Vitamine disponibile - suc de afine

Ce este util suc de afine

Unul dintre sucuri, care este recomandabil să se acorde o atenție la perioada de toamnă-iarnă este afine. Mai ales pentru că afine - Berry disponibile în zona noastră, și chiar dacă personal nu-l colecteze pentru iarna, puteți cumpăra Cranberry pe piață (sau care urmează să fie tratate cu ea de la rude care locuiesc în apropierea pădurilor și mlaștini).
Suc de afine este bogat in vitamine (C, B, PP și K1), minerale (potasiu, fosfor, calciu, fier), acizi utili precum glucoza și pectine. Se recomandă să se utilizeze pentru tratamentul și gipovitominoza prevenirea, răceala comună, angina, inflamația gingivală, reumatism, boli ginecologice in digerabilitate slaba si oboseala cronica, precum si un apetit, pentru a preveni formarea de piatra in rinichi si creste elasticitatea vaselor sanguine. Un suc de afine mai poate distruge E. coli și stafilococ.
contraindicații la utilizarea de suc de afine sunt boli ale ficatului, ulcere gastrice si duodenale si inflamatia acuta in intestin.

Cum de a găti suc de afine

Pentru a prepara sucul de afine trebuie să ia fructe de padure coapte du-te, spală-le (vă puteți umple într-un bol cu ​​apă, apoi se scurge apa) și se usucă.
Atenție - nu se spală boabele trebuie să stoarce sucul! Este mai bine să-l facă în avans.
cranberries preparati nevoie să se întindă ușor cald și masa rezultată (ceea ce contribuie la o mai bună separare a lichidului din turta), iar apoi se stoarce sucul printr-o sită și tifon. De asemenea, puteți stoarce sucul folosind un storcător.
Printre altele, suc de afine este bun, deoarece acesta poate fi preparat nu numai din fructe de pădure proaspete, dar, de asemenea, de la congelat - numai în acest caz, înainte de resturi obținute, nu este necesar să se încălzească greutatea de afine.

Video: Merișor - Vitamin perfecta

De asemenea, sucul poate fi recoltate în timpul iernii, în borcane mici sterilizate.
Consumati suc de afine in cantitati mici, de 1-2 ori pe zi timp de 20-30 de minute înainte de mese, diluarea cu apă. Puteți adăuga, de asemenea, sucul în ceai. Dacă se dorește, suc de afine bea cu lingura poate pune miere.

Bea rețete cu suc de afine

Suc de afine cu zahăr:
- 1 l afine soka-
- 200 g de zahăr.
Stoarce suc de afine, se toarna intr-un vas emailat, se toarnă zahăr și aduce amestecul la reflux. Apoi, trebuie să bea pentru sticla, plută și așteptați să se răcească.

Cranberry compot iarna:
- 1L apa
- 4 linguri. peska- de zahăr
- Cranberries.
Merișor itera, se spală, se usucă și se plasează în borcane preparate (aproximativ 1/3 sau 1/2 volum). gatiti sirop, se toarnă boabele din care apa si zahar. Apoi, băncile steriliza - aproximativ 30 de minute în apă caldă și fierbere - 10-15 minute.

Cranberry bea lapte:
- 2 linguri. moloka-
- 1 lingura. boabe klyukvy-
- 1/2 Art. mere pyure-
- 2-3 linguri peska- de zahăr
- 1/2 linguriță scorțișoară sol.
Se fierbe laptele, se adauga zaharul si scortisoara, apoi un pic la foc mic, apoi se scoate și se lasă să se răcească. Se prepară mere piure. Cranberries ștergeți printr-o sită. Conectați greutatea de afine cu piure de mere și se amestecă bine. Se toarnă amestecul de afine-mere de lapte și bate imediat cu un mixer.

Video: suc de afine

infuzie de ceai de afine:
- 500 ml apă
- 200 g klyukvy-
- 1.5-2 linguri de zahar peska-
- sucul de la o apelsina-
- 8 asteriscuri gvozdiki-
- scorțișoară băț.
Merișor reasambla, se spală, se usuca, frecati printr-o sită și stoarce sucul prin tifon. Capacul rezultat tort de afine cu apă, se aduce la fierbere și tulpina bulion. De suc de portocale stoarce. Apoi se toarnă în bulion de suc de afine si portocale afine, pune zahăr, scorțișoară și cuișoare - toate se amestecă și se lasă la infuzat timp de aproximativ 1 oră. Apoi, trebuie să bea scurgere și se încălzește la foc mic. Totul - infuzia este gata! Acum poti adauga la gust la ceai proaspăt preparată. Bucurați-vă de ceai!

Suc de afine cu rodie:
- 1 litru de apă minerală sau chei
- 200 g de boabe klyukvy-
- 1 rodie.
Boabele de rodie și afine freca printr-o sită, stoarce sucul din turta prin tifon. Apoi se toarnă sucul în apă, se amestecă și se toarnă în pahare.

Cranberry Sbiten:
- 1L apa
- 1 lingura. boabe klyukvy-
- 2 linguri moda-
- Clary oreh-
- 2 stele gvozdiki-
- un pic de scorțișoară.
Și afinele spălate mutat mai mici în apă clocotită timp de 2-3 minute și apoi ori într-o strecurătoare. Apoi se toarnă afine în tigaie, tolkushkoy sale pire sau pistilul, se toarnă în 1 litru de apă, se adaugă condimentele și se aduce amestecul la fierbere pe o flacără ridicată. Apoi, se strecoara supa, se adauga mierea si se lasa sa stea timp de 2 ore. Bea Sbiten poate fi stare refrigerată sau încălzită.

Cvas Cranberry:
- 4 litri de apa
- 5 Art. peska- de zahăr
- 1 kg boabe klyukvy-
- 50 g de drojdie proaspătă.
suc de afine presa. Capacul tort rămas cu apă, se aduce la fierbere și se fierbe până când apa se va transforma într-o culoare strălucitoare. Apoi se răcește supa rezultată (aproximativ 30-40 ° C), tulpina bine și se toarnă într-un vas emailat sau de sticlă. În aceeași capacitate, se adaugă suc de afine, zahăr și divorțat bulion de afine de drojdie. Infuzia se amestecă și se lasă să fermenteze timp de o zi. După un timp de îmbuteliere băuturi specificate, zakuporte și setați frigul.