Interviu cu președintele Uniunii viticultori si a viticultorilor ... - 3 ore.

Am interzis vânzarea de bunuri prin Internet, deși este practicată pe scară largă în întreaga lume. Compania italiană producător de vin spumant „Gancia“, de exemplu, vinde 25% din vinurile sale prin intermediul internetului.

Dezvoltarea viticultura trebuie, desigur, în primul rând, în regiunea Krasnodar, în cazul în care condițiile pentru acest cel mai favorabil, în plus, strugurii cresc bine în regiunea Stavropol, în Caucazul de Nord, în regiunea Rostov, în cazul în care dezvoltarea așa-numitei viticulturii la adăpost, în cazul în care iarna a pus vița de vie și-l acopere cu praf, deoarece există câteva luni temperatura sub zero grade. În zona de sol negru poate obține randamente ridicate, dar calitatea strugurilor este medie.

Acesta este cel mai potrivit pentru clasele de înaltă calitate Zona Mării Negre este slabă a solului calcaros, care se extinde de la Anapa la Gelendzhik.
- Care sunt aspectele specifice ale vinurilor autohtone? Datorită care pot concura pe piață?

- Specificitatea noastră constă în faptul că nu ne-am format astăzi ca o țară de vin și avem o școală bună, care a creat un număr mare de soiuri de clonă, dintre care altele nu există nicăieri în lume. Specificitatea acestor soiuri constă în faptul că ele sunt acum ca un amestec pentru producerea de vin.Est forme locale mici de afaceri, care deține o mică vie, care încearcă să creeze propriile lor vin unic.

Dar astfel de gospodării din Rusia este foarte mic.
Există un sistem complet nou de management, care sunt construirea lor de afaceri pe un concept complet nou. Cine încă mai avem nevoie pentru a afișa industria noastră la nivel global și mulți vinificatori că ocupat.

- Poate fi mândru de industria vinului intern? Mai devreme, în magazinele de vânzare vinurile noastre cu o mulțime de medalii pe etichete, dacă este implicată acum vinificatorii noastre în concursuri și premii ce sunt?

Video: Primul caz complet al persoanelor fizice de faliment (p3)

- vinificatorii noștri participă la concursuri, dar numai câteva dintre vinurile noastre pot beneficia de un fel de premii internaționale. Desigur, înainte ca etichetele au fost o mulțime de medalii, dar a fost fie medalii sau medalii ale democrației populare noastre.

Înțelegeți, ce au fost acolo competiții. Kudos este, de exemplu, pentru a obține clasat pe Parker. Până în prezent, nici unul dintre vinul rus nu a primit un loc în clasamentele internaționale.

Vii din Rusia ocupă acum 64000. Hectare.

In 1985, am avut 180 mii. Hectare podgoriilor. În timpul campaniei anti-alcool, am pierdut 16-17 la sută. Dar cea mai mare parte ne-a luat „terapie de șoc“, atunci când viile a devenit nerentabilă.

De exemplu: „Lefkadia“ în districtul Krymsk. Există o altă fermă, al cărei proprietar Slovacia, - „Eastfield“. Podgoriile sunt susținute acolo într-o stare perfectă, printre care a construit case de vânzare.

Proprietarii lor sunt invitați să se angajeze în viticultură și vinificație, și vin ele pot produce atât independent cât și în fabrică generală. Nu este ușor, dar este posibil. Trebuie să înțelegem, asupra consumatorilor ce nisa produsul dvs. se adresează.

Video: Ziua Independenței Georgiei sărbătorită în Ucraina

Eu nu susțin restricții, în cazul în care forțat să cumpere ceva sau de a face, vin tot drumul în jurul valorii. De la vinuri fine nu au nevoie pentru a proteja pe piață, este necesar să-l protejeze de falsificare. Șampanie pentru 70 de ruble pur si simplu nu poate fi.

Chiar și cel mai ieftin stoc de vin importat aduce în Rusia shampanizirovat și nu poate fi turnat în sticla.
- Ce măsuri ar trebui guvernul să stimuleze industria vinului intern?
- Privind pentru programele de stabilizare, mai presus de toate, acestea ar trebui să se refere la viticultură.