Cocktail-uri cu coniac - Istorie și Rețete

Cocktail-uri cu coniac - băuturi populare, care sunt perfecte pentru petreceri de tineret, petreceri respectabile și sărbători de familie. Articolul va spune ce este un coniac real și cum să-l facă un băuturi simple, dar foarte gustoase și frumos.

conținut
  1. Unde vine coniac reală?
  2. retete de cocktail cu coniac
  3. Băuturi alcoolice originale
  4. Reguli de efectuare a cocktail-uri alcoolice

1 Unde vine coniac reală?

Astăzi, supermarket-uri oferă o gamă largă de coniac. Dar aici e brandy reală poate fi numit doar alcoolul care este produs în provincia franceză Cognac, în satul Poitou-Charentes. Istoria de coniac destul de lungă și interesantă. Și a început încă din secolul al XVI-lea, când Franța a primit primul aparat pentru distilarea vinului, aici introdus de arabi. Din moment ce în mod tradițional vinul în această țară este făcut din struguri, sa și distilat pentru a da o băutură alcoolică tare. Compoziția chimică a coniac alcooli, acizi organici și tiamina - foarte simple.

Cognac în număr mare a fost pentru export. Dar războiul din Franța și Anglia, în anul 1701 a întrerupt comerțul stabilit, iar produsul finit în cantități mari acumulate în depozite. Traderii remarcat faptul că alcoolul, care este o lungă perioadă de timp păstrate în butoaie de stejar, achiziționarea unui nou gust. Producătorii au folosit această proprietate a băuturii și amestecul a fost adăugat la acesta, adică, amestecarea diferitelor soiuri de coniac, o mai mare bogăție de realizare a gustului și aromei de alcool. Dar, amestecat cu celelalte ingrediente de alcool nu este suficient de inteligent.

Cognac în butoaie de stejar
Cognac în butoaie de stejar

Pentru tratamentul și prevenirea durerii articulare cititorii nostri folosesc este câștigă popularitate metoda rapida si non-chirurgicale de tratament, recomandat de profesorul Valentin Dikul. Bine familiarizat cu el, am decis să-l invite la atenția.

Într-o indicație a vitezei obturatorului în funcție de alcool de epocă termenul pe etichetă:

  • foarte special;
  • foarte special vechi;
  • pal vechi foarte special;
  • în plus vechi.

Alcoolul V.S (foarte special) - cel mai mic, o băutură cu X.O acronimul (extra vechi) - cel mai matur. analog rus poate fi KV denumirea - băuturi alcoolice, cu o expunere de mai mult de 6 ani, KVVK - extras din 8 ani, iar COP - cel mai vechi brandy întârziată cu 10 ani.

2 retete de cocktail cu coniac

Cognac - o băutură cu un gust pronunțat și de culoare aurie-chihlimbar. Este ideal pentru a face cocktailuri alcoolice. Istoria amestecare coniac cu alte ingrediente începe la mijlocul secolului trecut. In acele zile, băutura puternic diluată cu apă minerală, cola sau tonic. Cel mai vechi cocktail denumit 1838, iar el a purtat un nume Sozerak. Rețete au fost îmbunătățite în mod continuu, și sunt capodopere reale cu aroma uimitoare și bogată paletă de culori.

cunoscut pe scară largă cocktail-uri pe bază de coniac - Koarnado, Champagne, Alba Miere de agrement. Se amestecă brandy și Coca-Cola, suc, sampanie, lichior, cafea.

Cocktail „plăcerea de miere“
Cocktail „plăcerea de miere“


Băutura original care are denumirea Champagne, ușor de preparat după cum urmează:

  • a pus într-un pahar de șampanie și o bucată de picurare zahăr pe el un pic bitter Bittner-
  • adaugă la un pahar de 100 ml și 20 ml șampanie coniac;
  • Se decoreaza cu o felie de portocala cocktail.

nume Alba așa cum este bine cunoscut pentru fanii de băuturi alcoolice mixte. Aceasta se face după cum urmează: blender pămătuf 30 ml de suc de portocale, 1 lingura 30 ml de zmeură și băutură coniac se toarnă într-un pahar decorat cocktail felie de portocala. Puteți experimenta și găti ca o băutură cu un alt suc sau cola.

3 Băuturi alcoolice originale

Cocktail-uri cu coniac devenit o adevărată capodoperă, dacă ne apropiem de ele cu producerea de non-tradiționale și fantezie. Rețete astfel de băuturi includ ingrediente aparent nu se potrivesc. Deci, este dificil să ne imaginăm că băuturile alcoolice pot conține produse lactate. De exemplu, o băutură având numele Koarnado, face pe baza de coniac și smântână:

  • 20 ml de coniac, 40 ml de smântână, 20 ml de lichior de piersici și banane jumătate rece în frigider;
  • amestecati într-un blender;
  • Se toarnă într-un pahar si garnisiti cu așchii de ciocolată.
Bea „Koarnado“ pe baza de coniac și smântână
Bea „Koarnado“ pe baza de coniac și smântână

Rezultatul este o băutură cu un gust dulce, cremos. Este posibil să se reducă gradul global de băutură, înlocuind lichior de cola. Nu există băuturi alcoolice mai puțin interesante cu înghețată. Numele cocktail- desfătare în albEste interesant. Într-adevăr, această băutură scăzut de alcool făcut din înghețată, lapte și coniac. Intr-un blender cu 130 ml de lapte bătut și 250 ml de înghețată. Banana și se adaugă 25 ml de coniac și re biciuit. Se toarnă băutura într-un pahar si se decoreaza cu o felie de portocala sau kiwi.

Nu e date rețete adevărat nu conține ingrediente speciale, dar un gust foarte gustoase și originale. Mai ales dacă vă place să gătească propriile lor cocktail-uri, puteți experimenta cu ingrediente și băuturi pentru a utiliza șampanie, lichioruri, ciocolata, sau de a face cocktail-uri low-alcool cu ​​cola sau tarhon.

4 Reguli de efectuare a cocktail-uri alcoolice

La prima vedere, retete cocktail-uri sunt simple și ușor. Chiar și un novice poate experimenta cu băuturi și a obține un rezultat foarte bun. Cu toate acestea, în acest caz, există unele nuanțe care au nevoie să știe. Ocazional bea Coca-Cola poate ruina obișnuită, care nu va funcționa în baza Beverage nici un gust, nici o culoare. Și dacă ai găti un cocktail cu șampanie, atunci aveți grijă să nu pună grade lor oaspeții ucigașe.

Deci, în primul rând, băutura ar trebui să constea dintr-un număr limitat de ingrediente. Este recomandat să nu folosiți mai mult de cinci componente. Cu toate acestea, uneori, bea stratificat realizate cu mai multe ingrediente. De exemplu, o băutură având numele Rainbow, Ea a făcut din opt componente. În al doilea rând, fiecare ingredient nu ar trebui să domine, și este obligat să creeze o armonie a gustului și mirosului. În al treilea rând, produsele lactate sunt potrivite pentru cocktail-uri cu alcool puternic, dar nu sunt utilizate în baza de vin, Coca-Cola. Un ou crud nu este utilizat în băuturi calde.

Nu uita de grade. Prea puternic cocktail marca obține rapid beat, ceea ce nu este de dorit, în unele cazuri. Prin urmare, preferințele de management ale clienților, un motiv de sărbătoare și un timp care a fost alocat la sărbătoare. Și cel mai important, tot ceea ce a servit oaspeții ar trebui să fie în stare proaspătă. Cocktail-uri nu sunt instruiți în rezervă!

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
AlexanderAlexander
Coniac CălărașiConiac Călărași
Brandy martiniBrandy martini
Brandy-colaBrandy-cola
Cocktail cu coniac și ouăCocktail cu coniac și ouă
Rețete de cocktail, "Alexander"Rețete de cocktail, "Alexander"
Toate „stelele“, sau cum să gătească Hennessy casa coniacToate „stelele“, sau cum să gătească Hennessy casa coniac
Cognac-colaCognac-cola
AlexanderAlexander
Despre coniacDespre coniac
» » Cocktail-uri cu coniac - Istorie și Rețete