Punch - băutură fierbinte de iarnă

Video: Cocktail de iarnă. Barmanul Zilnic - (picioare, De exemplu cacao cu rom, hot Toddy - s2e3) SPECIAL

In timpul iernii rece, mai multă atenție și mai atras rece nu numai paltoane, cizme si seminee, dar, de asemenea, încălzirea băuturi, printre care sunt calde și alcoolice. Ne-am spus deja despre vin fiert, iar astăzi dorim să atragem atenția asupra nu mai puțin popular în Europa cocktail de vin - pumn. În mod tradițional pumn preparate cu fructe sau suc de fructe și servite în boluri mari din dreapta larg cu bucăți de fructe. În Europa, poansonul a venit din India, în secolul XVII și rapid câștigat popularitate. băutura tradițională preparată din apă fierbinte, rom, suc de lamaie, ceai și zahăr. Acum, există o mulțime de rețete de preparare pumn, găsit-o moale și chiar opțiuni reci. Unul din rețeta a rămas neschimbată - suc de fructe. Punch este lumină în curs de pregătire, și că este deosebit de frumos atunci când gătiți, puteți abate de la rețeta, variind ingredientele pe placul dumneavoastră. Se prepară și să bea apă, și ceai, și chiar combina cu vin fiert.

Video: Ciocolata calda | Cea mai bună băutură de iarnă | Rețetă pentru Hot Chocolate

pumn germană

În Germania, Crăciun bucătar „băutură clești de foc“ - pumn fierbinte. La aceasta se adaugă vinul roșu sec un set clasic de condimente (scortisoara, coaja de portocala, cuisoare), se încălzește și apoi pe partea de sus a containerului cu o băutură pune o grila speciala, care a pus o bucată mare de zahăr. Utilizat anterior în loc de clește cu zăbrele. Zahăr toarnă rom și aprinde. Foc de zahăr se topește și se varsă în băutură. Rum adaugă atât de mult timp până când întreaga cantitate de zahăr a stechot în pumn. Băutura este beat fierbinte.
Reguli de pregătire a pumn:
- Punch nu se poate kipyatit-
- zahăr, se recomandă să se dizolve în apă caldă, sau de sfaturi
- pushno preparat într-un posude- email
- turnat o băutură în cești sau pahare din sticlă termorezistentă sau farfora-
- Punch nu este servit feluri de mâncare și a pus pe masă ca o băutură independent, cum ar fi petreceri de dans (puteți pune nuci sau cookie-uri de lângă ea).

Video: ciocolată albă fierbinte [Noroc! | Beverage]

Mai multe retete de cocktail fierbinte

pumn engleză:
- 1 litru de chaya- negru puternic
- 2 cesti sahara-
- 1 litru de întuneric Romanov puternic
- 2 litri de vina- masă roșu
- 1/2 Art. portocaliu soka-
- 1/2 Art. suc de lămâie
În primul rând aveți nevoie pentru a face ceai, se dizolvă zahărul în ea, legătura cu rom și vin și a pus pe foc. Adăugați la amestecul de sucuri. Se aduce la fierbere și se bea imediat, fără fierbere, se îndepărtează de la căldură.
Poanson cu șampanie:
- 350 ml de vina- alb
- sticla shampanskogo-
- 350 ml de apă minerală
- 1 citric
- 100 g sahara-
- puțin coniac.
Se taie felii de lamaie si cea mai mare dintre ele se toarnă coniac - să se ridice în picioare pentru un timp. Într-o cratiță, se toarnă zahăr, umple-l cu apă minerală și se amestecă, se aduce la fierbere. Scoateți tava de pe foc, se toarnă vinul în ea și pune felii de lamaie. Amestecul finit este pus pe foc și se încălzește până la aproximativ 70 de grade. Gata polonic pumn în pahare, le umple la umplerea 2/3 și 1/3 cu șampanie (nu trebuie să fie răcită).
cafea Toddy:
- 500 ml dark Romanov
- 100 ml konyaka-
- 250 ml siropa- zahăr
- 750 ml de puternic pentru cafea
- 1 citric
- scorțișoară și cuișoare la gust
Se dizolvă zahăr în apă. Se fierbe o cafea tare si se amesteca cu sirop de zahăr, rom și coniac, se adauga condimentele si se lasa bautura timp de 10-15 minute. pumn gata se toarnă în pahare și se adaugă fiecare din felii de lamaie.

Video: Bicerin Italiană [Noroc! | Beverage]

Vom crea noi înșine o băutură fierbinte

Se prepară pumn poate face fără prescripție medicală. Alege aceste fructe sau fructe de padure, care sunt mai susceptibile de a vă gust, și luând în considerare restul ingredientelor, adăugați-le să bea.
De exemplu, se combină bine cu alcool:
- citric
- apelsin-
- vishnya-
- klubnika-
- malina-
- ananas.
Pentru rom sau coniac pumn de piersici costum și pepene galben, și pentru ouă lapte - banane.
Adăugați luminozitatea la gustul și culoarea băuturii poate nu numai proaspete, dar fructele și fructe de pădure congelate și conservate, chiar și gemul de la ei. Nu există nici reguli stricte. Principalul lucru pe care poansonul a fost dulce pentru gustul și estetic în aparență.