Nu fi un nespecialist cum să bea Sambuca

Am fost un pic de lucru în spatele barului în mod miraculos din faptul că mulți oameni nu știu cum să bea Sambuca. În înțelegerea mea, această băutură este încă un motiv pentru a otnosyatschiysya „elitki“, care a fost mult timp populară la egalitate cu tequila și absint. Pe de o parte, lichidul a devenit, datorită populare la cultura de club, deoarece procesul de utilizare a acestuia este la fel de încântătoare și interesante. viata Club nu este tentat de toată lumea. Sambuca dar astăzi puteți cumpăra aproape orice supermarket și prețul este deja foarte mult timp în urmă a încetat să „mușcă“. Cum de a bea absint, am spus într-un articol anterior (puteti gasi aici), este timpul pentru a demistifica un pic și Sambuca.

Deci, Sambuca - un lichior italian cu un gust puternic de anason. Acest lucru nu este anisette, așa cum le place să scrie unele surse - anason Este ceva cu totul diferit. În plus, lichior Sambuca nu este în sensul convențional al cuvântului, care nu este dulce băutură cetate mică. Este mai degrabă un lichior amar cu zahăr. Procesul de producție este similar cu absint de fabricație, că este, în primul rând a făcut pentru prepararea cafelei, și numai apoi este distilat - citi mai multe despre fabricarea de domiciliu poate Sambuca în acest articol. conținutul de alcool Sambuca în ordinea de 38-42%. Ea insistă asupra asteriscuri anason și diverse reteta parfumat trauma este păstrată secretă de către fiecare producător.

Bea creditat cu un număr de proprietăți utile, care, cu toate acestea, explică gustul său farmacie - multe Sambuca identifyed cu medicina rece pentru copii, pektusinom. Efectul terapeutic a fost observat în mod repetat de mine &# 128578; Sambuca bine încălzit ajută la răceli, ameliorează tusea, are efect anti-inflamator. De asemenea, există o percepție că întărește sistemul imunitar. Este cunoscut faptul că băutura stimulează activitatea digestiv: ca un apetit aperitiv, si ca digestiv - imbunatateste digestia.

De ce arde Sambuca? O întrebare rezonabilă, pentru că cetatea în ea ca în vodca, dar densitatea este mult mai mare datorită conținutului ridicat de zahăr. Burn Uleiurile fuzel care au ardere scăzută temperatură - flacără albastru strălucitor. Acest lucru înseamnă că Sambuca ar trebui să fie consumate în cantități mici, deoarece diferite impurități lovit puternic organism, iar după libații copioasa mahmureală fi greu de evitat.

În ceea ce privește spațiul post-sovietic, băutura avem o destul de răspândită - este o parte inerentă a oricărui bar, restaurant și club de noapte tot mai mult. Pe piața internă băutura a prezentat mai multe branduri populare: Molinari, Itaka, Pallini. Puteți găsi, de asemenea timbre mai rare: Sambuca Dei Cesari Luxardo, Ramazzotti, Lazzaroni 1851, Casoni și VACCARI. Cu toate acestea, consumul de această băutură este corect, este extrem de rară. Trebuie să reparăm asta.

Cum de a bea Sambuca la domiciliu

Să trecem la distracție. Cultura Sambuca potabilă formată în mare parte din cauza proprietăților sale sunt bine iluminate. Acesta este utilizat în mod ideal barmani, oferind clienților săi nu numai că se bucură, dar, de asemenea, să se distreze. Am identificat 10 moduri de bază pentru a bea Sambuca pe care l-am văzut și am încercat, dacă nu pentru tine, invitații tăi în baruri &# 128578;

În formă pură,. Așa cum am menționat mai devreme, un bătrân și este un aperitiv bun și excelent digestiv. Prin urmare, puteți bea în forma sa pură, și înainte de a mânca, și după. Este suficient 40-50 ml pentru a excita apetitul sau de a îmbunătăți digestia.

Cu apa sau gheata. Spre deosebire de whisky (ceea ce înseamnă decolorare whisky aromă de gheață, așa cum este descris în detaliu în acest articol), Sambuca comportat bine cu gheata - este bine potolește setea, iar apa rece ajută să dezvăluie gustul băuturii complet. Ca absinthe Sambuca turbiditate după adăugarea apei, datorită conținutului de uleiuri esențiale care formează o emulsie de apă. Cantitatea de apă poate fi selectat în mod individual, în funcție de gust.

The Frozen. Puneți flaconul în congelator timp de câteva ore. După ce obține o băutură răcoritoare mare, care poate fi utilizat în formă pură, cu o felie de portocala sau lamaie.

Arderea Sambuca. ori mai adecvate pentru scopuri medicinale: bea trebuie să ardă și să ardă, și apoi bea un cald, nu musca. Deci, Sambuca bea peste tot.

Italienii sunt folosite pentru a bea această băutură un pic diferit. Ei nu au dat foc la Sambuca, considerând-o blasfemie peste o băutură. În Italia, metodele sale de a folosi mai tradiționale.

Sambuca con Mosca (literal "cu muște"). Într-un pahar de Sambuca pus 3 cafea boabe întregi, care simbolizează sănătate, bogăție și fericire. În multe surse, această metodă este însoțită de aprindere a băuturii, dar în Italia, așa cum am observat mai sus, băutura nu se aprinde - boabe acționează ca demaroare și să dea Sambuca gust picant.

Saffe corretto. O băutură foarte popular în Italia, în cazul în care cafeaua este tratat cu mare respect. Sambuca adăugat la cafea în loc de zahăr. Cel mai adesea, la 4 părți espresso suficient pentru a adăuga 1 parte lichior de anason. Numărul poate fi crescută până la 2 părți (adică 30 ml și 15 ml espresso Sambuca). De asemenea, lichidul poate fi servit separat - se bea in inghitituri mici și să bea puternic prăjire de cafea aromatică, care sunt atât de mândru de oameni indigene țâfnos din Italia.

Un proces în două pahare. Este, de asemenea, denumite uneori ca „un mod cu un efect puternic.“ Cel mai adesea în așa fel bea Sambuca în cluburi de noapte. Avem nevoie de coniac (snifter) roci (sticlă, cu pereți largi, drepte), țesut, duct, farfurioara, mai ușoare și trei cafea Sambuca cereale (25-50 ml). Cerealele, în acest caz, sunt un tribut adus reteta clasica italiană - au nevoie să fie pus în brandy și se adaugă la Sambuca. Înainte de aprindere, se prepară o „platformă“ pentru abur: pentru a pune o farfurie șervețel cu o gaură în mijloc, în cazul în care un fir scurt al tubului.

Brandy a pus pe stanci, un pic mai încălzească bricheta ei și arde conținutul. Apoi, un pahar de ardere, rotiți piciorul în jurul axei sale timp de 10-60 secunde, în funcție de preferințele dvs. (indiferent dacă vă place Sambuca fierbinte sau ușor încălzită). După ardere se toarnă Sambuca în roci și să-l acopere de deasupra konjachku - flacara se stinge. Se transferă coniac inversat pe o farfurie. Sambuca bea si respira printr-o pereche de paie de coniac, mesteca semințele. Prioritatea poate fi schimbat: în primul rând, de a respira în perechi, și apoi se bea. Pentru a spori efectul, puteți picura pe partea de jos a resturilor de brandy băutură și răsturnat printr-o conductă scurtă să inhaleze nasul lor. L-am numit „Sambuca cu kokainkoy“ &# 128578;

A vedea inseamna a crede:

mod de extremă. Acest exemplu de realizare este extrem de club și necesită o anumită calificare de barman. În primul caz, trebuie să se toarnă Sambuca în gură, își șterse buzele uscate și înclinați capul înapoi fără a închide gura. Barmanul trebuie să se aprindă un drept băutură în gură. Când simți o căldură de lumină, închide gura și a înghițit băutura. Această metodă dă impresia, dar pericolul este minim. În al doilea caz, băutura este încălzită în brandy și turnat direct în gură arderea lui. Nu încercați asta acasă, deoarece această metodă necesită utilizarea de calificare și o mână de echilibru a unui barman cu experiență. Este foarte important să nu fie frică și nu închide asigurarea rot- pentru zona din jurul gurii poate fi umezită cu apă.

Sambuca la domiciliu. Ia un ceainic ceramică și se umple cu apă clocotită. Apoi, se toarnă fierbătorul cu apă și imediat adăugarea a 50 ml Sambuca. Se agită și se bea conținutul, dar înainte de această expirație profundă și inhalează pereche băutură prin duza.

cocktail-uri. Sambuca este bun, deoarece are o densitate mai mare, ceea ce înseamnă că poate fi folosit ca bază pentru fotografii. De asemenea, joacă în mâinile transparenței sale, care vă permite să bea chiar mai spectaculos, se picura Bayliss sau Grenadine (sirop de rodie). În long drinks adauga rar, deoarece aroma de anason domină cocktail și întrerupe celelalte ingrediente. Șuturi Sambuca cu cele mai populare fiind Hiroshima (Sambuca, Baileys, absint, grenadine), Kazantip (Kahlua, Sambuca, grenadine, Baileys și absint) și, probabil, Audi (Sambuca, Malibu, Cointreau, rom alb).

De asemenea, am auzit că puteți bea Sambuca cu lapte rece, dar fără a se amesteca și de băut. Este greu de imaginat, dar merita. Acum, că știi cum să bea Sambuca aproape toate metodele cunoscute în prezent. Spune-ne despre ea la prieteni și cunoștințe, sau nu spune - vei fi gardian al misterelor bea unele băuturi alcoolice &# 128578; Citește revista noastră, bea numai bine, și fă-o bine!

P.S. Ca Sambuca nu ar trebui să bea: