Cea mai buna marca de bere austriacă

berea austriacă a fost mult timp o parte integrantă a culturii naționale. În opinia noastră, există o nedreptate gravă în această chestiune. Fabricat în Austria, berea se acordă mai puțină atenție decât merită. Este de înțeles. La urma urmei, în țările învecinate, Germania și Republica Cehă sunt, de asemenea, producătorii de bere de virtuozitate. Cu aceste clasice de bere din greu pentru a concura în condiții egale. Cu toate acestea, austriecii încă reușesc.

Cea mai bună dovadă a acestei teze este faptul că în Austria modernă există mai mult de o sută de fabrici de bere excelente. Viena, Innsbruck, Salzburg sau Graz - indiferent care dintre acestea sunt orașe austriece. În fiecare colț al acestei țări alpine, vă puteți bucura de o băutură spumoasă minunat.

Cele mai bune branduri

Existența 150 de fabrici de bere înseamnă că o cantitate mare de soiuri de bere Austria aglomera. Este firesc ca unele dintre ele sunt mult mai populare decât concurenții săi. Cunoscator si iubitor de bere nu poate ști toate fabricile de bere din Austria. Cu toate acestea, principalii producători știu că va avea. Acestea sunt:

• Gosser;
• Ottakringer;
• Zipfer;
• Stiegl;
• Eggenberg;
• Kaiser.

Fiecare persoană care a incercat produsele tuturor acestor mărci, desigur, are propria dragă și favorit. robul tău umil nu este original în această chestiune. Prefer Gosser de brand. Cu toate acestea, sunt curios să știu despre preferințele cititorilor mei. Lasă opinia dumneavoastră în comentariile după acest articol.

Gosser

Gosser berea este una dintre cele mai cunoscute și mai populare branduri din lume de fabricare a berii. Sub acest titlu a produs mai mult de o duzină de soiuri diferite de bere. Unele dintre ele sunt fabricate în strictă conformitate cu rețeta clasică medievală. Cu toate acestea, degustător neinstruit aceste băuturi pot părea un pic ciudat, deoarece acestea sunt foarte diferite de lager de astăzi, au inundat magazin contoare.

Când data viitoare când vă aflați în Viena și alt oraș austriac, nu uitați să încercați una sau mai multe mărci Gösser. Faceți cunoștință cu cele mai bune dintre ele.

M rzen. Aceasta spuma de bere lager diferă gust răcoritor fără cusur și minunat. Este una dintre cele mai populare soiuri între ei austrieci.

Aur. Înspumat băutură de culoare aurie, cu un conținut de alcool etilic de 5,5%. Acesta este caracterizat printr-un gust rafinat uscat.

Spezial. O altă formă populară de puterea brandului de 5,7 grade. Fanii lui vor aprecia toate spuma care preferă să bea cu note dominante de pâine.

Stiftsbrau. clasice bere neagră din Gosser. În timpul degustare va va câștiga bomboane și cafea nuanțe.

Bock. Acest soi este apreciat de iubitorii de bere de sezon consistente germane. Poate că există în componenta sa excesiv de alcool. Cu toate acestea, aceasta este o evaluare subiectivă.

Ottakringer

Ottakringer fabrica de bere functioneaza din 1837. Creatorul brandului cred Heinrich Planck. Cu toate acestea, numele actual de la fabrica de bere am ales cu proprietarii săi frați Kuffner.

Astăzi este unul dintre cele mai mari fabrici de bere din Austria. Pe linia de asamblare merge unele soiuri mari. Printre acestea se numără berea de Crăciun Spezial, Paste Bockbier, ușor Radler, butoi Zwickl și delicioase Pils.

Cu toate acestea, în afară este lager rezistența Ottakringer Helles de 5,2 grade, cu o densitate inițială de 11% a mustului. Formula sa și tehnologia de producție se bazează în mare măsură pe cele mai bune tradiții ale fabricilor de bere din Munchen.

Ottakringer Helles oferă spumă spectaculoasă albă ca zăpada. În aroma descoperim brusc nuanțele de banane. Gustul este dulce și cu o amărăciune de malt de hamei pronunțată.

Zipfer

Un alt producător austriac adevărat de băuturi răcoritoare spumă. Aceasta companie a fost inregistrata de catre dl Shaup, imediat în 1858.

În marca Zipfer există atât fanii și adversarii. Cu toate acestea, nimeni nu se referă la el cu indiferență. Spune ce-ți place, dar este o fabrică de bere cu propriile sale caracteristici și orice persoană diferită de caracterul. Întreprinderea a dezvoltat și implementat o tehnologie specială de filtrare bere. Băutură spumoasă ajunge la maturitate în pivnițele de plante este deja în sticle după îmbuteliere. Compania și-a dezvoltat propriul stil unic de ambalare: sticle și butoiașe de cinci litri.

Zipfer de brand specializat în producția de bere de lumină filtrată și nefiltrată sau bere de fermentație inferioară. Gama de produse a companiei este destul de impresionant. În vitrinele magazinelor din Austria, puteți găsi următoarele branduri Zipfer: Doppelgold, Josefibock, Kellerbier, Limetten Radler, Märzen, Pils, spumante, Stefanibock, Urtyp, Urtyp Medium.

Stiegl

Istoria berii Stiegl austriacă datează din 1492. Înspumat băutură este încă făcută în Salzburg. Astăzi este una dintre ultima fabrica de bere mare privat din Austria, care a fost capabilă să mențină independența față de corporații multinaționale mari alcoolice.

Produsele Stiegl sunt fabricate după rețete vechi și cele mai bune ingrediente. În afaceri există doar apă pură arteziană, malț de orz, hamei și drojdie de bere. Apropo, această companie crește drojdie propria bere.

Producătorul de brand cel mai bine-cunoscut este Stiegl Goldbr u. Băutura înspumat are un castel și 4,9 grade Wort conținut de extract de 12%.

Stiegl Goldbr u foarte plăcută și proaspătă aromă de malț. Gustul răcoritor este determinat de nuanțele de cereale. Finisajul nu este puternic, cu un dram de amărăciune care devine rapid ierboase.

Eggenberg

Se crede că fabrica de bere Eggenberg a fost fondat în secolul al X. Astfel, această fabrică de bere este una dintre cele mai vechi din Europa, și, prin urmare, în lume.

Fabrica de bere produce mai multe soiuri fine de bere. Printre acestea: Samichlaus, Urbock 23 °, Freibier, Classic Marzen, Birell. Fiecare dintre ele are o armată mare de proprii suporteri.

Separat doriți să-l evidențiați Eggenberg Urbock 23 °. Această parte dublă clasică sau așa-numitul lager german, cu un conținut de alcool de 9,6%.

Eggenberg Urbock 23 ° are nuanță portocalie neașteptată. Aroma împletește fructe, malț, cereale, caramel, miere și nuanțe pe bază de plante. Gust complex, dar echilibrat. În timpul degustare va „auzi“ malt, pe bază de plante și fructe note cu aromă de nucă, condimentat cu o amărăciune plăcută de hamei. Finisajul este lung și acidulată.

Kaiser

Kaiser - aceasta este una dintre cele mai vechi producător de bere austriacă, cu un suflet imperial. Se simte în toate. La berea de etichetă foarte decide totul roșu, auriu și alb. Toate acestea promite culori de lux proprietăți organoleptice ale berii.

În această fabrică de bere a ținut pasul cu vremurile. Bere cu același nume activ exportate în afara țării. Dacă se dorește, acesta poate fi achiziționat în aproape fiecare colț al UE.

Gama de marca de bere este alcătuit din mai multe branduri mari. Cel mai bun dintre ele sunt:

• ale pal, cu 2,9% din același nume;
• bere neagră Doppelmalz 4,7%;
• Lumina Fasstyp 5%;
• Goldquell puternic 7%;
• Pilsner Pils 4,5%;
• premium Premium Lager 5%;
• lumină Radler 2,5%.