Cum de a selecta șampanie

Cum de a selecta șampanie

Video: Cum de a alege un șampanie

Cum de a alege dreptul și unele șampanie în magazin, și nu fac o greșeală?

Desigur, nimeni nu vrea pentru cinstit hoge lor „sânge“ pentru a cumpăra bunuri de calitate slabă.

Ei bine, evazioniștilor sunt întotdeauna și voință - din păcate, aceasta este natura omenirii.

Prin urmare, pentru a nu strica vacanță și prietenii înainte de cumpărare, încă mai știi cum să alegi șampanie.

Pentru că, chiar dacă șampanie deschise în mod corespunzător, dar calitatea acestuia va, în general, nu, distractia este pur și simplu dat peste cap. Prin urmare, așa că nu a fost, apoi alegeți jena șampanie în conformitate cu următoarele reguli.

                     Nuanțele în selecția de șampanie

• Locul achiziției. Cel mai bine este de a cumpăra de la magazinele de vânzare cu amănuntul specializate care vând alcool. Există foarte puține șanse de o vânzare a contrafăcut sau băutură expirat. Dacă nu există nici un astfel de magazin, puteți cumpăra în supermarketuri mari. Nu cumpăra în magazine mici și pe piață.

• Sticlă. Și astfel, cu un spațiu indecis, să ia o sticlă. Trebuie doar să se simtă greutatea și pereții trebuie să fie gros.

Acest lucru este de a asigura faptul că gazele nu sunt în măsură să „rupă“ această sticlă. Apoi, sticla ar trebui să fie doar o umbră întunecată. Transparent aici nu se rostogolește. Partea de jos a sticlelor trebuie să aibă o adâncitură în formă de con.

Acest lucru se face pentru a crește suprafața de contact a băuturii cu pereții. Astfel, presiunea gazului scade la pereți.

Întoarceți flaconul și a vedea dacă există sedimente acolo. Dacă nu - bine și dacă există - aveți nevoie pentru a identifica vizualce specie face parte.

• Etichetă. Ea are o mulțime să ne spună când alegem șampanie.

- calitate. Eticheta trebuie să fie lipite lin, fără coturi, formate pe hârtie de bună calitate.

- inscripție. Informații obligatorii - acesta este numele producătorului, locul scurgerii, data expirării, marca de vin, cantitatea de zahăr, codul organismului de certificare.

Poate cuvintele „trece“, ceea ce arată o bună calitate. Partea opusă a etichetei trebuie să aibă informații cu privire la data de lansare, și numărul de lot.

Asigurați-vă că să se uite la oaspeți. În orice caz, el ar trebui să fie. În Rusia, există doar trei:

1 - șampanie sovietică (GOST 13918-88)

2 - șampanie rusesc (GOST P 51165-98).

3 - vinuri spumante (GOST P 51158-98).

• Cork. Multe sticle sunt vândute cu dopuri de plastic. Aceste dopuri încă permit oxigenului prin aceasta începe vin să se deterioreze (kisnet). sampanie de calitate apropiate dopuri naturale.

La depozitarea șampanie trebuie înclinată să nu cruste uscate. Atunci când alegeți o sticlă cu degetul poate atinge mufa. Cruste mai moale, și polietilenă - tare.

• Spuma. Sticlă avea nevoie de un shake pic, și a vedea spuma, care se formează astfel. În spumă de șampanie calitativă abundente și va lua tot spațiul. șoc puternic, și el este capabil să „trage“.

• Preț. O măsură foarte gravă. Trebuie înțeles faptul că șampania a făcut numai în Franța în Champagne. Prin urmare, acest vin standuri de bani normale.

Toți ceilalți producători fac la fel ca bauturile de sampanie reale. Mulți au început deja să numim produsele lor „vin spumant“. Acest lucru nu trebuie să fie teamă.

Cred că, cu această cunoaștere veți ști cum să alegeți șampanie. Și este o garanție că festivalul va avea loc pe Ura!