5 Cele mai bune rețete de pumni alcoolice

cum să facă un pumn

Punch băuturi alcoolice numite care conțin suc de fructe sau fructe. Stand-up este o băutură versatil, completează perfect orice petrecere. În funcție de rețetă, acestea pot fi livrate cu rece sau la cald. Ne vom uita la modul în care să pregătească un pumn pe reteta clasica si cele mai bune variante moderne.

Informații Isterică. Se crede că poansonul a venit cu ofițerii britanici care au servit în subcontinentul indian. Versiunea originală a băuturilor a constat din cinci ingrediente: apă, rom, zahăr, suc de lămâie și ceai fierbinte. La începutul secolului al XVII reteta pumn adus în Europa marinarii de British East India Company. Prima memorie scrisă a poansonului este datată 1632, anul.

Reteta clasica de pumn

ingrediente:

  • rom - 350 ml;
  • apă caldă - 750 ml;
  • frunze de ceai negru - 2 lingurite;
  • zahar - 3 linguri;
  • 1 buc - lamaie-mijlocii.

Mod de preparare:

1. ceai fierbinte Brew, dar nu de apă clocotită. Pentru a insista 15 minute și tulpina.

2. Adăugați ceai rom, zahăr și suc proaspăt stors de la o lamaie. Se amestecă.

3. Se toarnă amestecul într-un vas și se încălzește la foc mic timp de 15 minute.

4. Scoateți tava de pe foc.

pumn fierbinte este de obicei servit în ceramică (porțelan), pahare sau cești de ceai cu suporturi pentru pahare. Pe cerul gurii, este mai aproape de grog - cocktail-uri alcoolice pe bază de rom.

pumn reteta originala (foto)
clasic

Efectuarea pumn clasic, puteți continua să experimenteze cu ingredientele și proporțiile. De exemplu, pentru a înlocui brandy de rom, se adaugă miere și condimente, fructe, etc. Dar dacă, în loc de vin tare utilizare lichior sau sampanie in timp ce gatiti vin fiert, nu un pumn.

Crearea o rețetă unică, te sfătuiesc să nu uitați regula principală - poansonul nu poate fi încălzit peste 70 ° C, deoarece la temperaturi mai mari se descompune pe baza de alcool, a compromite gustul.

pumn rece de fructe

ingrediente:

  • ananas, lamaie, suc de portocale - 100 ml;
  • zahar - 3 linguri;
  • cireșe - 10-15 boabe;
  • Orange - 1 buc;
  • Banane - 5 buc;
  • rom (coniac) - 150 ml.


Mod de preparare: într-un singur recipient pentru a amesteca toate sucurile de fructe și brandy, se acoperă cu zahăr. Șterge coji de fructe și se taie-le felii (elimina gropi de cireșe). Adăugați fructele la sucul cu coniac. Rezultat pumn de fructe turnat în pahare. Acesta poate fi răcit prin adăugarea de cuburi de gheata.

pumn de cafea

ingrediente:

  • rom - 0,5 l;
  • coniac - 0,5 litri;
  • cafea - 1,5 litri;
  • zahăr - 400 grame.

Mod de preparare:

1. Se fierbe cafea organic tare.

2. Se toarnă într-un vas emailat de zahar, umple-l cu rom și coniac, aprinde.

3. Atunci când zahărul fierbinte este complet dizolvat, se toarnă cafeaua în ea.

4. Se toarnă băutura în pahare și se servește.

Imagine pumn de cafea
cu cafea

pumn de ciocolata

ingrediente:

  • coniac - 250 ml;
  • Ciocolata - 100 grame;
  • zahăr - 200 grame;
  • vin roșu - 1 litru;
  • Apa - 0,5 litri.

Mod de preparare: Se taie ciocolata, se amestecă într-o cratiță cu apă, vin, coniac și zahăr. Amestecul rezultat a fost încălzit la 65 ° C și se toarnă într-o ceașcă de porțelan.

ciocolată pumn fotografie
cu ciocolată

pumn de ou

ingrediente:

  • apă - 0,5 litri;
  • ceai negru - 6 lingurite;
  • zahăr - 35 grame;
  • gălbenuș de ou - 2 bucăți;
  • rom - 100 ml;
  • nucșoară - după gust.

Mod de preparare: ceai pentru prepararea cafelei, infuzat și de scurgere. Se bat gălbenușurile de ou pana la starea înspumat, împreună cu rom și nucșoară, se adauga galbenusurile de ou intr-un bol de ceai. Acest pumn servit fierbinte.

Poza pumn din gălbenuș de ou
pumn de ou
Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Mașină de plantat Stamp (plantat & rsquo; s pumn) - cocktail, creșterea capacității de muncăMașină de plantat Stamp (plantat & rsquo; s pumn) - cocktail, creșterea capacității de muncă
Pumn fierbinte alcoolicePumn fierbinte alcoolice
Ceai de fructe aromatizatCeai de fructe aromatizat
7 Pumn fierbinte Magnificent pentru toate ocaziile de iarnă7 Pumn fierbinte Magnificent pentru toate ocaziile de iarnă
Pumn fierbintePumn fierbinte
Pumn non-alcoolicePumn non-alcoolice
Acasă pumn - reteta alcoolică și câteva moaleAcasă pumn - reteta alcoolică și câteva moale
Pumn fierbinte alcoolicePumn fierbinte alcoolice
Punch, grog, vin fiertPunch, grog, vin fiert
Cele mai bune rețete de pumn alcoolice și non-alcooliceCele mai bune rețete de pumn alcoolice și non-alcoolice
» » 5 Cele mai bune rețete de pumni alcoolice