Dalmore regelui Alexandru - perfectiunea gustului, care a supraviețuit secolelor

conținut

1 testele de producție pe termen lung dalmore
Vă recomandăm să vizitați
2 personajul principal al distilerii de whisky și peisaje
3 despre imbatranire whisky dalmore regele alexandru al iii-

Whisky Dalmore regele Alexandru al III are o istorie lungă de a crea. Pentru a păstra gustul unic al celebrului maestru distilator vechi de secole, Richard Paterson a selectat cele mai bune amestecuri de whisky al XlX-lea și al XX-lea, care, pentru o lungă perioadă de timp păstrate în butoaie de Cabernet, Madeira, bourbon, Marsala, port și Sherry Matusalem. Este acest amestec, creatorul său a reușit să creeze o aroma care cunoscătorii adevărați pot aprecia.

conținut

Testele de producție pe termen lung Dalmore
Personajul principal al distilerii de whisky și peisaje
Despre imbatranire whisky Dalmore Regele Alexandru al III-

1 Testele de producție pe termen lung Dalmore

Istoria datează de la fondarea distileriei Dalmore 1839 an. Fondatorul și fondatorul leagănul viitoarei serii de whisky de viață ia în considerare Alexander Matheson. În ciuda faptului că Alexandru a fost un bun manager, pentru a rula lor de afaceri singur, el nu ar, prin urmare, are dreptul de a dispune de distilarea whisky-ului a dat familiei Sutherland. Acest lucru a durat până în 1867.

În acest timp, numărul de Dalmore whisky produs a crescut de aproape două ori ceea ce a fost considerat o mare realizare pentru producerea de acest gen în ultimii ani. În 1886, dreptul de a gestiona distilerie a fost transferat la frații Alexander, Charles și Andrew al familiei Mackenzie. Că ei au putut să respire viața în producție, făcându-l competitiv pe piață.

Testele de producție pe termen lung Dalmore

Distileria „Dalmore“

Vă recomandăm să vizitați

Pentru tratamentul și prevenirea durerii articulare cititorii nostri folosesc este câștigă popularitate metoda rapida si non-chirurgicale de tratament, recomandat de profesorul Valentin Dikul. Bine familiarizat cu el, am decis să-l invite la atenția.

Cu toate acestea, acest lucru nu a durat mult, și deja în 1917 celebrul distileriei a schimbat radical profilul său de afaceri și a devenit implicat în producerea minelor subacvatice comandate de Marina. Dar această afacere nu este destinată să dureze mult timp. Împiedicat în jurul focului, care a transformat fosta distilerie în ruine. După acest incident, Andrew Mackenzie intentat un proces impotriva Marinei al Marii Britanii, producția militară a fost oprit.

Până în 1956 schimbări semnificative în distilerie Dalmore sa întâmplat. Deși a fost o dată sistemul de producție a produselor alcoolice depanat din nou, dar pe scară largă ea nu a avut. Totul sa schimbat doar atunci când proprietarii de distilerii au început să cumpere malț de orz, viteza prin care a crescut în mod semnificativ și competitivitatea în rândul altor producători de alcool din regiune.

A fost nevoie de încă 10 ani, și Dalmore creditate cu îndrăzneală la cele mai mari douăzeci de distilerii. Ca și alți producători care timp, Whyte și MacKay și Mackenzie Brothers Ltd formează un singur grup Dalmore-alb & Ltd Mckay, care mai târziu a fost redenumit în alb& Mckay Distiller SLTD. Și mai târziu, în 1990, drepturile companiei au fost cumpărate de Brands americani.

2 Personajul principal al distilerii de whisky și peisaje

Faimoasele Dalmore distilerie se află în spații confortabile de zonele muntoase și Golful Cromarty în Scoția. apele limpezi din Loch Mori, natura neatinsă, resurse bogate și proximitatea solului Negre Isle, în cazul în care o înaltă calitate varza de orz, fac din acest domeniu un avantaj real pentru fabricarea de cele mai bune Dalmore whisky Regele Alexandru al III.

Una dintre cele mai importante părți ia în considerare localizarea instalației la nivelul mării. Acest lucru permite depozite pătrunde literalmente aerul sărat de mare. Aici puteți vedea cele mai vechi stocurile de Dalmore regelui Alexandru, precum și urmăriți întregul proces de producție. Pentru principalul Dalmore caracter, a fost timp de mulți ani, este un cerb. Această fiară este împrumutat din creasta de familie de familie McKenzie, care de peste un secol conduce complexul industrial de renume mondial. Modelul stil de capul cerbului este reținut în fiecare sticlă de whisky. Există o frumoasă legendă Dalmore regele Alexandru, care spune cum un strat de arme a fost decorat familia Mackenzie.

Personajul principal al distilerii de whisky și peisaje

creasta de familie de familie Mackenzie

Potrivit ei, în 1263, unul dintre descendenții ai clanului Mackenzie a salvat regele Alexandru al III în timp ce de vânătoare de la moarte, străpuns cerb furios cu o săgeată. De atunci, regele nobil a dat un drept exclusiv de a gestiona imaginea familiei cerb și motto-ul "salva regele".

Fie că această legendă este adevărată sau nu, putem doar ghici. Cu toate acestea, douăsprezece ramuri cerb coarne, ceea ce înseamnă identitatea regală, și într-adevăr oferă temei pentru reflectare a proprietarilor nobil trecut Dalmore distilerie.

3 Despre imbatranire whisky Dalmore Regele Alexandru al III-

Astăzi, mulți producători încearcă să abandoneze complet bazele și tehnologiile vechi. Cu toate acestea, acest lucru nu se aplică la distilerie Dalmore, în cazul în care este încă protector al rețetei stil și chiar echipamentul vechi. De altfel, ca și pentru echipamente pentru producerea de whisky, atunci aici puteți vedea chiar și cuburile de distilare, din data de 1874.

Datorită faptului că multe dintre ele au plat, nu de sus curbat, priza de whisky se pare mai greu. Cuburile apoase rămase au cilindrii, care asigură răcirea adecvată de cupru și curățare a alcoolului. O altă caracteristică în istoria Dalmore regelui Alexandru este o tehnologie de whisky Shutter. După cum spune proverbul scoțian, din lemn face whisky, și se pare că această regulă să adere strict la producătorii Dalmore. Și ei folosesc o combinație de două tipuri de butoaie - din stejar american și european, fiecare dintre care conferă băuturii arome sale unice, culori si paleta de gust.

Whisky „Dalmore Regele Alexandru“

La sfârșitul distilatorului maestru al procesului de maturare whisky selectează din ambele butoaie și le leagă împreună, iar apoi se întoarce din nou se amestecă amestecate înapoi în butoi, astfel încât toate componentele sunt pe deplin "prieteni" unele cu altele. Dalmore Regele Alexandru al III este un amestec de șase butoaie diferite de alcool de înaltă calitate, având o viteză ideală. Aici, fiecare tambur joacă un rol. Butoaiele Madeira oferă indicii de fructe de pădure, flori și un miros ușor de fructul pasiunii, butoi de bourbon și sherry acizi grași saturați bea paleta de citrice, vanilie blând, caramel dulce si migdale, Marsala oferă condimente (scorțișoară, nucșoară, ghimbir și cuișoare) lemn de sub Cabernet Sauvignon - note de fructe rosii.

În ceea ce privește prețuri Dalmore regelui Alexandru și alte serii Dalmore whisky, apoi au ajuns la dimensiuni fără precedent, cu sosirea în compania lui Richard Patterson. Deci, în 2007, a fost prezentat la whisky-ul, care conținea un amestec de 1868, 1878, 1926, 1939 și 1961, cu un cost de 68 000 de dolari. Până în prezent, cea mai scumpă sticlă de Dalmore 62 de ani de întârziere a fost vândută la licitație McTears pentru 25.000 de lire sterline. Această achiziție și la această zi este considerat unul dintre cele mai scumpe dintre producători mondiali de whisky.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit