingrediente:

• apă minerală - 1-1,5 litri;
• menta - 2-3 frunze de;
• Lemon - 1 buc;
• zahar - 2 linguri;
• 2-2,5 cm rădăcină de ghimbir.

Reteta:

1. Recipientul gol se amesteca zaharul cu ghimbir ras.
2. Stoarce sucul de la o lamaie si piese adăuga la castron.
3. Se umple apa carbonatată conținutul ambalajului refrigerate și să insiste 5 minute.
4. Bea filtrat prin tifon, se adaugă câteva crengute de menta.
5. ghimbir non-alcoolice bere gata - gata pentru a fi servit!

Mai există o rețetă pentru această băutură pe bază de drojdie. Tehnologia de preparare durează aproximativ o săptămână, deoarece metoda se bazează pe Braga. Detalii despre această rețetă pot fi găsite pe video.

Datorită faptului că compoziția de bere de ghimbir include lamaie, este numit uneori limonada cu ghimbir. Băutura este foarte util: poporul este utilizat pe scară largă pentru tratamentul tusei, dureri de cap, și bea de indigestie!