Drem Ideal: cum de a alege un whisky, care este potrivit pentru tine

Whisky în Scoția numit Drem (drami). Barele, este egală cu 35 ml, clasic - trei degete de la partea de jos cupe. Norma Churchill. Dar cum ar fi un clasic nu Drem contează, nu vă oferă plăcere, în cazul în care sticla este pe jumătate plin de whisky nu este potrivit. Să luăm o pauză, cum de a alege pe cel potrivit, Scotch-ul.

Video: Cum de a purta ruj rosu. Cum de a alege un ruj rosu

Timpul pentru discuții serioase despre „apa vieții“. Vom vorbi niște whisky pentru a alege și de ce există tipuri sale. Whisky, în opinia mea, este cel mai nobil și băutura alcoolică cea mai ideala. Spre deosebire de vodca (chiar foarte bine), sau, de exemplu, tequila, puteți savura într-adevăr, inhalarea aroma bogată și se întinde limba postgust bogat. Chiar și Hennessy XO, un coniac destul de înaltă calitate, care nu a făcut o astfel de impresie asupra mea, cum ar fi, să zicem, un whisky irlandez Jameson ieftin.

Fanii acestei bauturi nobile în regiunea noastră, din păcate, nu de mult. Cele mai percep ca un alt must de whisky de lux, care poate fi turnat în condiții de siguranță cola (a se vedea articolul pe cocktail "Idiot") Sau „ridica“ celălalt alcool. În multe privințe, este un merit, ierta ignoranta, care este o concepție greșită despre băutură. Majoritatea pare să respingerea whisky după cunoștință în neregulă cu el. umilul tău servitor a fost confruntat cu aceleași probleme.

Primul „whisky“ Am încercat în Crimeea, unde a lucrat ca ospătar. Desigur, este, la fel ca în multe cazuri, a fost ieftin, sărăcăcios, dezgustător Scotch Johnnie Walker Red Label. Da, acest lucru nu este cea mai rea opțiune (încercați viskarik într-un fel polonez pentru 200 de ruble), dar este dificil de a numi cele mai bune. Orice altceva, am băut cu o cantitate incredibilă de gheață pe care numai agravat situația. De atunci, am devenit sceptic de băutură ca un întreg, iar această neîncredere a durat atâta timp cât nu am încercat toate aceeași Jameson.

Whisky a ucis mai mulți bărbați decât puli-, dar oamenii, pentru cea mai mare parte, mai degrabă ar muri de whisky decât un glonț.

În timpul carierei sale trecătoare ca un barman am încercat un număr suficient de temple. Acesta este de aproximativ 30-40 de soiuri, printre care sunt capodopere și exclusive single malt 20 de ani de imbatranire. Eu chiar impregnată cu această băutură a experimentat diversitatea sa, unicitatea de diferite mărci, gust bogat. Sper ca acest articol va ajuta să alegeți whisky-ul potrivit pentru cunoștință mai întâi și-l iubesc la fel de mult ca l-am iubit.

Video: Noi Love You

Forme de whisky-uri sau de a alege de la

Să înțelegem mai întâi ce un whisky. Această băutură alcoolică tare din diferite tipuri de cereale, malțificarea rezultat (germinarea semințelor de cereale), fermentare, distilare și îmbătrânirea în butoaie de stejar. Cel mai des utilizate pentru producția de orz whisky sau grâu, pot fi găsite, uneori, whisky de secară (secară whisky) și, desigur, bourbon - whisky obținut din porumb. băutură rezistență variază 32 - 50%, de asemenea, în piață există cazuri cu concentrație 60%.

Pentru a înțelege ce fel de whisky pentru tine, suficient pentru a ști câteva dintre specii și notele lui. Nu se va îngropa în detalii și dor de poveștile dense despre soiuri de malț „apă vie» (malțul singur, butoiul unic, trimestru butoiul și de malț Vatted). Clasificarea acestui nobil bea foarte mult, de la producătorul țării și terminând cu tipul de materie primă utilizată pentru producția sa. Voi sublinia principalele tipuri și mărci de whisky, care merită încercat cel puțin o dată în timpul vieții lor. Pentru început, aș împărtăși băutura: Scotch,, whisky irlandez canadian, japoneză și bourbon.

Scotch whisky (Scotch whisky). Fără îndoială, scotienii știu cum să facă această băutură, nu este de mirare acestea sunt creditate cu invenția sa. Scoțienii, a declarat că au venit cu banda scotch: viață suflat călugări băutură învățat să distileze Braga datorită cruciați care se întorc din Est.

Video: Dan și Povestea lui TATINOF Phil

poster mai mult

O trăsătură distinctivă a Scotch este afumat ușor gust, ceea ce este caracteristic băuturii, care se hrănesc cu cărbunele turbă uscată. Această tradiție a fost condus mult timp în urmă, conform legendei, whisky-ul a început să „fum“ este încă pe insula Islay, în cazul în care călăuzele. Aici, tu decizi. Am fumat în băuturile nu le place (acesta a fost condus din copilărie - o aversiune pentru prune), dar multe dintre invers.

poster mai mult

Din păcate, sau poate din fericire, aylenskih malt singur nu am văzut. Există meserii încă în distilerii mici, în cazul în care băutura este preparată conform tradițiilor străvechi. Dintre cei pe care am încercat, eu pot recomanda următoarele mărci de scotch: Johnnie Walker de mai sus negru Labe (de exemplu, nu Red Label), Macallan, Glenfiddich, Glenlivet (foarte bun singur scotch malt cu atipic pentru aroma ușoară Scoția), Grant`s (granturi în vârstă de 12 ani, Granturile Sherry butoi Finish, acordă Rezerva de familie - altele nu au încercat, dar whisky-ul are un gust unic, ca o familie, el produce este folosit butoaie de tipuri neobișnuite de lemn sau sub bere).

whisky foarte ieftine ca Dyuars (normal este de circa 900 r / 0,5 L). De asemenea, am recomandăm să încercați AnCnoc whisky - un rar whisky single malt: dur, picant, și cel mai surprinzător - este sărat. Desigur, nu pot să nu mai vorbim de Chivas Regal, dar mi se părea, „afumat“ foarte mult.

whisky irlandez (Irish whiskey). Irlandezii susțin, de asemenea, dreptul de a fi numit locul de nastere al whisky - ei chiar bautura numita diferit: nu whisky, și whisky. Ele nu sunt folosite pentru a produce o băutură de turbă, malț și uscat în cuptoare. În plus, whisky-ul irlandez este de obicei produs cu o tripla distilare, astfel încât să bea mult mai moale și mai plăcut de a bea.

poster mai mult

De fapt, această țară frumoasă a dat lumii un whisky uimitor (meu preferat) Jameson - Plant a fondat primul producător de whisky irlandez. De asemenea, recomanda Whisky: Old Bushmills, Tullamore Dew și Sf. Patrick.

Asigurați-vă luna Irlandezul pentru a bea bere de lumină, și șapca. Irlandez de cupru din interiorul invelite și bere l corodeaza. Whiskey, dimpotrivă, lustruire alamă, iar pentru irlandezi este salutară.

Mark Twain

whisky canadian. whisky canadian este mult mai puternic decât verii lor europeni, dar este încă alcătuită în principal din secară (whisky secară). Am încercat doar canadian Club Clasic și el chiar considerat un whisky foarte bun din Canada, dar nu-mi place. Cu toate acestea, încercați, poate e doar opțiunea dumneavoastră.

poster mai mult

whisky japonez. Mi-ar plăcea să încerc whisky-ul de soare în creștere, dar acum este doar un vis. Fa-l din orez, mei și porumb, conform tradițiilor din Scoția, dar nu sunt utilizate turbă. În opinia există un brand foarte bun.

poster mai mult

Bourbon Whiskey și americane. Nu te pot sfătui acest whisky, ei bine, asta chiar ucide. De fapt, el a numit chiar whisky - bourbon, în general. Dar merge bine cu cocktail-uri (cum ar fi whisky acru, dar aș prefera să fi mersul pe jos turnat Johnny) sau Coca-Cola (murdare nu te superi). Se prepară bourbon din porumb, care în băutură ar trebui să fie de cel puțin 51%, iar restul de 49% - orz și secară. În toate nu amerikosov ca ceilalți oameni: ei sunt malț de orz, ci pur și simplu se pisa de cereale în făină, diluat cu apă și zahăr fermentat - apă de ploaie, Chase mai scurt. Și asta nu e de ajuns pentru ei: umplute atunci această băutură sărac în butoaie arse să se maturizeze rapid, ca să spunem așa. Puteți bea, cu excepția Jack Daniels, care a devenit populare, datorită specialiștilor în marketing. Ceilalți cu excepția gheață, astfel încât diluat cu apă: Jim Beam, Wild Turkey și Old Virginia (asta e tot ce am incercat).

În lume există cel puțin 3 persoane care te iubesc și întotdeauna va sprijini: Jack Daniels, John Jameson și Johnnie, mama lui, Walker!

proverb

Video: 30 lucruri de făcut în Taipei, Taiwan Ghid turistic

Ei bine, că, în principiu, suficient pentru a alege primul său whisky. Deși, aș fi spus despre clasificarea whisky din punctul de materii prime de vedere, din care este produs. Trebuie doar să știi că există malț, cereale și whisky amestecat. Bourbon se aplică și aici, tipul de porumb, dar deja mi-am spus despre asta.

malt whisky (Malt whisky). Pregăti malț de orz extrem de pur și de preferință în Scoția. Acesta este cel mai bun tip de whisky, atât din punctul meu de vedere și din punctul de vedere al experților. Single malt whisky este produs doar într-o singură distilerie, și există o percepție că el a fost foarte ascuțit și are un miros nu foarte plăcut și gust, astfel încât aceasta trebuie să fie amestecat, adică se amestecă. Cu toate acestea, opusul sa dovedit a fi distilerie Glenfiddich, care a început să facă o mare whisky single malt de la o rețetă veche.

grain whisky (cereale whisky). În formă pură, este destul de dificil de a găsi - whisky de cereale devine practic o bază de amestecare. După purificare suplimentară pentru alcool grain whisky utilizat în producția de gin si vodca.

whisky blended (whiskey Amestecat). Acesta a fost preparat prin amestecarea soiurilor de cereale și malț. Desigur, acest tip de whisky a fost cel mai popular - 90% din producția totală a băuturii cade exact pe whisky blended. În unele clase într-o singură băutură ordine mixtă 30 de tipuri diferite de un singur malt whisky și cereale. De benzi adezive de amestec este, probabil, cel mai de elita Chivas Regal. amestec său conținea o proporție semnificativă de orz (malț) alcool - un produs numit «Deluxe». Am auzit că producția sa este utilizat Glenlivet, astfel încât acesta din urmă este destul de dificil de a intra în comerțul cu amănuntul - să ia o mulțime de Chivas Brothers.

Poate că whisky-ul nu vindeca insomnie, dar vă permite să stai treaz într-un cadru mai bună de spirit.

Sper că acum nu va avea o întrebare: ce să aleagă whisky - cum ar fi b este mestecată a putut. Cunoașterea tipurilor sale de bază, puteți alege prima băutură perfectă, și numai apoi încercați să spun că nu-mi place whisky. În general, mai întâi încercați ceva simplu, dar de bun gust, ca să spunem așa. După aceea puteți trece deja la soiurile mai consistente și unice, care sunt produse de distilerii unice după rețete vechi. aici sunt I-am spus, cum să bea băutura, deci cu siguranta te impregnată cu ...