Lichior Belis (Baileys): gust, venerat de milioane

Printre cunoscători de lichioruri este puțin probabil ca vor exista oameni care nu sunt familiarizați cu bautura Belis, (a se vedea. Foto). Gustul rafinat, maleabil preferă să milioane de oameni, acesta este un atribut obligatoriu al unei seri romantice și iubit nectarul doamna seculare. Această băutură minunată reunește armonios un două componente disparate - whisky și smântână, și este considerat cel mai popular lichior din lume. Luați în considerare ceea ce este Belis, cum să-l bea, și dacă este posibil pentru a găti această băutură minunat la domiciliu.

Caracteristici cheie

Nume: Baileys (în versiunea rusă - "Belis" sau "Bailey")

Tip: lichior crema.

Conținutul de alcool: 17%.

Tara de origine: Irlanda.

Brand: R. A. Bailey & Cu.

Preț: 1300-2000 ruble per 1 litru.

Cum este furnizat: ca digestiv (la sfârșitul mesei).

Cum să bea: ca parte kokteyley- ca napitka- independentă adăugarea de cafea.

informații istorice

Astăzi, marca „Belis“ familiar pentru toată lumea, și, în consecință, lichidul se poate cumpăra cu ușurință oriunde în lume. popularitatea sa ia avânt extraordinar, dar pe ce cale a trebuit să treacă prin a deveni una dintre cele mai populare băuturi alcoolice?

Belisa găzduiește Irlanda, a dat lumii mai mult de o bautura bine-cunoscut. Ideea de a crea un lichior aparține unui anumit David Dench, care din nou în 1970 planificat pentru a surprinde planeta ceva extraordinar - o băutură, dintre care gustul ar merge dincolo de obișnuit. tip Talentatul a reușit să întruchipeze ideea în viață, el a reunit într-un pahar, două produse aparent incompatibile - whisky irlandez și smântână. Ca urmare a unui lichior neobișnuit a fost creat cu gustul dulce, vâscos, moderat intoxicate cel mai natural. El a primit numele unei persoane dragi David Bar - Bailey Pub și a devenit un produs oficial al noii companii R.A. curte interioară în castele feudale & Cu.

1974 a fost punctul de plecare pentru soluția la culmile succesului. Se compară favorabil cu băuturi similare produse Belis pe piața băuturilor alcoolice a creat furori. L-am observat și a căzut în dragoste cu la început întreaga țară, și în curând întreaga planetă.

Puțin mai târziu, în 2005, a venit la lumină încă 2 noi arome - caramel cremos si menta ciocolata, care au fost îndeplinite de către fanii Belize, cu nu mai puțin entuziasm.

reteta speciala

Compania R.A. curte interioară în castele feudale & Co, cu sediul la Dublin, folosește doar ingrediente naturale pentru a prepara băutura. Laptele, care este baza pentru crema, nu este achiziționată de la furnizori terți, precum și din propriile vaci, hrănite mâncarea de plante cele mai utile. Crema Delicious, whisky irlandez elită, alcool calitativ irlandez condimentată, aditivi „naturale“ speciale, daruyuschimi gust lichior eteric, care este înrudit cu un luminos efecte artificii aromă și sunete.

Rețetă și tehnologia de producție din Belize sunt stocate pentru „blocare și tasta“, astfel încât să se pregătească o a doua băutură, este practic imposibil. Și chiar dacă reușesc să colecteze toate ingredientele necesare, gustul băuturilor alcoolice nu va fi identic cu gustul acestei Belisa.

Atenție! Belis nu conține conservanți, astfel încât să poată lăuda cea mai lungă perioada de valabilitate - 18 până la 30 luni.

gust divin

Famous nectar crema irlandez include de trei ori whisky distilat, smântână proaspătă, și bomboane, ulei vegetal, vanilie și cacao. În funcție de specie pot fi prezente și mentă, ciocolată, cafea.

Descrie paleta completă de gusturi Belize este aproape imposibil. Gust plăcerea începe cu o note cremoase de lumină, literalmente se topește pe limbă și ușor curge în Chmielno solo-malt whisky, care, la rândul său, trece încet, în sunet de ciocolată vanilie - blând, eteric, invaluitoare. Releu termină emoții gustativ finisaj lung, mătăsos prezența nuanțelor de cacao de caramel și smântână, completate de moale amărăciune, subtilă.

Soiuri de lichior crema

• Baileys Original - versiunea clasica cu un ton cremos. Aditivii nu sunt permise.
• Baileys Mint Chocolate - pe cerul gurii este dominat de menta si ciocolata note.
• Baileys Creme Caramel - o băutură cu o prezență caramel delicios.
• Baileys de cafea - gustul se aude clar nuanțe de cafea naturală, revigorant.

Cum se aplică și băutură

Prin consumul de băuturi alcoolice nu uita cele 5 reguli principale:

1. Belize - digestiv. lichior crema se referă la băuturi categoria „digestiv“, acestea sunt servite după mese pentru o mai bună absorbție a alimentelor consumate. Acesta poate fi livrat cu un desert. Belis nu ar trebui să bea în timpul mesei, așa cum este în armonie numai cu dulciuri, fructe și înghețată.
2. Corecte ustensile. Ca o băutură independentă Belis ar trebui sa bea sau un cocktail intr-un vas larg pe o tulpină subțire sau în fotografii cu fund gros și superior avansat (foto prezentată mai jos). Prima opțiune este utilizată atunci când se aplică lichior cu gheață, a doua - în pură formă.
3. Condiții de temperatură. Băutura este furnizată la o temperatură de 18-20 ° C, Pentru a se răcească câteva cuburi de gheață puse într-un pahar sine, în timp ce sticla de răcire nu este necesară.
4. Interacțiunea cu alte băuturi. Belize îmbină perfect cu cafeaua, acesta din urmă, în acest caz, ar trebui să fie negru și sărate ca băuturi alcoolice fine și înlocuitori de smântână, și zahăr, oferind un sunet îmbătătoare băutură răcoritoare. Cei care nu le place dulceata tarta poate bea amestecat cu vodca sau gin. Acest lucru va ajuta aduce în jos notele dulceag pe cerul gurii și a spori „grade“ de lichior.

Atenție! În nici un caz nu se adaugă în apă minerală Belize, băuturi răcoritoare și sucuri. Dioxidul de carbon incluse în compoziția lor, se va transforma instantaneu crema si gust de lichior va fi distrus.

Gătitul la domiciliu: reteta clasica

Baileys, puteți face cu ușurință la domiciliu, aici e doar un gust de ea doar va semăna vag cu originalul.

Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• vodca - 500 ml;
• gălbenușuri de ou - 4 buc;.
• lapte condensat - 1 bancă;
• . Zahăr cu vanilie - 1 linguriță;
• cafea instant - 1. lingură;
• Crema - 400 ml, conținut de grăsimi mai mic de 30%.

schema de produse alimentare:

1. Cu ajutorul unui mixer, bate până la gălbenușuri de ou netede, lapte condensat și zahăr vanilat. Apoi se adaugă cafeaua.
2. Continuând să mânuiască un mixer, se toarna crema. crema de gros ar trebui să fie pre-lapte diluat.
3. Etapa finală - vodca adăugarea și amestecarea completă a ingredientelor.
4. Rezultat concediu alcool pentru a infuza peste noapte, descoperit nimic. Este necesar ca intemperii a vaporilor alcoolice.
5. Dimineața se toarnă băutura în sticle de sticlă și a pus câteva ore în frigider. În acest timp, el va îngroșa și de a dobândi un gust delicat cremos intoxica.

Atenție! În loc de vodcă și whisky pot fi folosite. În acest caz, gustul de acasă Belisa va fi aproape de fabrica.