Tipuri de Scotch whisky

Video: Ce este diferit de malt whisky amestecat?

Scotch whisky scoțian - o băutură tradițională scoțian, care nu este doar un produs alcoolic național, dar are un statut special, protejate de stat a legii OMC, precum și întreaga Uniune Europeană și Marea Britanie în sine. Numele „whisky“ este un cuvânt galic modernizat, care se traduce literal înseamnă „apa vieții“. Anterior, scotienii au crezut whisky elixir de vindecare, care este capabil să se extindă anilor vieții sale, pentru a menține starea de sănătate a organismului și chiar vindeca unele boli, cum ar fi variola sau paralizie.

Istoria Scotch whisky

Nu se știe exact când scoțienilor jucătorul născut pentru a distila lichid, nu există nici o mențiune cu privire la prima emisiune a unei băuturi alcoolice în țară. Cu toate acestea, există date precise de această oportunitate și distilare proprietăți au fost deja cunoscute celților antici care au locuit pe teritoriul Scoției moderne. Procesul de distilare sa schimbat, îmbunătățit și a ajuns la un nivel care este acum utilizat în producția de Scotch whisky, cunoscut în întreaga lume. Astăzi, această băutură a devenit un simbol al Scoției și una dintre cele mai populare bauturi tari peste tot în lume.

Video: Single Malt Whisky Talisker Single SCOTCH Malt Scotch Whisky 10

Istoria whisky scoțian își are rădăcinile în trecutul îndepărtat. Prima mențiune a preparării acestui tip de alcool, găsite în evidențele fiscale ale Scoția Trezoreriei de la 1494. Raportul a menționat un record pe care nimeni nu călugăr pe nume John Cor ar trebui să dea aproximativ 200 kg. malț de orz, pentru că el ar putea face whisky. Conform calculelor aproximative, se pare că 200 kg. malț de orz poate fi obținut aproximativ 24 000 de sticle de distilat. Acesta este un număr foarte mare de producție monastice de distilat arată că în acele zile, schituri deja, practic, a pus pe flux pentru distilarea producției de malț.

Tipuri de Scotch Whisky

Conform legii din Marea Britanie, există cinci tipuri diferite, care sunt împărțite Scotch Whisky Scotch:

grad malt whisky (Single Malt Scotch Whisky) - bautura, care este produsă în mod necesar într-o singură distilerie și conține doar malț și apă. El a fost de două ori distilat în conformitate cu procedura strictă și exactă de secole. Uneori există un singur whisky malt, care a fost distilat de trei ori, dar acest lucru este, de obicei, rar. In acest whisky nu se adaugă alte culturi. Acest whisky este produs numai în Scoția.

grain whisky (Single Grain Scotch Whisky) - se face într-o singură producție și ibid îmbuteliat. Prepararea unei băuturi malț, apă și diferite culturi. Nuanțări și principii tehnologice de fabricare a grain whisky diferite de caracteristicile de producție ale single malt whisky.

Video: Știință și Tehnologie Mondială Scotch Whisky Documentar

whisky amestecat (Blended Scotch Whisky) - băutură produsă prin amestecarea diferitelor tipuri de whisky single malt sau malț unic din cereale. Se amestecă diferite whisky-uri pentru a produce un gust unic, special.

Malț amestecat grad whisky (Blended Malt Scotch Whisky) - astfel whisky a fost preparat prin amestecarea mai multor malțuri unice care au fost fabricate în diferite industrii.

Grad de cereale amestecat whisky (cupaj cereale Scotch Whisky) - un whisky grad obținut după amestecarea mai multor tipuri de whisky de cereale, care au fost produse la diferite distilerie.