Acasă pumn - reteta alcoolică și câteva moale

Punch - o bautura care a devenit ferm stabilit în viața noastră. Inițial pumn - acesta este numele colectiv de băuturi alcoolice care conțin suc de fructe sau fructe. Dar astăzi ar putea pumn băutură și copii, deoarece, băuturi răcoritoare variante numite „pumn“ o mulțime. Din păcate, nu toată lumea are posibilitatea în fiecare zi să se bucure de această băutură gustoasă și sănătoasă într-un restaurant sau cafenea. Dar se poate pregăti pumn de casă rapid și ușor cu rețete noastre!

punș rece cu rom

200 de grame de zahăr, un pachet de zahăr vanilat, 4 gălbenușuri de ou și sucul de la 1 lamaie si se amesteca bine se adaugă 250 de grame de ceai tare rece. Se toarnă 200-250 grame de lapte. Se bat albușurile de ou într-o spumă groasă și adăugați băutura. Stamp furnizat în cupe.

pumn de cafea

Bate într-un gălbenuș de ou blender 1, un element. lingură de zahăr, 1 lingura. o lingura de cafea instant neagra, 100-120 gr. smântână și 100 gr. lapte. pumn de cafea servite în pahare de vin.

pumn de lamaie

1 litru de apă la fiert cu zahar (500 g), se toarnă coaja proaspătă purificată cu 2 lămâi. Pune să se răcească timp de 2-3 ore. tulpina sirop și se adaugă sucul de la 2-3 lamai. Din nou, a pus în frigider. Chiar inainte de servire, amestecati 3 albușuri de ou, acestea adaugă cireșe sau de zmeură sirop.

Punch se toarnă în pahare de vin așezate pe partea de sus a 2-3 linguri de spumă de proteine.

Crăciun pumn - conține alcool!

200g Grate. zahăr rafinat de 1 lamaie si portocala, se acoperă cu doi litri de ceai fierbinte. 8 gălbenușuri de ou se amesteca cu 8 linguri de zahăr și freacă până la alb. Whisking, se toarnă într-un trickle gălbenușuri de ou, ceai fierbinte cu zahăr rafinat. Continuând să măturică, se încălzește totul la o temperatură ridicată, dar nu se aduce la fierbere. După îndepărtarea de la căldură, se adauga sucul de la 2 lămâi și 1 portocaliu st. Perforatorul gata pentru a adăuga 100-200 de grame de coniac sau rom.

O altă rețetă interesantă pentru pumn de Anul Nou se vedea în acest film