Gustări pentru coniac - alege cele mai bune feluri de mâncare

feluri de mâncare de selecție afectează în mod semnificativ senzațiile primite de la una sau alta bautura alcoolica. Efectul poate fi atât pozitive, cât și negative. Atunci am să-ți spun ce drept gustare coniac, fără a întrerupe gustul lui. În această problemă, suntem o țară unică, care a mers modul propriu de dezvoltare, alegerea unui simplu, dar nu cel mai de succes gustare.

realitatea rusă. Datorită Nicolae al II-lea a prins un ciudat tradiție gustare coniac de lămâie în țara noastră. Sens în această abordare nu pentru ca acidul citric pentru câteva minute, limba amuțește receptori, întrerupând orice gust, chiar și băutura cea mai rafinată. Această combinație este justificată numai în două situații: atunci când calitatea brandy este slabă (tipic pentru cele mai multe dintre brandurile mai ieftine) sau oameni pur și simplu a decis să se îmbete.

În al doilea caz este mai ușor de a alege un alcool fără gust, cum ar fi vodca sau tequila du-te la cultura europeană, care este de neconceput fără utilizarea de sare și lămâie, deși „inventatorii“ de tequila mexicani cred că această sălbăticie.

Practica mondială. Când este vorba de termen lung coniac expunere (vechi de 10-25 de ani), cunoscători de lichior high-end le bea fără gustări. Proprietăți organoleptice (culoare, gust, miros) de astfel de băuturi evoluat de-a lungul anilor, produsele terță parte pentru a strica totul. În cazul în care vin coniac oferă familiaritate cu mai multe semne, după fiecare gură probă răcoritoare de apă minerală fără gaz pentru a actualiza receptorii.

În Franța, coniac expunere mici (până la 10 ani) sunt ciocolata hrănite sau pate. Dar cei mai mulți gurmanzi preferă să respecte regula de trei „C» (Cafe, Cognac, Cigare). Și la început ei beau o ceașcă de cafea, apoi face câteva înghițituri de coniac și doar trabuc aromat, apoi afumat.

Lipsa de regulă de trei „C“: nu de mult beat poate bea nu mai mult de 100-150 de grame de coniac, în timp ce limba rusă este o doză amuzant. În timpul sărbătorii lung servit cu gustare coniac este necesar, este important să se păstreze gustul băuturii.

Opțiuni pentru sărbătoare. Vasele nu ar trebui să fie clare și îndrăzneț. fructe potrivite în creștere în zona în care se face băutura: struguri, mere, pere, căpșuni, etc. Nu-i rău combinate cu măsline brandy, brânză tare, fructe de mare (sandwich-uri cu caviar, stridii prajite, somon) și carne macră alb, fără condimente calde, cum ar fi carne de pasăre sau de vită. Se spală suc de coniac poate sau soiuri de struguri albi încă de apă minerală.

La elaborarea meniului sfătuiesc să ia în considerare preferințele clienților, pre-învățare, ceea ce le place să gustare coniac. Obiceiul - a doua natura, uneori, este important combinația potrivită de produse alimentare și băuturi. Dacă o persoană este obișnuit să profite de coniac și lămâie nu doresc să se schimbe nimic, este inutil să mă cert cu, este mai ușor de a pune pe masă o farfurie cu lamaie felii, păstrând atmosfera festivalului. Rețete mâncăruri simple și opțiuni pentru hrana lor frumos prezentate pe video.