băutură picant parfumat, în vârstă de 10 de condimente, foarte apreciate în zilele Uniunea Sovietică. De multe ori, oamenii care preferă să-și petreacă week-end la vânătoare, au luat cu ei această băutură să se relaxeze și să se încălzească după o zi grea. Este datorită răspîndirii pe larg în comunitatea de vânători și turiști la munte vânătoare lichiorul și a primit numele său. La urma urmei, doar un singur pahar de alcool este permis să aducă gânduri în ordine, pentru a scapa de dureri de corp neplăcute, adormit repede, iar în dimineața următoare nu a suferit de dureri de cap.
Aproape băutură medicinală a fost foarte apreciată în rândul reprezentanților autorităților din acea perioadă. Se spune că, chiar și LI Brejnev nu a putut rezista la întâlnirile de alcool și picant lungă conversație sinceră. Dar printre vanatorii condimentată Exista o legenda care spiritele cu plante a fost creat cu mult timp în urmă o vrăjitoare, care se găsește în pădure epuizat de mult rătăcitor călător.
Nu presupune că rețeta pentru un alcool uimitor și util scufundat în uitare - poate fi încă găsite în directoarele sovietice vechi. Iar pentru cei care nu au acces la bibliotecă, am pregătit o mică surpriză - câteva întruchipare turn-based, prepararea băuturilor cu vodcă, apă de ploaie și chiar vin de Porto. Încercați să vă parte la moonshining, pregătirea picant „vânătoare“.
Înainte de producerea băuturii, aveți nevoie pentru a colecta toate componentele sale. Desigur, este mai bine să utilizați iarbă, colectat și uscat mâinile. Cu toate acestea, în cazul în care nu aveți o astfel de posibilitate, tincturi ingrediente este destul de posibil pentru a găsi farmacii în oraș și magazinele de condimente.
Reteta №1. Originalul Tinctura de vânătoare
Versiunea originală a băuturii pe bază de plante include următoarele ingrediente:
vodca - 200 ml;.
galangal, angelica și cuișoare - 1 t. fiecare;
boabe de cafea și ghimbir - 2 g;.
ardei iute și ienupăr - de asemenea, 2 g;.
portocale sau coaja de lamaie, piper negru - 3 c.
Cel mai bine este să folosiți boabe de cafea naturale, ca produs de pulbere se caracterizează printr-o aromă puternică, și va afecta negativ tinctura terminat.
Toate componentele sunt măcinate într-o pulbere, adăugat într-un vas de sticla si se toarna vodca. Capacitatea a crescut de vânătoare și lichiorul timp de o săptămână este curățată într-o cameră întunecată. Înainte de utilizare, băutura este filtrată și curățată pentru depozitare prelungită la frigider.
Pentru a face o băutură picant în cantități mari, ar trebui să fie proporțional cu creșterea cantității de ingrediente.
Reteta №2. Amator „Vânătoare“
Se prepară băutura cu proprietăți similare și se poate baza pe Brew. tu Veți avea nevoie de:
diluat alcool sau vodca - 1 L.
semințe de fenicul - 50 gr;.
hrean sau uscat - 40 gr;.
boabe de ienupăr - 25-30 buc;.
piper negru măcinat - 2-3 c;.
sare - 3 c.
Hrean coaja rădăcină și se taie fin. Boabe de ienupăr suprima mâinile. Toate componentele sunt pliate într-un recipient de sticlă, se toarnă vodca sau spirit. Tinctura pe apă de ploaie se vor maturiza în termen de 2 săptămâni.
Cu trecerea timpului, doriți să treceți peste băutura prin mai multe straturi de tifon și de a trece la degustare. Pentru a experimenta gustul adevărat al tinctura, este mai bine să aștepte încă o săptămână, să-l treacă din nou prin filtrul (deja bumbac), și numai apoi încercați alcool parfumat.
Reteta №3. „Vânătoare“ fără distilare
Se prepară băuturi aromatizate, care este diferit de GOST, suficienta. Veți avea nevoie de:
Concentrat tincturi „vânătoare“ (realizat de prima reteta) - 120 c.;
Portul alb - 40 ml;.
Fructoza - L;. Ore și jumătate.
alcool diluat (40%) - 900 ml.
Concentrat de alcool este turnat într-un recipient, se adauga fructoza. Dacă nu vă place o băutură (nu suficient sau prea parfumat dulce), apoi se adaugă ingredientul necesar.
Reteta №4. O altă versiune a tincturi „vânătoare“
Se prepară o altă versiune a unei băuturi de încălzire poate, dacă este folosit
vanatoare tinctura
reteta clasica. Veți avea nevoie de:
infuzie de vanatoare - 120 gr;.
portul alb - 30 ml;.
zahăr - 1 h L.;.
caramel - la cerere;
vodca sau de preparare a cafelei (40%) - 1 litru.
Moonshine diluat tinctura, se adauga vinul de port și un îndulcitor. Pentru a obține o nuanță frumoasă aurie sau maronie în alcool adaos de caramel, toate se amestecă bine. Tinctura pe moonshine trebuie infuzat timp de 3 săptămâni, după care este filtrat și îmbuteliat. alcool Parfumat gata de utilizare.
Bootleggers nota!
La pregătirea și depozitarea băuturi uimitoare trebuie să prefere recipient din sticlă de culoare închisă. Lumina directă a soarelui poate afecta gustul de tinctura, motiv pentru care este mai bine pentru a elimina în bucătărie dulap, frigider sau pivniță.
fanii cu experiență și avertizare alcool contrabandiștii acasă - utilizarea imens de „Hunter“ poate afecta sănătatea. Și doza nu trebuie să depășească, pentru un motiv bun despre băutura legendara că el este capabil să literalmente „demola“, după ce a băut un singur pahar.
Indiferent de reteta pe care o alegeți, vă recomandăm să așteptați o săptămână până când tinctura se va maturiza. Numai în acest caz, veți obține băutură incredibil de delicios și picant, care nu numai catifeleaza corpul, dar, de asemenea, calma sufletul.